BENDITO FRUTO

Agricultura
MINAS GERAIS SEXTA-FEIRA, 3 DE MARÇO DE 2006 - 8
BENDITO FRUTO
Cultivo do morango é uma das alternativas para incrementar
o turismo no Circuito das Serras Verdes de Minas Gerais
DIVULGAÇÃO
CARACTERÍSTICAS
DA PLANTA
MINAS
LIDERA O RANKING NACIONAL DE PRODUÇÃO DE MORANGO SEGUIDO DE
A
SSIM como o tomate foi utilizado na região dos Alpes
franceses para atender ao
consumo do litoral e fortalecer o turismo nas montanhas, o morango poderá contribuir para o
aumento do número de visitantes ao Sul de
Minas, fortalecendo a economia da região.
Esta é uma das alternativas que a Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) apresentará aos integrantes do Circuito Serras Verdes de Minas Gerais, programa criado pelo Governo do Estado para desenvolver a atividade turística na região.
Minas Gerais, com mais de 750 hectares
ocupados por morangos e a produção anual
de 52,6 mil toneladas, lidera o ranking nacional, seguido de São Paulo, Rio Grande do Sul
e Santa Catarina. O morango é característico
de regiões com baixa temperatura, como o
Sul de Minas, que tem a maior área plantada
do fruto no Estado. Em alguns municípios a
produção média por hectare alcança 46 mil
kg. Os municípios que mais produzem são
Estiva, Senador Amaral e Bom Repouso.
Além de atender ao consumo na região,
o produto é transportado para grandes mercados atacadistas do Estado, e também para
Rio de Janeiro, São Paulo e Manaus.
A experiência com a exploração do to-
SÃO PAULO, RIO GRANDE
mate foi apresentada em outubro de 2005,
aos técnicos da Secretaria e Emater-MG,
por empresários franceses da região de
Nice, coordenados pelo Senac Minas. Ao
estimular a introdução de novas formas de
exploração do fruto, o governo francês ajudou a dinamizar o cultivo nos Alpes, com
benefícios para toda a cadeia produtiva. O
programa gerou emprego e outras fontes de
renda para os pequenos produtores. Além disso, apoiou a divulgação das novas atrações
das regiões montanhosas, que passaram a
atrair os turistas habituados a visitar o litoral.
VALORIZAÇÃO
DO MORANGO
De acordo com o secretário de Agricultura, Silas Brasileiro, “a experiência francesa poderá ser adaptada pelos mineiros
para estimular principalmente os produtores da agricultura familiar do Circuito
Turístico das Serras Verdes a diversificarem as formas de apresentação do morango.” O grupo da Seapa que coordena os
estudos relativos à inserção dos recursos
da atividade rural apresentará a proposta
de valorização do morango, aos diretores
do Circuito Turístico Serras Verdes, que
serão convidados para expor em Belo
Horizonte a situação das áreas e as ações
que ali se desenvolvem.
DO
SUL E SANTA CATARINA
“Depois de conhecer o mapeamento do
circuito, o grupo da Secretaria terá condições de definir ou ajustar suas propostas
para o desenvolvimento regional a partir do
melhor aproveitamento dos recursos da atividade rural”, explica o secretário.
PARCERIA
O Projeto Piloto Circuito Turístico
Serras Verdes integra o Programa Estadual
de Desenvolvimento do Turismo Rural
(Pedtur), cujas ações foram reconhecidas
no programa Minas Excelência em Agricultura, realizado em 18 de abril de 2005.
São parceiros nesse programa a Secretaria
de Agricultura (Seapa), Secretaria de Desenvolvimento Econômico (Sede), Secretaria de Turismo (Setur), Secretaria de Planejamento e Gestão (Seplag) Secretaria da
Fazenda (SEF), além da Associação Mineira das Empresas de Turismo Rural (Ametur), Assembléia Legislativa e Associação
Mineira de Municípios (AMM). De acordo
com o secretário de Agricultura, “nas fases
mais avançadas do Projeto Piloto Circuito
Serras Verdes do Sul de Minas, quase todas
as secretarias estaduais deverão participar
com suas ações específicas e as parcerias
público-privadas também serão ampliadas
para fortalecer o turismo na região”.
O morangueiro é uma
planta rasteira de pequeno porte, originária da
Europa e seu nome científico é Fragaria vesca
L.. Suas folhas são compostas por três folíolos e
suas flores possuem as
cores branca ou rósea.
Os frutos são pequenos, agrupados em uma
haste carnosa, de coloração vermelha quando maduros. Os pequenos pontos
pretos e duros são na verdade os frutos do morangueiro, conhecidos popularmente como sementes.
Frutifica de abril a agosto.
Para seu cultivo a
planta necessita de sol e
pouca umidade e solo silicoso, rico em matéria
orgânica. Multiplica-se
por meio de muda vegetativa, pela divisão de estolhos que nascem ao redor da planta-mãe. Possui muitas variedades.
O morangueiro é planta da família das Rosáceas,
a mesma das maças, pêras,
marmelos, ameixas, damascos, pêssegos, nêsperas, cerejas, ginjas (cassis,
em francês) e amêndoa.
Fruta bonita e de aspecto bastante ornamental, a coloração vermelha do morango atua
como forte excitante do
desejo e dos prazeres do
paladar. Por seu suave,
delicado e sedutor sabor
agridoce e por sua consistência sucosa e macia,
os morangos são imbatíveis: como frutas, não há
quem não os aprecie.