1 LÍNGUA PORTUGUESA 01. Os períodos abaixo

Nutricionista
Concurso Público de Juripiranga-PB
LÍNGUA PORTUGUESA
01. Os períodos abaixo constituem um trecho de
reportagem publicada na revista Veja, em 09 de
janeiro de 2008. Proceda a seu encadeamento,
respeitando a ordem lógico-semântica das
informações.
1)
2)
3)
4)
5)
A.
B.
C.
D.
E.
“Não adianta instituir apenas a criação de áreas
para não fumantes, como Portugal, a Alemanha
e o Brasil fizeram”, completa.
Na Escócia, a abolição dos fumódromos implicou
redução de 26% no número de trabalhadores
com problemas respiratórios.
“Está comprovado que a proibição total em
lugares fechados, como fez a França, é a única
a surtir efeito”, diz Vera da Costa e Silva,
consultora para tabagismo da Organização
Mundial de Saúde.
Hoje, sabe-se que um em cada dois fumantes
regulares morre por causa do tabaco e que coibilo traz resultados imediatos para a saúde
pública.
A cultura do cigarro começou a ser destruída
depois que a ciência comprovou o efeito
devastador do fumo na saúde.
1, 3, 5, 2, 4
5, 4, 2, 3, 1
3, 4, 5, 1, 2
4, 5, 3, 1, 2
2, 5, 4, 3, 1
Leia o texto a seguir, para responder às questões de
02 a 05
A sobrecarga de trabalho se institucionalizou
no Japão durante a reconstrução do país após a
segunda Guerra. Nos anos 90, depois de uma série
de ações judiciais movidas por1 famílias de vítimas de
karoshi, o governo criou leis impondo penalidades às
empresas que expunham seus funcionários a
jornadas excessivas. As companhias, então,
reduziram as jornadas que constavam nos contratos
de trabalho, mas passaram a obrigar os empregados
a trabalhar horas a mais sem remuneração. Era isso
ou perder o emprego. A prática se disseminou,
combinada à cultura japonesa de sacrifício da vida
pessoal em nome do país ou da empresa.
Segundo um levantamento do Ministério da
Saúde, do Bem-Estar e do Trabalho do Japão, 355
trabalhadores
adoeceram
gravemente
por2
sobrecarga de trabalho em 2006 e cerca de 150
morreram. O karoshi, que atingia trabalhadores na
faixa entre 50 e 60 anos, agora freqüentemente colhe
vítimas na faixa entre 20 e 30 anos. As indenizações
do governo para os parentes de uma vítima de
3
4
karoshi podem chegar 20 000 dólares por ano. Por
parte da companhia, a compensação pode ser
superior a um milhão de dólares. (Veja, 9 de janeiro,
2008)
02. Identifique, respectivamente, o sentido de
institucionalizou (l.) e disseminou (l.), no texto.
A.
B.
C.
D.
E.
estabeleceu-se/ reduziu
terminou/difundiu-se
oficializou-se/ concretizou-se
propagou-se/criou-se
instaurou-se/espalhou-se
03. A preposição por, numerada no texto, estabelece
as seguintes relações de sentido:
A.
B.
C.
D.
E.
agente (1, 4), causa (2), duração (3)
distância (3), agente (2), causa (1, 4)
causa (1, 4), duração (3), agente ( 2)
duração (2, 3), agente (4), causa ( 1)
agente (1), causa (3), distância (2, 4)
04. O pronome isso e o substantivo prática, no
primeiro parágrafo, retomam uma informação
referenciada.
A.
B.
C.
D.
E.
no primeiro período.
na oração As companhias, então, reduziram a
jornada.
nos três períodos iniciais.
no terceiro período.
na expressão jornadas excessivas.
05. Assinale a alternativa em que o uso da vírgula se
justifica por separar oração adjetiva de valor
explicativo.
A.
B.
C.
D.
E.
Segundo um levantamento do Ministério da
Saúde, do Bem-Estar e do Trabalho, 355
trabalhadores
adoeceram gravemente por
sobrecarga de trabalho em 2006 e cerca de 150
morreram.
O karoshi, que atingiu trabalhadores na faixa
entre 50 e 60 anos, agora freqüentemente colhe
vítimas na faixa de 20 a 30.
Por parte da companhia, a compensação pode
ser superior a um milhão de dólares.
