História da Química

História da Química
Profa. Janete Yariwake
2. Pré-História e Idade Antiga: Protoquímica
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Divisão clássica da História da humanidade
Pré-história
- desde o surgimento do homem (Homo sapiens) até a
criação da escrita (~4.000 aC)
Idade da Pedra
Idade do Cobre
Idade do Bronze
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Idade do Ferro
flechas de sílex
2
Domínio do fogo x fogo acidental
Polêmica na época em que o fogo foi
dominado:
- hipóteses + polêmicas: há aprox. 1 milhão
de anos, pelo Homo erectus (ancestral do
ser humano moderno)
- hipóteses + aceitas: há aprox. 300.000 –
500.000 anos, pelo homem de Neandertal
(contemporâneo do Homo sapiens).
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Divisão clássica da Pré-História
Idade da Pedra
dominío do fogo
Idade do Cobre
• conhecimento sucessivo de
processos “químicos”
empíricos (alimentos,
cerâmica, metalurgia)
• transmissão do
conhecimento pela prática
Idade do Bronze
Idade do Ferro
Protoquímica
proto = ancestral
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uma divisão da História da Química
1. Protoquímica
desde a descoberta do fogo até o início da era cristã
2. Alquimia
~ entre o início da era cristã até a Idade Moderna
3. Química Pré-Moderna
séculos XVI e XVII
4. Química Moderna
a partir do século XVIII
Lavoisier: “pai” da
Química Moderna
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Protoquímica
(do surgimento do homem (Homo sapiens) até o início da era Cristã)
Principais procedimentos e materiais químicos na Protoquímica:
- descoberta (controle) do fogo
- preparo de alimentos no fogo
- metalurgia: metais (ouro, prata, cobre, ferro, chumbo,
estanho) e ligas (bronze, latão, electrum)
- cerâmica e vidros
- pigmentos minerais e corantes orgânicos (índigo, púrpura,
cochonila)
- medicamentos e drogas: ricino, cila, ópio, incenso, mirra
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“Um cérebro maior graças ao cozimento dos alimentos”
Nossa inteligência nos permitiu conquistar o mundo. O segredo para um cérebro maior, afirma
o antropólogo Richard Wrangham, é o cozimento dos alimentos, que tornou a digestão mais
fácil e liberou mais calorias.
Scientific American Brasil, fevereiro 2008
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ISTOÉ Comportamento
Edição: 2173, 01.Jul.11
Cardápio das cavernas
Polêmica dieta baseada na
alimentação da Idade da Pedra
conquista celebridades e promete um
corpo enxuto como o de nossos
ancestrais
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pinturas rupestres no Piauí
vermelho = óxido de ferro
pinturas rupestre de Altamira
(Espanha)
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Nanoscience of an Ancient Pigment
D. Johnson-McDaniel et al J. Am. Chem. Soc.,
2013, 135 (5), pp 1677–1679
“Egyptian blue” is an inorganic material with tremendous cultural
significance. This term refers to a complex, sintered mixture of primarily
CaCuSi4O10 and SiO2 (both glass and quartz) that has the distinction of
being the first synthetically produced pigment in human history; historical
and archeological evidence indicates that it already was being
manufactured during the third millennium BC. Egyptian blue was used
extensively for decorative purposes in ancient Egypt, Mesopotamia,
Greece, and the geographical expanse of the Roman Empire.
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vaso de Sargon,
Assiria (atual
norte do Iraque)
British Museum
vidro com
pigmentos
minerais
cerâmicas gregas
British Museum
vermelho = óxido de ferro,
cinábrio (sulfeto de mercúrio)
preto = óxido de manganês
recipientes de vidro romanos
Musée de Carnac (França)
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púrpura de Tiro (púrpura real)
Murex brandaris
Isatis tinctoria
Indigofera tinctoria
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disponível em Química
Nova Interativa
http://qnint.sbq.org.br/qni/
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incenso e mirra:
uso religioso
ópio:
narcótico, sedativo, sonífero
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Divisão clássica da História da humanidade
Pré-história
- desde o surgimento do homem (Homo sapiens) até a
criação da escrita (~4.000 aC)
História Antiga
- desde ~4.000 aC (invenção da escrita) até 476 dC
(queda do Império Romano)
- civilizações mediterrâneas e do Oriente Médio: bases
da cultura ocidental contemporânea
(Egito, Grécia, Roma, Pérsia, Mesopotâmia, antiga Israel)
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História Antiga
(da invenção da escrita até a queda do Império Romano)
Cultura ocidental
- civilizações
mediterrâneas e do
Oriente Médio:
Egito, Grécia, Roma,
Pérsia, Mesopotâmia,
antiga Israel.
