Gestão dos resíduos sólidos no meio rural: estudo de caso

GESTÃO DOS RESÍDUOS SÓLIDOS NO MEIO RURAL: ESTUDO DE CASO DA
FAZENDA
PIANA,
SIDROLÂNDIA/MATO
GROSSO
DO
SUL
[email protected]
POSTER-Agropecuária,
Meio-Ambiente,
e
Desenvolvimento
Sustentável
ANGELA MARIA FRATA; DAYANE FREITAS DE MEDEIROS; PATHENOPY DE
SOUZA PEREIRA; FELIPE NOGUEIRA DA CRUZ; ANDRÉ FELIPE DE SOUZA.
UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL, CAMPO GRANDE - MS BRASIL.
Gestão dos resíduos sólidos no meio rural: estudo de caso da Fazenda
Piana, Sidrolândia/Mato Grosso do Sul
Solid waste’s management in the rural zone: study of case of the Piana Farm,
Sidrolândia/Mato Grosso do Sul
Grupo de Pesquisa: Agropecuária, Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável
Resumo
Objetivou-se, por meio deste trabalho, identificar o gerenciamento dos resíduos sólidos na
Fazenda Piana, localizada na zona rural do município de Sidrolândia/MS. O estudo,
desenvolvido em diferentes etapas de janeiro a março de 2010, envolveu levantamento de
referências bibliográficas, visita a campo para leitura de paisagem e aplicação de entrevista
semi-estruturada. Constatou-se que não há iniciativa de coleta por parte das políticas
públicas cabendo, portanto, aos proprietários da fazenda a responsabilidade pelo
tratamento dos resíduos gerados e os custos de transporte até a cidade, seja para as
empresas de reaproveitamento ou para áreas de depósito específico. Verificou-se também a
reutilização do lixo orgânico na alimentação animal e na compostagem. Conclui-se que a
gestão dos resíduos sólidos é adequada à realidade de carência de coleta pública na
localidade, embora persistam problemas relacionados à falta de conscientização dos
visitantes.
Palavras-chaves: Espaço rural. Cadeia produtiva. Resíduos sólidos rurais.
Reaproveitamento.
Abstract
The objective is, through this work, to identify the solid waste’s management in the Piana
Farm, localized in the City of Sidrolândia/MS’s rural zone. The study, development in
different stages between January and March of 2010, involved bibliographic searches,
landscape reading by a field visit, and application of a semi-structured interview. It was
observed that there is no collect initiative by the public politics, belonging to the farm
proprietaries the responsibility by the treatment of the created wastes and the transportation
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costs to the city, for the recycling enterprises or for the specific deposit areas. It was also
verified the organic wastes’s reuse in the animal alimentation and in the manuring. It was
concluded that the solid wastes’s management is adequate to the reality of the public
collect’s need in that locality, although there are problems related to the people’ conscience
who visit that place.
Key Words: Rural space. Productive chain. Rural solid wastes. Recycling.
1. INTRODUÇÃO
Toda atividade produtiva impacta duplamente no meio ambiente: por um lado,
requer o uso contínuo dos recursos naturais, por outro, acarreta geração indiscriminada de
resíduos. Resíduos sólidos resultam de atividades industrial, doméstica, hospitalar,
comercial, agrícola, de serviços e de varrição. Ficam incluídos os resíduos provenientes do
tratamento de água e equipamentos de controle de poluição (ABNT, 2004).
Para Fonseca (1999), os resíduos constituem um problema de ordem sanitária,
exatamente porque não lhes são dados os cuidados necessários em todos os seus aspectos.
Atualmente, a temática é bastante trabalhada, mas verificam-se poucos estudos conduzidos
em meio rural, sendo que a parcela existente nesse ambiente dedica-se, em sua maioria, aos
resíduos de agroquímicos, de suinocultura, ou similares, não fornecendo ênfase aos
resíduos domiciliares.