Nos anos 90, depois de uma série de ações
judiciais movidas por famílias de vítimas de
karoshi, o governo criou leis impondo
penalidades às empresas que expunham seus
funcionários a jornadas excessivas.
A prática se disseminou, combinada à cultura
japonesa de sacrifício da vida pessoal em nome
do país ou da empresa.
06. Complete as lacunas com as formas verbais
adequadas e em seguida, assinale a alternativa
correta.
No inverno, as nuvens_______ o gelo que se
foi. Esse caprichoso ciclo das águas _____ se
alterando. ______ que grande parte dos glaciares
do Himalaia _______desaparecer.
1
Nutricionista
A.
B.
C.
D.
E.
Concurso Público de Juripiranga-PB
repõe, vêm, calculam-se, poderão
repõem, vêm, calcula-se, poderá.
repõem, vem, calculam-se, poderá.
repõem, vem, calcula-se, poderá.
repõe, vem, calcula-se, poderão.
Leia o texto a seguir:
A psicóloga americana Judith Rich Harris, num
livro intitulado “diga com quem andas ...” diz que o
convívio com os pais é só um dos fatores que
influenciam a personalidade dos filhos. Em sua
opinião são as relações horizontais dos 6 aos 16
anos da criança com seus pares – grupos de
amigos, vizinhança – o grande definidor da
personalidade humana. E do mesmo jeito que a
força do grupo atrai, também ela pode ser
responsável por afastar o jovem desse convívio.
(Fernando Leal. Jornal da Paraíba, 22/01/2008.)
07. Assinale a alternativa em que todas as palavras
estão escritas corretamente.
A.
B.
C.
D.
E.
superstição, privilégio, empecilho, consistência.
discussão, requisito, suscinto, intrínseco.
exceção, estiagem, concessão, húmido.
irrestrito, excedente, frustação, rubrica.
adevocacia, apreensão, escassez, atrás
08. Assinale o trecho que foge a regras de
concordância verbal, segundo a gramática
normativa.
A.
B.
C.
D.
E.
São muitos os mitos que povoam o universo da
educação. Com o avanço da tecnologia, a
informática à frente, é natural, por exemplo, que
se supervalorize o uso dos computadores como
fator de diferenciação entre os alunos que a eles
têm acesso ou não.
Por exemplo, o aluno pobre, oriundo das escolas
públicas, por não disporem desses instrumentos,
tenderiam a apresentar resultados inferiores
àqueles outros que têm essas máquinas ao
alcance.
Pesquisas indicam, no entanto, que as máquinas
são importantes na escola, mas não são tudo.
Não se quer com isso fornecer argumentos de
apoio ao descaso com o aparelhamento escolar,
mas reforçar que a existência da máquina pela
máquina, sem um planejamento adequado do
seu uso, terá eficácia limitada.
Casos de usos adequados dos recursos
tecnológicos na escola acontecem como uma
revolução silenciosa, e valem muito mais do que
pregações vazias feitas com a falsa idéia de
resolver os problemas da educação.
A escola precisa, acima de tudo, de diretores,
professores e pais atuantes, ao lado dos alunos,
provando a partir do exemplo, que é possível
alcançar objetivos quando estes são bem
definidos e compartilhados.
09. Observando as regências nominal e verbal,
assinale a alternativa que está em desacordo
com o que determina a gramática normativa.
A. Os náufragos do comunismo se agarraram com
sofreguidão à bandeira do ambientalismo.
B. As medidas implantadas na empresa visam a
colaborar com a redução dos efeitos do
tabagismo sobre os fumantes passivos.
C. Há consenso entre os cientistas de que o Ártico
passa por uma ampla e rápida transformação.
D. As marginais do rio estão em estado de atenção
devido à chuva que atingiu a região
metropolitana.
E. A regra de que precisamos para viver bem é o
respeito ao outro, em qualquer circunstância.
2
10. Julgue certas (C) ou erradas (E) as assertivas
abaixo.
I. De acordo com Harris, dois fatores contribuem
para a formação da personalidade de um
indivíduo:
a
orientação
familiar
e
o
relacionamento com pessoas da mesma faixa
etária, durante a infância e a adolescência, tendo
este papel saliente em relação àquele.
