o que a bioqumica e a bijuteria tm em comum
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O QUE A BIOQUÍMICA E A BIJUTERIA TÊM EM COMUM? – CONSTRUÇÃO DE MODELOS DIDÁTICOS DE PROTEÍNAS A PARTIR DO USO DE MIÇANGAS. Leonardo de Bem Lignani (CEFET – RJ) Maicon Azevedo (CEFET – RJ) Um dos grandes desafios do ensino de Bioquímica é o trabalho com conceitos abstratos e aspectos microscópicos da Biologia. Uma dificuldade adicional é o fato desta área temática ser uma das primeiras a ser abordada no Ensino Médio, quando muitos alunos ainda não trabalharam noções básicas de química (ex. ligações e estrutura molecular). Dos diversos conteúdos de Bioquímica, o entendimento da formação e estrutura das proteínas ganha destaque por ser constantemente retomado em outras áreas temáticas, como a Fisiologia (ex. enzimas na digestão) e a Genética (ex. efeitos das mutações). Dentro deste contexto, modelos didáticos são uma importante ferramenta de trabalho, pois possibilitam uma abordagem concreta do conteúdo utilizando materiais de fácil acesso ao professor. O objetivo desta oficina é abordar, a partir da utilização de miçangas, a construção de um modelo didático que auxilie no entendimento da estrutura primária das proteínas, bem como das relações existentes desta com as formas tridimensionais adquiridas.
