2) CAULE

ORGANOLOGIA
VEGETAL
VEGETATIVOS: Raízes, caules e
folhas.
REPRODUTIVOS: Flores, sementes
e frutos.
1) RAIZ: órgão vegetativo, normalmente subterrâneo e aclorofilado, que faz parte do eixo da planta. Exerce funções de sustentação e fixação, além de absorção de água e sais minerais e, em alguns casos, reserva nutritiva. As raízes são classificadas, assim como os caules, de acordo com o tipo de ambiente onde nascem, se fixam e vivem: subterrâneas, aéreas e aquáticas.
Zona suberosa
(ou de
ramificação)
Zona pilífera
Zona lisa
(de crescimento
ou elongação)
Coifa
1.a-Raízes subterrâneas tradicionais:
Axial ou pivotante: a mais comumente encontrada na natureza, em plantas como as gimnospermas e angiospermas dicotiledôneas. É constituída de um eixo principal de onde partem as raízes secundárias ou laterais. Este tipo de raiz possui regiões facilmente identificáveis em sua estrutura.
1.a-Raízes subterrâneas tradicionais:
Fasciculada ou cabeleira: típica de angiospermas monocotiledôneas como gramíneas. Este tipo de raiz não possui um eixo principal e a diferenciação das raízes secundárias, sendo constituída por inúmeras raízes equivalentes, saindo de pontos muito próximos. Este tipo de raiz não se aprofunda muito no solo como as axiais.
Obs: Tipo especial de raiz subterrânea, podendo ser
do tipo axial ou fasciculada:
Tuberosas. Este tipo de raiz, além de realizar as
funções tradicionais de fixação e absorção, sofreu
uma adaptação para armazenar material nutritivo,
principalmente o amido, conhecido carboidrato de
reserva de energia vegetal.
Temos como exemplos:
1.b-Raízes aquáticas:
São as raízes de plantas de regiões alagadiças,
aquáticas, podendo os vegetais serem
submersos ou superficiais. Exemplos:
1.c-Raízes aéreas: são aquelas que crescem
acima da superfície do solo ou substrato.
Suportes ou escoras
Tabulares
Grampiformes
Estrangulantes: mata-pau
Cinturas ou cintas:
Epífitas (velame)
Pneumatóforas (Manguezais)
2) CAULE: é outro exemplo de
órgão vegetativo, geralmente
aéreo, que desempenha as
funções principais1 de 2
sustentação, elevação das
3
folhas em direção à luz e
distribuição de seiva pela 4
planta.
1) gema
apical
•
• 2) gema
lateral ou
axilar
1
2
3
• 3) nó
• 4) entrenó
4
2.a-Caules aéreos:
tradicionais crescem acima da superfície do
Estipe
Tronco
Haste solo:
Colmo
Rastejante: estolão
Cladódio
Rastejante: sarmentoso
Volúvel
Pseudocaule
No caso da bananeira,
a parte aérea é falsa,
sendo que o caule verdadeiro,
encontra-se embaixo do solo!
2.b-Caules Aquáticos:
caules de regiões aquáticas que apresentam
muito parênquima aerífero.
2.c-Caules Subterrâneos:
crescem abaixo da superfície (substrato).
Rizoma
Tubérculo
Bulbo
3) FOLHA: típico órgão
vegetativo vegetal, normalmente
de forma laminar e clorofilado,
cujas funções principais seriam a
realização da fotossíntese e as
trocas gasosas (respiração,
transpiração e a própria
fotossíntese).
Folha reticulinérvea
Folha paralelinérvea
(angiosperma
dicotiledônea)
(angiosperma
monocotiledônea)
Modificações foliares com função protetora, reprodutiva e/ou nutritiva:
Espinhos
Brácteas
Espada
4) FLOR: órgão reprodutor encontrado
somente nos vegetais denominados como
fanerógamas (gimnospermas e
angiospermas), ou seja, em plantas que
possuem órgãos reprodutores macroscópicos.
5) FRUTO: órgão encontrado
somente nas angiospermas, com
a finalidade protetora, mas
acima de tudo, de dispersão das
sementes.
Portanto,
suas
características estão adaptadas
ao tipo de dispersor, assim
como, observado nas flores.
Os frutos são considerados também
órgãos
reprodutores.
São
originados após a fecundação, a
partir do ovário floral. Qualquer
órgão semelhante, desenvolvido a
partir de qualquer outra parte
floral
será
denominado
de
PSEUDOFRUTO.
Partes de um fruto:
epicarpo (1), endocarpo (2) e mesocarpo (3)
1
2
3
Classificação dos frutos
simples:
BAGA - contém várias sementes
CARNOSOS
DRUPA - contém só uma semente
FRUTOS
INDEISCENTES
(não se abrem quando maduros)
SECOS
DEISCENTES
(se abrem quando maduros)
FRUTOS CARNOSOS DO TIPO BAGA:
FRUTOS CARNOSOS DO TIPO DRUPA:
FRUTOS SECOS DEISCENTES:
FRUTOS SECOS INDEISCENTES:
Sâmara - Tipuana
Cariopse ou grão Milho
PSEUDOFRUTOS: Órgãos originados a partir
de outra parte floral que não seja o ovário
Pedúnculo floral
Receptáculo floral
Pseudofruto
composto
6) SEMENTE:
- Óvulo fecundado
- Partes:
*Tegumento
*Amêndoa: formada por:
Embrião – produto da fecundação da oosfera. Cotilédones – folhas embrionárias, originadas do zigoto
Albúmen ou endosperma – tecido de reserva triplóide, formado pela fecundação dos núcleos polares + núcleo espermático.