II. A expressão do mesmo jeito e a repetição
imediata do referente, através do pronome
pessoal, são típicas da fala informal.
III. Uma paráfrase, em registro formal, para o último
período é a força do grupo tanto atrai quanto
pode ser responsável por afastar o jovem desse
convívio.
IV. As aspas foram usadas para indicar ironia em
relação ao tema do texto.
A seqüência CORRETA é
A.
B.
C.
D.
E.
CECE
ECEC
CCCE
ECCE
ECCC
11. “As obras para a transposição das águas do rio
São Francisco terão início no próximo dia 11, na
Paraíba. A Expectativa é de que, até 2025, 30 mil
hectares sejam irrigados, gerando quase 100 mil
empregos diretos e indiretos. Conforme a Aesa,
2,2 milhões de paraibanos serão beneficiados
com a criação de um oásis de produção agrícola”.
(Jornal Correio da Paraíba, 20/01/2008). O texto
acima é um recorte de uma matéria do jornal em
circulação no estado da Paraíba. A matéria
retrata a questão da transposição de águas do S.
Francisco p alguns estados do Nordeste. Os
estados a serem beneficiados serão:
A.
B.
Paraíba, Piauí, Rio Grande
Pernambuco e Ceará.
Paraíba, Maranhão, Ceará e Piauí.
do
Norte,
Nutricionista
C.
D.
E.
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Paraíba, Rio Grande do Norte, Pernambuco e
Ceará
Paraíba, Piauí, Pernambuco e Ceará
Paraíba, Ceará, Maranhão e Pernambuco.
século, quando se falava em ensino global. Os
temas transversais são constituídos pelos
Parâmetros Curriculares Nacionais (PCN's) e
compreendem abaixo:
A.
12. O IDH foi criado para medir o nível de
desenvolvimento humano dos países a partir de
indicadores. Países com IDH até 0,499 são
considerados de desenvolvimento humano baixo;
com índices entre 0,500 e 0,799 são
considerados de desenvolvimento humano
médio; e com índices maiores que 0,800 são
considerados de desenvolvimento humano alto.
Os indicadores utilizados para se chegar à
classificação são:
A.
B.
C.
D.
E.
Longevidade, educação e saúde.
Educação, saúde e índice de mortalidade infantil.
Saúde, longevidade e mortalidade infantil.
Educação, longevidade e renda
Renda, educação e saúde.
13. O aquecimento global é hoje uma das maiores
ameaças à vida, um fenômeno climático de
grande proporção, que está causando o aumento
da temperatura média da superfície terrestre nos
últimos 150 anos. Atualmente existe um debate
em relação às causas deste aumento na
temperatura. Boa parte dos cientistas afirma que
o aquecimento observado se deve ao aumento da
concentração de poluentes antropogênicos
(provocados pelo homem) na atmosfera que
causa o agravamento do efeito estufa. Para
tentar reduzir a emissão de poluentes
atmosféricos, alguns países assumiram um
compromisso através de um acordo internacional.
Esse acordo que trata da redução da emissão
dos gases do efeito estufa é:
A.
B.
C.
D.
E.
Protocolo de Kyoto;
Carta de Montreal;
Agenda 21;
Convenção da biodiversidade;
Protocolo de Cartagena.
14. A
transversalidade,
bem
como
a
transdisciplinaridade, é um princípio teórico do
qual decorrem várias conseqüências práticas,
tanto nas metodologias de ensino quanto na
proposta
curricular
e
pedagógica.
A
transversalidade aparece hoje como um princípio
inovador nos sistemas de ensino de vários
países. Contudo, a idéia não é tão nova. Ela
remonta aos ideais pedagógicos do início do
B.
C.
D.
E.
Ética, meio ambiente, pluralidade cultural, saúde,
orientação sexual e biotecnologia;
Ética, meio ambiente, pluralidade cultural, saúde,
orientação sexual e Trabalho e Consumo;
Meio ambiente, pluralidade cultural, saúde,
orientação sexual e cidadania.
Cidadania, saúde, orientação sexual, ética, meio
ambiente e biotecnologia;
Cidadania, saúde, orientação sexual, ética, meio
ambiente e trabalho e consumo.