De acordo com Barbosa (2005), o meio rural não é mais um espaço onde são
desenvolvidas atividades exclusivamente agrícolas. Esse meio tem passado por intensas
mudanças, que induzem a pluralidade, fazendo com que o espaço seja tido como uma
continuação da zona urbana.
Diante da ineficiência do sistema atual de coleta de resíduos rurais no Brasil, o qual
abrange apenas 13% das áreas agrícolas, muitos produtores buscam outras formas de
eliminação, na maioria das vezes inadequadas. Do total do lixo produzido em 2000 na zona
rural, 52,5% foram enterrados ou queimados (IBGE, 2000).
O conhecimento da produção e composição do lixo de uma propriedade fornece
dados preliminares fundamentais para criação de possíveis formas de manejo. Nesse
sentido questiona-se: como ocorre o gerenciamento dos resíduos sólidos oriundos das
atividades desenvolvidas na Fazenda Piana, em Sidrolândia/MS? Assim, o objetivo
principal configura-se em identificar os métodos de gestão desses resíduos na localidade.
2. MATERIAIS E MÉTODOS
2.1. Localização da área
O espaço utilizado para identificar a gestão dos resíduos sólidos foi a Fazenda
Piana, localizada na zona rural do município de Sidrolândia, em Mato Grosso do Sul, a 40
km da capital Campo Grande. As coordenadas geográficas da sede são 54º 50.741' Oeste e
20º 48.022' Sul. O território abrange 150 hectares, dos quais 60% são de vegetação nativa
da Serra de Maracaju.
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2.2. Coleta de dados
De janeiro a março de 2010 foi realizado um levantamento de referências
bibliográficas sobre a gestão de resíduos sólidos no espaço rural. A coleta de dados, in
loco, possibilitou o desenvolvimento de um estudo de caso. A escolha pela Fazenda Piana
deu-se em virtude da diversificação da base produtiva destacando a presença de pecuária
de corte e leiteira, avicultura através do sistema de integração e inúmeras atividades
turísticas.
No mês de março foi realizada uma visita a campo para leitura de paisagem e
aplicação de entrevista semi-estruturada com o proprietário e administrador da fazenda,
senhor Luiz Carlos Piana, por meio da qual identificaram-se as formas de gerenciamento
dos resíduos sólidos existentes na área.
3. RESULTADOS E DISCUSSÕES
Constatou-se que não há iniciativa de coleta de lixo por parte do poder público.
Deste modo, coube a administração da fazenda a formulação de alternativas de
reaproveitamento caracterizadas conforme as atividades exercidas na área. Atividades
essas que seguem licenciadas, conforme relatado pelo próprio proprietário.
3.1. Avicultura
Atualmente a atividade avícola conta com 13 galpões (complexo aviário), com um
número estimado de 286 mil aves. A empresa Seara Alimentos fornece insumos como
pintainhos, ração e produtos veterinários, estabelecendo uma relação de integração
comercial, já que toda produção é comprada pela própria Seara.
Os principais resíduos gerados por esse processo são os dejetos das aves e as
embalagens dos produtos veterinários. Os dejetos são comercializados no mercado de
adubo e as embalagens são armazenadas e encaminhadas a Agência Estadual de Defesa
Animal e Vegetal (IAGRO).
3.2. Turismo
As opções de turismo e lazer oferecidas pela Fazenda Piana destacaram-se nos dois
últimos anos. A cadeia produtiva da atividade é constituída por turismo de esporte
(MotoCross, trilhas, tirolesa), turismo de contemplação (Serra de Maracaju, Cerrado,
jardim, cachoeira), turismo artístico (escultura e talha em madeira), turismo gastronômico
(restaurante, adega, pomar) e área de lazer (balneário, tanques para pesca e área de
recreação).
Os resíduos orgânicos (restaurante e lanchonete) são utilizados na nutrição dos
porcos e peixes; embalagens plásticas, latinhas e papéis são recolhidos, armazenados e
comercializados com empresas de reciclagem. O proprietário faz uso de fossa séptica, no
entanto, projeta a criação de um sistema de tratamento de esgoto formado por digestão
anaeróbica.
