Dieta Branda

Orientações de Dieta
DIETA BRANDA
É semelhante a dieta normal, porém os alimentos possuem a consistência macia, abrandada pelo cozimento, sendo assim de fácil digestão.
PREFERIR
• Leite ou derivados também na forma de mingau.
• Café, chás e refrescos.
• Carnes macias, magras, picadas, moídas ou desfiadas bem cozidas ou assadas, peixe cozido, sem espinhos, atum, salmão. Ovo cozido.
• Frutas em forma de sucos, vitaminas ou amassadas. Exemplos: abacate, banana, mamão, melancia, melão.
• Vegetais em forma de purê, suflês, sopas e bem cozidas. Exemplos: abóbora, cenoura, beterraba, berinjela cozidas, batatas amassadas.
• Arroz em forma de papa.
• Pão doce, bolos, biscoitos leves ou molhados ao leite.
EVITAR
• Pães duros, biscoitos amanteigados, pastelarias.
• Hortaliças folhosas cruas.
• Carnes fritas, salgadas ou defumadas, em conservas.
• Miúdos de porco, linguiça e presunto, peito de peru, mortadela.
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