15. Durante 13 anos, todos os brasileiros que faziam
movimentações bancárias conviveram com a
CPMF
(Contribuição
Provisória
sobre
Movimentação Financeira), tributo criado pelo
governo federal para melhorar a infra-estrutura e
o atendimento das unidades de saúde. Ainda
como imposto provisório (IPMF), a CPMF
começou a ser cobrada no governo do presidente
Itamar Franco, em 1994, sem vinculação definida.
O presidente Fernando Henrique Cardoso,
sucessor de Itamar Franco, transformou o IPMF
em contribuição, com alíquota destinada à Saúde.
Até dezembro o percentual da CPMF descontado
nas transações bancárias era de:
A.
B.
C.
D.
E.
0,12%
0,25%
0,30%
0,38%
0,40%
CONHECIMENTO ESPECÍFICO
16. Quinze anos depois de sua criação, pode-se
afirmar que o Sistema Único de Saúde (SUS) se
transformou em um dos maiores sistemas de
saúde do mundo. Com relação à implantação do
SUS, assinale a opção incorreta.
A. Trata-se de uma reforma completa do sistema de
saúde, implantada como uma política de caráter
universal e que se beneficia de um contexto de
desenvolvimento
econômico
positivamente
acelerado.
B. A implantação do SUS trouxe avanços para a
área de vigilância sanitária, embora a imprecisão
na definição da responsabilidade de cada ente
federado ainda permaneça, o que compromete a
pretensa racionalidade sistêmica da ação
governamental.
3
Nutricionista
C.
O SUS promoveu a transferência regular de
grande parte dos recursos da União para estados
e municípios, os quais, entretanto, não ampliaram
sua autonomia para elaborar projetos e modelos
de atenção próprios, pois o Ministério da Saúde
condiciona o repasse
à execução de
determinados projetos.
D. A reorganização do sistema de saúde e a
garantia de acesso e de atenção com qualidade
entre as várias cidades e regiões de todo o país
acontecem de forma desigual em função da
heterogeneidade do contexto político e sanitário
de cada uma delas, além da distinta capacidade
de pressão da população.
E. Houve
uma
real
descentralização
da
responsabilidade pela execução da assistência à
saúde, evidenciando-se a municipalização quase
completa da atenção primária e a divisão de
responsabilidade com os estados quando se trata
do atendimento especializado ou hospitalar.
17. O avanço na qualidade dos serviços e das ações
preventivas ou de promoção da saúde só é
possível com a participação efetiva dos usuários
de maneira individual ou coletiva. Acerca desse
assunto, julgue os itens seguintes.
I. A baixa escolaridade e a falta de recursos
não constituem obstáculo à ligação dinâmica
entre os usuários e o serviço, porque, mesmo
que os usuários se encontrem em posição de
desigualdade econômica, social e cultural,
eles têm consciência de que aquele serviço é
um direito e não um favor.
II. No contexto dos serviços de saúde, o termo
empowerment índica o processo pelo qual os
pacientes passam a ter voz na organização,
adotam postura mais ativa no tratamento e
tornam-se capazes de discutir, fazer
perguntas, buscar informação e assumir a
responsabilidade por sua própria saúde.
III. O envolvimento comunitário é um fator
psicossocial significativo para o aumento da
confiança pessoal, da satisfação com a vida e
da capacidade de enfrentar problemas.
IV. As redes sociais se mantêm integradas
mesmo quando o portador de uma
enfermidade crônica é obrigado a limitar suas
relações interpessoais.
V. O apoio social pode produzir efeitos de
reforço do sistema imunológico, amenizando
os efeitos patogênicos do estresse no
organismo e fortalecendo a capacidade das
pessoas em lidar com situações difíceis.
Estão CERTOS apenas os itens
A.
B.
C.
D.
E.
4
I, II e V.
I, III e IV.
I, IV e V.
II, III e IV
II, III e V.
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18. As políticas que almejam eqüidade em saúde
têm como matéria fatores considerados evitáveis
e injustos. A meta de tais políticas é a criação de
oportunidades iguais para todos. De acordo com
os consensos da literatura, assinale a opção que
apresenta um tipo de desigualdade que não deve
ser considerada como injusta.
A. Existência de variações biológicas naturais.
B. Comportamentos perigosos nos quais os
indivíduos têm pouca escolha em relação ao
modo de vida.
C. Condições de vida definidas por fatores
socioeconômicos.
D. Condições de trabalho com exposição a fatores
de risco.