Cultura “não-ocidental”
Destaque: culturas hindus e
chinesas
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História Antiga
(da invenção da escrita até a queda do Império Romano)
Cultura ocidental
- civilizações mediterrâneas e
Cultura “não-ocidental”
Destaque: culturas hindus e chinesas
do Oriente Médio:
Egito, Grécia, Roma, Pérsia,
Mesopotâmia, antiga Israel.
influenciaram a evolução
histórica da Ciência
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Cultura Antiga nas Américas:
- Olmecas e Maias (México)
- Astecas (México, América Central)
- Incas (América do Sul)
não influenciaram a cultura
científica ocidental
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História antiga ocidental
Civilizações mediterrâneas e do Oriente Médio: bases
da cultura ocidental contemporânea
(Egito, Grécia, Roma, Pérsia, Mesopotâmia, antiga Israel)
Egito Antigo:
- explicações
religiosas e
cosmogônicas
Grécia Antiga:
origens da Ciência Ocidental
- fundamentos da Física (Mecânica) e
da Matemática (Geometria)
- “filosofia da natureza” pré-socrática:
especulações sobre a matéria
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Civilizações
mediterrâneas e do
Oriente Médio (“crescente
fértil”) que influenciaram a
cultura científica ocidental
atual :
Egito, Pérsia, Mesopotâmia, antiga Israel
Grécia antiga
Império Romano
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Paestum (Itália)
“Grécia antiga” : abrange a civilização
helênica de ~1.600 aC até o domínio
romano (séculos III a I aC).
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História antiga ocidental
Civilizações mediterrâneas e do Oriente Médio: bases
da cultura ocidental contemporânea
(Egito, Grécia, Roma, Pérsia, Mesopotâmia, antiga Israel)
Arquimedes (sec. II aC)
- fundamentos da Mecânica
(flutuação dos corpos)
- fundamentos da Geometria
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Grécia antiga: origens da Ciência Ocidental
- fundamentos da Física (Mecânica) e da Matemática (Geometria)
- “filosofia da natureza” pré-socrática: especulações sobre a
matéria. Ex.:
- qual é a ‘unidade’ da natureza ?
- qual é a relação entre os ‘elementos’ ?
Tales de Mileto (624 aC – 544 aC; “pai” da filosofia ocidental)
Fogo
Ar
Água
Terra
água: elemento “primordial”, da qual derivam
os outros “elementos”
a matéria é eterna (mas as explicações de
Tales não se fundamentam em forças divinas)
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Grécia antiga: origens da Ciência Ocidental
Heráclito (540 aC – 480 aC)
A transformação é eterna, e não a matéria.
• fogo: agente de
transformação
• perenidade do fogo,
calor e da luz
Heráclito preocupa-se com as
regularidades da natureza, e
portanto pode ser considerado
um cientista.
Ex.: sucessão dia/noite;
inverno/verão
Lavoisier: luz como
“elemento imaterial”
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Grécia antiga: conceito de “elemento”
Empédocles (490 aC – 430 aC)
Teoria dos 4 elementos: todos os objetos e seres são
formados por diferentes proporções dos quatro elementos.
Ar
Água
Fogo
Terra
Aristóteles (384 aC – 322 aC)
• propõe um 5º elemento (“quintessência”): o éter,
permeando a matéria
o conceito do “éter” foi utilizado pelos físicos, até o século XIX
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Grécia antiga: conceito de “elemento”
Aristóteles (384 aC – 322 aC)
• “define” os elementos e propõe o 5º elemento (“éter”)
umidade
Ar
Fogo
Água
frio
quente
Terra
secura
o conceito do “éter” foi utilizado pelos físicos, até o século XIX
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Grécia antiga: conceito de “elemento”
Aristóteles (384 aC – 322 aC)
• um elemento pode ser convertido em outro elemento pela substituição
das suas “qualidades”
umidade
Ar
quente
Água
Fogo
frio
Terra
secura
A teoria dos 4 elementos sustenta teoricamente a possibilidade da
transmutação, buscada posteriormente pelos alquimistas.
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O conceito de
“4 elementos” também faz
parte da história da
Medicina
-
A água
Galeno (130 – 200 dC)
sangue
fleugma
bile amarela
bile negra
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O ar
A terra
O fogo
Os 4 elementos nas artes:
pinturas de Nattier (1685 – 1766) – acervo MASP
Grécia antiga: conceito de “átomo”
Leucipo (? - ?), mestre de Demócrito (460 aC – 370 aC)
“Teoria atômica” (Atomismo) de Leucipo, sistematizada por
Demócrito:
–
–
–
–
toda a matéria se subdivide em “átomos”
cada tipo de matéria é constituida por átomos iguais
os diferentes tipos de átomos diferem em forma, tamanho e massa
os átomos estão em contínuo movimento no “vácuo”
ατοµο = indivisível
Aristóteles (384 aC – 322 aC)
não aceita a “teoria atômica”
A “teoria atômica” de
Leucipo e Demócrito não
tem argumentação
racional.
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Grécia Antiga: origens da Ciência Ocidental
conhecimentos científicos da
Grécia Antiga
(astronomia, matemática, física,
química, medicina, biologia)
Influência na
cultura Romana
(Roma Antiga)
Influência na
cultura Árabe
(idade de ouro do
islamismo)
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