Uma característica observada foi a existência de lixeiras ao longo da área turística e
de mensagens para evitar a poluição visual. Porém, encontraram-se resíduos sólidos
(latinhas, embalagens plásticas) no percurso à cachoeira, situação que está relacionada à
falta de conscientização dos visitantes.
3.3. Demais atividades
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No setor de produção animal há criação suína, ovina, bovina (corte e leiteira) e
piscicultura. Os dejetos dos suínos, ovinos e bovinos são utilizados, respectivamente, na
alimentação dos peixes e adubação da horta e do pomar.
As culturas de frutas e orquídeas, produção caseira de conservas e doces integram o
conjunto de atividades da área. Com o plantio da cana-de-açúcar é realizada uma produção
incipiente de cachaça. O bagaço da cana resultante desse processo é aproveitado na
alimentação do gado. Em nenhuma das atividades agrícolas há a presença de fertilizantes
ou defensivos, isentando a propriedade do tratamento das embalagens e de cuidados
específicos com relação à contaminação ou poluição, caracterizando, assim, uma produção
orgânica.
As ferragens, sobras de construção civil e máquinas inoperantes, assim como o lixo
não-reciclável oriundo da higienização pessoal, são levados até a cidade, sendo que os
primeiros são destinados à comercialização.
Observou-se que a administração tem que arcar com todos os custos de transporte
dos resíduos da fazenda para a cidade, seja até as empresas de reaproveitamento ou até
áreas de depósito específico. Indagado acerca da relação custo-benefício entre a presença
de um sistema público de coleta do lixo rural e a iniciativa própria, o senhor Piana
respondeu: “Seria bom que a coleta partisse da iniciativa pública. Mesmo eu vendendo
quase todo o lixo, é muito dispendioso coletar o lixo, amassar as latinhas e ter que, ainda,
transportá-las para a cidade”.
4. CONCLUSÃO
É necessário um manejo correto do lixo rural. No caso da Fazenda Piana, mesmo
existindo uma pluralidade de atividades produtivas, a presença marcante do turismo torna
tal manejo indispensável, uma vez que abarca elementos estéticos e a própria
sustentabilidade da área.
Mesmo inserida no cenário dos mais de 80% de espaços agrícolas que não possuem
sistema público de coleta de lixo, identificou-se na propriedade um modelo de tratamento
dos resíduos adequado à realidade dessa carência. Se aliada à conscientização dos
visitantes, esse modelo adotado pelos proprietários, de preservação do local, resultaria
numa ação conjunta capaz de promover o desenvolvimento de maneira sustentável.
Os administradores da área rural em estudo promovem o retorno de boa parte da
matéria-prima ao ciclo de produção do qual foi descartado, seja por meio da reciclagem ou
do reaproveitamento. Além de prolongar a vida útil dos recursos naturais, esse tipo de
gerenciamento de resíduos favorece a limpeza da cidade e do campo, fato evidenciado na
afirmação do senhor Piana: “Aqui nada se perde!”.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
BARBOSA, G.L.M. Gerenciamento de resíduo sólido: Assentamento Sumaré II, SumaréSP. 2005. 147 f. Dissertação (Mestrado em Saneamento e Ambiente) – Faculdade de
Engenharia Civil, Arquitetura e Urbanismo, UNICAMP, 2005.
FONSECA, E. Iniciação a Estudos de Resíduos Sólidos e da Limpeza Urbana. São
Paulo: A União, 1999.
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IBGE. Censo Demográfico de 2000. Rio de Janeiro: IBGE, 2000.
ABNT. NBR 10004. Disponível em: < www.abnt.org.br>. Acesso em: março de 2010.
FAZENDA PIANA. Disponível em: <www.fazendapiana.com.br>. Acesso em: março de
2010.
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