E. Acesso inadequado aos serviços de saúde ou
outros serviços públicos essenciais.
__________
19. É consenso que a proposta do SUS que define
entre outros as ações dos nutricionistas está
fundamentada em uma concepção moderna e
ampliada de saúde. Acerca do assunto, julgue os
itens a seguir.
I. Na concepção de saúde moderna, todos os
fatores que não podem ser controlados pelos
indivíduos estão excluídos do âmbito da
promoção da saúde.
II. A concepção tradicional de saúde enfatiza
que os programas e ações praticados estão
concentrados em componentes educativos
primariamente relacionados com riscos
comportamentais cambiáveis.
III. A concepção ampliada de saúde permitiu
superar o conceito de promoção da saúde
referenciado no modelo da história natural da
doença, que considera a saúde como
ausência de doença.
IV. A concepção de saúde moderna envolve um
campo de conhecimentos e práticas
transversais a todas as ações e níveis de
saúde, vinculando-os, especialmente, ao
conjunto das políticas sociais.
V. A concepção moderna de saúde perpassa os
diferentes níveis de complexidade específicos
da atenção à saúde: a prevenção, a
promoção e a cura; e entende a promoção da
saúde como uma etapa anterior à prevenção
ou à cura.
Estão CERTOS apenas os itens
A.
B.
C.
D.
E.
I, II e V.
I, III e IV.
I, IV e V.
II, III e IV.
II, III e V.
20. A Constituição Federal enuncia a integralidade da
intervenção das ações e serviços de saúde. O art.
198 diz: “As ações e serviços públicos de saúde
integram uma rede regionalizada e hierarquizada e
constituem um sistema único, organizado de acordo
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com as seguintes diretrizes: (...) atendimento
integral, com prioridade para as atividades
preventivas, sem prejuízo das assistenciais”. No art.
200, descrevem-se as ações de saúde, como
vigilância sanitária, meio ambiente, saneamento,
saúde do trabalhador etc. A Lei n.º 8.080/1990, que
regulamenta o SUS, avança um pouco mais, em
seu art. 7, II, quando diz que o SUS deve seguir as
diretrizes acima e os seguintes princípios:
“Integralidade da assistência, entendida como
conjunto articulado e contínuo das ações e serviços
preventivos e curativos, individuais e coletivos,
exigidos para cada caso em todos os níveis de
complexidade do sistema”.
entre as esferas globais e locais exigem a
produção constante de conhecimentos capazes
de aportar inovações significativas ao processo
de trabalho e à produção social da saúde.
Acerca dos problemas enfrentados pelo SUS,
conforme mencionado no texto, julgue os itens
subseqüentes.
I.
II.
Internet: <www.ensp.fiocruz.br/radis> (com adaptações).
A diretriz da integralidade, tratada no texto acima, tem
muitos e diferentes sentidos, complementares em sua
maior parte. Esses sentidos incluem o(a)
III.
I. intervenção
em
promoção,
proteção,
recuperação da saúde e reabilitação.
II. composição da equipe com profissionais de
todas as especialidades.
III. atuação multidisciplinar e biopsicossocial da
equipe.
IV. consulta domiciliar, atendimento ambulatorial
e internação hospitalar com tratamento clínico
e cirúrgico.
V. atendimento possível em todos os níveis de
complexidade.
IV.
V.
Estão CERTOS apenas os itens
A.
B.
C.
D.
E.
I, II e III.
I, II e IV.
I, III e V.
II, IV e V.
III, IV e V.
21. O SUS no Brasil necessita de consolidação
política e técnica. Para se consolidar, necessita
renovar-se, inovar. Para inovar, precisa mobilizar
seu formidável patrimônio de 15 anos de
experiências
concretas
e
conhecimento
acumulado, transformando-o em tecnologias
Disponíveis para a ação dos profissionais e da
cidadania.
Inspirado na melhor tradição do pensamento
social e sanitário brasileiro, o SUS temperou-se e
impôs-se nas conflituosas arenas setoriais,
servindo hoje de modelo exemplar de política
pública democrática. Chegando à maturidade, é
ainda
permanentemente
desafiado
pelas
iniqüidades do quadro socioeconômico brasileiro,
fonte permanente de fragilidade social e risco
sanitário.
