No Brasil, uma em cada quatro crianças passa fome. Na área metropolitana de São Paulo existem cerca de 300 mil crianças e jovens nesta situação. Trinta e dois milhões de brasileiros estão abaixo da linha de pobreza. As perdas agrícolas anuais no Brasil chegam a 1,4% do PIB. Este desperdício é da ordem de 10 bilhões de reais, os quais convertidos em cestas básicas seriam suficientes para alimentar 28 milhões de pessoas por ano. (Estimativa da Secretaria de Abastecimento e Agricultura do Estado de São Paulo) PROGRAMA AJUDA “ALIMENTANDO” O Ajuda “alimentando” tem como objetivo otimizar o aproveitamento integral dos alimentos, visando diminuir o desperdício e combater a fome. Frutas, verduras e legumes são recolhidos em feiras, mercados, sacolões e armazéns. Outros produtos não perecíveis são arrecadados em padarias, supermercados, indústrias, campanhas e eventos. Todos esses alimentos são distribuídos para diversas instituições sociais, que servem refeições a pessoas necessitadas. O Programa também ministra cursos teóricos e práticos para cozinheiros das instituições, ensinando como aproveitar melhor os alimentos, armazená-los corretamente, além de noções básicas de higiene e receitas alternativas. O Programa Ajuda “alimentando” visa criar um elo entre aqueles que dispõem de alimentos excedentes, (in natura e industrializados), próprios para o consumo e as instituições sociais que trabalham com segmentos carentes da população. Há comida suficiente para todos! Você também pode fazer a sua parte. e um Não pe rm it a qu om a limen to em b li xo ! o ra pa es tado vá Nosso desafio é encontrar o alimento excedente e levá-lo a quem necessita. Fale con osc o! COMO PARTICIPAR Doadores As doações de alimentos podem ser feitas por hotéis, restaurantes, supermercados, centrais de abastecimento, padarias, docerias, entre outros. O Centro da Cultura Judaica apóia o Programa Ajuda “alimentando” estimulando os seus visitantes e freqüentadores a contribuir com o 1 kg de alimento não perecível em troca de ingressos para a programação. As contribuições financeiras podem ser feitas por pessoas físicas e jurídicas, possibilitando a dedução no Imposto de Renda (IR). Receptores Qualquer instituição organizada que realize trabalho social, tenha serviço de alimentação e ofereça as refeições no próprio local poderá se cadastrar. [email protected] ou por telefone: (11)3065-4331 29 ins tit uições ate ndida s Ali me nto s pro nto s par a a dis tri buição R u a Os c a r Fr e ire , 2500 S um a ré Te l. : 11-3065 - 4331 w w w.c ult u r ajuda ic a .o rg .b r m te m Ali me n te q ue te n d o f ome , c om b a . o de s p e rdîc io Alimen to s re ce R e c e bime n to bido s d o s a li me n to s