CURIOSIDADES

CURIOSIDADES
Avião vai libertar compostos químicos na atmosfera para fazer chover
Atendendo à situação de seca que se vive em algumas regiões do país, no âmbito de um projecto da
Universidade Lusófona um avião da Força Aérea largou dois compostos químicos na atmosfera nas
regiões de Coimbra, Castelo Branco e Évora, na tentativa de provocar chuva. A Força Aérea esclarece
em comunicado:
“O projecto desenvolvido pelo instituto visa libertar dois compostos químicos iodeto de prata e cloreto de
potássio – que depois de depositados sobre as nuvens , irão funcionar como elementos aglutinadores de
água em suspensão. Com o aumento do peso devido à água, as partículas vão posteriormente cair sob a
forma de chuva, provocando uma reacção em cadeia em toda a região de voo.”
Ambientalistas afirmam que os químicos usados não têm efeitos negativos
“ Os ambientalistas já vieram confirmar que os compostos químicos que serão largados na atmosfera não
têm quaisquer efeitos negativos para o ambiente e saúde humana. As quantidades que vão ser largadas
pelo avião da força Aérea são mínimas e, por isso, não podem produzir quaisquer efeitos negativos”,
afirmou à Lusa Eugénio Sequeira, especialista em solos e membro da liga para a Protecção da Natureza
(LPZ).”
Francisco Ferreira, da associação de ambientalista Quercus, defende que em termos de impacte
ambiental, dada a fraca escala das experiências, “não deverão existir preocupações”. Mas ressalvou que,
“mais importante do que gerar chuva, é saber gerir adequadamente recursos hídricos e evitar as
alterações do clima”. Acrescentou ainda que aqueles químicos “não fazem chuva”,apenas ajudam à
condensação da humidade “que lá já está”, razão porque está ”pouco convicto da eficácia do projecto”.
Lusa, quarta-feira, 23 de Fevereiro de 2005, Público
Já pensou porque é que chora ao cortar uma cebola ?
As cebolas contêm vários compostos de enxofre pouco usuais. Quando a cebola é cortada, estes reagem
com o oxigénio do ar para formar compostos químicos de odor muito forte que causam o lacrimejar dos
olhos.
O sabor azedo do iogurte deve-se a ... ?
O iogurte é feito através de adição de uma determinada bactéria ao leite, permitindo que este fermente
sem oxigénio. A bactéria multiplica-se e faz com que o açúcar do leite engrosse. Elas reduzem o açúcar
do leite convertendo-o em ácido láctico. Esta é a razão pela qual o iogurte natural tem um sabor azedo.
É capaz de explicar porque é que as frutas recentemente cortadas ficam castanhas quando
expostas ao ar ?
A cor castanha deve-se a uma reacção entre os compostos químicos da fruta e o oxigénio, acelerada por
uma enzima da fruta. Como as enzimas são muito sensíveis às mudanças de acidez a reacção
escurecedora é retardada quando se adiciona um ácido, como por exemplo o sumo de limão.
Já alguma vez pensou como se alimentam os astronautas ?
Os astronautas alimentam-se de comida congelada seca quando andam no espaço. Os alimentos são
congelados e depois é-lhes retirada a água. Estes alimentos são mantidos à temperatura ambiente,
porque as bactérias não vive, sem água.
Sabia que certos alimentos poderão provocar alucinações e pesadelos quando ingeridos ?
Alguns alimentos contêm certas quantidades de venenos, que em grandes quantidades
causam doenças. As bananas contêm um composto químico que pode provocar alucinação. As
batatas cruas contêm um veneno, a solamina, que provoca dores de estômago. Os queijos
contêm tiramina, um composto relacionado com as hormonas de adrenalina do organismo. Isto
pode afectar o ritmo de pulsação e causar pesadelos.