Consolidar o SUS implica avançar na reforma
sanitária, o que exige mais do que o rigor dos
princípios, mais do que o ardor das práticas. O
dinamismo das arenas sociais, a multiplicidade de
atores e situações, a complexidade dos
fenômenos saúde-doença, a interdependência
A 8ª Conferência Nacional de Saúde, apesar
de ter atraído grande interesse dos
profissionais de saúde, não contou com
participação expressiva da população, nem
com gestores municipais e estaduais, que a
ignoraram.
Uma
interpretação
do
princípio
da
integralidade tem resultado em ações e
decisões judiciais que obrigam o SUS a pagar
terapias e novas tecnologias de alto custo e
eficácia não comprovada.
Clientes de planos e seguros de saúde fazem
uso de procedimentos de alta complexidade e
alto custo pago pelo SUS, o que gera dívidas
dessas empresas com o SUS. Após a criação
da ANS, essas dívidas foram totalmente
ressarcidas pelas seguradoras.
A expansão do PSF tem encontrado
obstáculos na insuficiência de médicos de
família. Muitas universidades e instituições de
ensino têm, no entanto, reformulado seu
currículo e modelos de ensino para
atenderem à crescente demanda.
A utilização dos recursos financeiros pelos
municípios tem sido alvo de controle pela
população, o que não permite a utilização
fraudulenta ou desonesta.
A quantidade de itens CERTOS é igual a:
A.
B.
C.
D.
E.
1.
2.
3.
4.
5.
22. Os fatores metabólicos envolvidos na etiologia
da obesidade.
A. hiperinsulinismo e insulino-resistência.
B. hiperinsulinismo e aumento da atividade da lípase
lipoprotéica.
C. aumento da leptina e aumento do gasto
energético.
D. diminuição da atividade da lípase lipoprotéica e
hipotireoidismo.
E. compulsão alimentar e hipoinsulinismo.
23. Nas doenças coronarianas estão envolvidos
fatores de risco removíveis e não removíveis. São
fatores de risco removíveis para desenvolvimento
de doença coronariana:
A. dieta, obesidade e hipertensão arterial.
B. hiperuricemia, inatividade física e fumo.
5
Nutricionista
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C. hipertensão arterial, fumo e hipercolesterolemia.
D. dislipidemia, inatividade física e fumo.
E. dieta, fumo e sobrecarga emocional.
24. A terapia nutricional é parte fundamental do
cuidado do diabetes mellitus tipo 2. Com base
nessa
afirmativa,
assinale
a
alternativa
CORRETA.
A. Com o aparecimento da nefropatia diabética a
cota protéica deve ficar em torno de 2,0g/Kg/dia.
B. Devido aos seus efeitos benéficos sobre os níveis
de colesterol sérico, o teor de frutose deve ficar
em torno de 20% do valor calórico total da dieta.
C. Para os diabéticos hipertensos, o consumo de
sódio deve ficar em torno de 6000mg/dia.
D. Em todos os diabéticos, em torno de 20% da
ingestão de energia deve ser derivada das
gorduras saturadas.
E. Os objetivos principais da conduta nutricional são:
atingir e manter normais o peso corporal, a
glicemia, os lipídeos séricos e a pressão arterial.
25. Com relação a alguns nutrientes importantes
para o idoso, a pirâmide alimentar modificada
para idosos, recomenda os seguintes:
A.
B.
C.
D.
E.
ferro, vitamina A e biotina.
cálcio, vitamina D e vitamina B12.
potássio, vitamina A e cromo.
vitamina B2, ferro e vitamina D..
cálcio, ácido pantotênico e vitamina C.
5 a 10%
10 a 15%
15 a 20%
20 a 25%
25 a 30%
27. Em relação aos aspectos relacionados
alimentação da gestante é correto afirmar que:
28. Nutrição parenteral total é o termo usado para a
técnica de alimentar o paciente por via
intravenosa através de soluções de nutrientes,
cuja composição completa é:
A.
B.
C.
D.
Aminoácidos, colóides e cardiotônicos
Antibióticos, aminoácidos, colóides e eletrólitos
Ácidos graxos essenciais, eletrólitos e vitaminas
Aminoácidos, carboidratos, lipídios, minerais e
vitaminas
E. Eletrólitos, aminoácidos, ácidos graxos e
essenciais
29. Na
composição
do
leite
quantitativamente
destaca-se
o
nutriente:
A.
