Resenha do livro "Barbies, bambolês e bolas de bilhar"

cultura e lazer
Resenha do livro
"Barbies, bambolês e
bolas de bilhar"
NOVA ESCOLA
Nina Pavan
Bruna Nicolielo
Foto: Marcelo Kura
Química não se faz apenas com tubos de
ensaio, tabela periódica e fórmulas
complicadas. Com a intenção de aproximar
sua ciência do público leigo, o químico Joe
Schwarcz, diretor do departamento de
Química da Universidade McGill, em Montreal,
Canadá, apresenta uma série de artigos
escritos de maneira divertida e
despretensiosa, baseados em experiências do
cotidiano. Em seu improvável laboratório, ele
analisa de monges loucos a bolas de bilhar.
Destaque Os comentários sobre os alimentos, como a salsicha e a canja.
Barbies, Bambolês e Bolas de Bilhar, Joe Schwarcz, 240 págs., Ed. Jorge Zahar, tel. (21) 2108-0808
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Publicado em NOVA ESCOLA Edição 232, 01 de Maio de 2010