B.
C.
D.
E.
materno,
seguinte
Lipídio
Glicídio
Mineral
Proteína
Vitamina
30. A FAO/WHO definiu as recomendações diárias e
os requerimentos de ferro para o lactente. As
recomendações basais são:
26. O organismo humano é constituído de 705 de
água, que é responsável por quase todas as
funções vitais. Uma criança sadia em condições
normais necessita, por dia, ingerir uma
quantidade de água correspondente a que
percentual do seu peso corporal?
A.
B.
C.
D.
E.
E. Recomenda-se que a ingestão de cafeína não
ultrapasse 200mg/dia, o equivalente a dois copos
de café, embora não seja conclusiva a relação
entre o consumo de cafeína e defeitos no
nascimento
à
A. A suplementação de cálcio se faz necessária
devido às elevadas necessidades
B. A ingestão de sal e água deve ser diminuída para
se evitar edema
C. Mesmo que as gestantes tabagistas parem de
fumar, não há melhora no prognóstico da
gestação
D. Mesmo que as gestantes usuárias de álcool
parem de beber, não há melhora no prognóstico
da gestação, devido ao efeito cumulativo do
álcool sobre a placenta e o cordão umbilical
6
A. Quantidade de ferro dietético necessária para
garantir as reservas corporais do mineral.
B. Quantidade de ferro necessária para manter a
disponibilidade normal do mineral para os tecidos.
C. Quantidade de ferro necessária para evitar a
redução na concentração da hemoglobina
sanguínea abaixo dos níveis recomendados pela
OMS.
D. Quantidade de ferro necessária para elevar
rapidamente a concentração da hemoglobina
sanguínea.
E. Quantidade de ferro referente à sua disponibilidade em alimentos vegetais.
31. Em relação às restrições dietéticas nas diarréias
agudas infantis, é correto afirmar que:
A. A reposição hidroeletrolítica deve ser realizada
por via oral, com soluções industrializadas.
B. No soro caseiro deve conter somente açúcar.
C. Não se deve adotar dieta pobre em fibras.
D. A reposição hidroeletrolítica deve estar associada
às restrições dietéticas, principalmente em
lactentes e crianças menores.
E. O aleitamento materno deve ser suspenso.
Nutricionista
32. Quais sinais clínicos de desnutrição protéicoenergética leve, em indivíduos ou populações?
A. Deficiência no peso e estatura, redução de
panículo adiposo, palidez, hipotrofia muscular
B. Deficiência de peso e estatura, redução de
panículo adiposo, palidez, cabelos secos e
despigmentados
C. Deficiência de peso e estatura, redução de
panículo
adiposo,
palidez,
alterações
psicomotoras
D. Deficiência de peso e estatura, sonolência,
apatia, hipotonia muscular
E. Redução do panículo adiposo, palidez, cabelos
secos, hipotonia e apatia
33. A dieta para pacientes portadores de anemia
falciforme deverá ser feita com a suplementação
do seguinte nutriente:
A.
B.
C.
D.
E.
Ferro
Folato
Vitamina K
Vitamina A
Vitamina B12
34. A hipovitaminose A, anemia ferropriva e tiócio
endémico são doenças carenciais que podem ser
identificadas, respectivamente, pelos seguintes
sinais clínicos:
A. Deficiência de estatura, alterações psicomotoras,
blefarite
B. Blefarite, palidez, dificiência de peso
C. Xeroftalmia, deficiência de peso, deficiência de
estatura
D. Deficiência de estatura, mancha de Bitot, palidez
E. Deficiência de estatura, blefarite, mancha de Bitot
35. Das opções a seguir, aquela que não conceitua
estado nutricional é:
A. Condição de saúde de um indivíduo influenciada
pelo consumo de nutrientes.
B. Condição do corpo, resultante da utilização dos
nutrientes essenciais.
C. Estado de equilíbrio no indivíduo entre digestão e
o gasto ou necessidade de nutrientes.
D. Conjunto de manifestações biológicas dos
processos que se operam sobre o homem.
E. Nenhuma das alternativas
36. A Estratégia de Saúde da Família incorpora
diversos sentidos da integralidade da atenção à
saúde e tem como diretrizes básicas as
afirmativas a seguir, EXCETO:
A. humanização, vínculo e responsabilização.
B. continuidade da atenção.
C. promoção, prevenção, cura e reabilitação.
Concurso Público de Juripiranga-PB
D. articulação entre saúde pública e assistência
individual.
E. identificação de problemas e estímulo a
intervenções federais.
37. As opções a seguir descrevem a atuação da
equipe de Saúde da Família junto à comunidade
atendida, EXCETO:
A. apresentar, junto aos órgãos competentes,
projetos de infra-estrutura e urbanismo que
garantam a qualidade de vida da comunidade
atendida.
B. favorecer o entendimento, por parte da
população, da habitação como um espaço onde a
função principal é ter a qualidade de ser
habitável, incorporando a visão das múltiplas
dimensões que compõem a habitação: cultural,
econômica, ecológica e de saúde humana.
C. executar
ações
ambientais
de
baixa
complexidade como educação ambiental, controle
de vetores de doenças, reciclagem de resíduos
sólidos e controle de qualidade de alimentos em
parceria com a vigilância sanitária.
D. desenvolver ações de promoção à saúde junto à
comunidade, de modo que as pessoas possam
atuar na melhoria da sua qualidade de vida,
participando no controle deste processo.
E. executar, em parceria com as equipes dos órgãos
de
educação,
transporte,
controle
do
abastecimento de água, entre outros, ações de
mobilização comunitária para a prevenção de
doenças decorrentes de hábitos de vida da
população na sua área de abrangência.
38. Sobre o Programa de Saúde da Família (PSF), é
INCORRETO afirmar:
A. A atuação proposta pelo PSF garante à
população o fortalecimento dos princípios da
universalidade, acessibilidade, integralidade e
eqüidade do SUS.
B. A preparação dos integrantes da comunidade
para desenvolver o controle social é uma das
principais preocupações das coordenações do
PSF nos municípios em que está implantado.
C. Apesar de implementar uma atuação em equipe
multiprofissional, o Programa de Saúde da
Família reproduz o modelo hierarquizado,
centrado no médico, tendo em vista que as
principais práticas são as desenvolvidas por esse
profissional.
D. A equipe de Saúde da Família tem o desafio de
prestar atenção continuada, resolutiva e pautada
pelos princípios da promoção da saúde, nos
quais a ação intersetorial é considerada
essencial.
E. A publicação da Norma Operacional da
Assistência do Sistema Único de Saúde (SUS)
contribuiu para fortalecer a atenção básica ao
promover a maior eqüidade na alocação de
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Nutricionista
recursos e no acesso da população às ações e
aos serviços de saúde.
39. Dentro da estrutura do Programa de Saúde da
Família, é/são da competência das secretarias
estaduais de saúde:
A. definir fontes de recursos federais e privados para
compor o financiamento bipartite do programa.
B. capacitar e garantir o processo de educação
permanente aos profissionais de saúde membros
das equipes de saúde da família, por meio dos
pólos de capacitação em saúde da família,
articulando demandas e participando da
coordenação de propostas.
C. estabelecer, em conjunto com a instância de
gerenciamento municipal do programa, as
normas e as diretrizes específicas do programa.
D. pactuar, com a Comissão Intergestores Tripartite,
os
requisitos
complementares
para
implantação/ampliação do programa, bem como
os fluxos para acompanhamento do Programa de
Saúde da Família no município.
E. disponibilizar aos estados os instrumentos
técnicos e pedagógicos que facilitem o processo
de acompanhamento da educação dos agentes
comunitários em saúde bucal.
40. Ao visitar o domicílio, a equipe de saúde da
família deve abordar a família visitada. Acerca do
assunto, assinale a opção que se coaduna com a
abordagem a ser feita.
A. Estender a sua ação aos idosos de forma parcial,
como espaço de desenvolvimento de grupo.
B. Compreender a família de forma integral e
sistêmica, como espaço de desenvolvimento
individual e de grupo.
C. Compreender o membro mais velho da família de
forma
específica,
como
espaço
de
desenvolvimento individual.
D. Abranger as crianças da faixa etária de 0 a 10
anos de forma parcial, como espaço de
desenvolvimento de grupo.
E. Compreender as crianças e os adultos entre a
faixa etária de 11 a 21 anos, de forma específica,
como espaço de desenvolvimento individual.
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