plano de ensino

PLANO DE ENSINO
1. DADOS DE IDENTIFICAÇÃO
Instituição: Universidade Alto Vale do Rio do Peixe
Curso: Agronomia
Professores: Leyza Paloschi de Oliveira
[email protected]
Período/ Fase: 3º
Semestre: 1º
Ano: 2011
Disciplina:Microbiologia Agrícola
Carga Horária: 72 horas/aula
2. EMENTA
Introdução a microbiologia; Grupos de microrganismos; Bactérias: divisão e
características, isolamento, preparações microscópicas, metabolismo, fatores
ambientais e medidas de crescimento. Fungos, algas e protozoários: características e
classificação. Estudo dos microrganismos do solo, ar e água. Simbiose entre plantas –
micorrizas e nodulação por Rhizobium. Importância das minhocas na matéria orgânica.
Relação C/N. transformações minerais (N,P)no solo por microrganismos práticas
laboratoriais envolvendo solo agrícola – técnicas e aplicação.
3. OBJETIVO GERAL DA DISCIPLINA
Ao final da disciplina o aluno deverá demonstrar conhecimento básico sobre as
características dos microrganismos e vírus e a aplicação destes na agropecuária e
meio ambiente.
4. OBJETIVOS ESPECÍFICOS DA DISCIPLINA
Caracterizar os microrganismos e vírus quanto à morfologia, fisiologia, nutrição,
reprodução e as relações entre eles, outros seres vivos e com o meio ambiente.
Conhecer as populações e as principais funções dos microrganismos do solo, água e
ar.
5. RELAÇÕES INTERDISCIPLINARES
 Biologia geral – estruturas de procariotos e eucariotos
 Genética – evolução dos seres vivos
 Conservação de solo – física do solo
 Fertilidade do solo – composição química do solo
 Genese e morfologia de solo : ciclos biogeoquimicos
 Fisiologia vegetal – crescimento de plantas
6. HABILIDADES REQUERIDAS E COMPORTAMENTO ESPERADO
 Capacidade de coletar, analisar e interpretar informações referente à microbiologia
agrícola; elaborar diagnósticos e laudos; Interrelacionamento pessoal.
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7. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
TEÓRICO:
1. Introdução a microbiologia: condições pré-bióticas do planeta Terra, origem vida e
evolução da célula. Histórico da microbiologia. Sistema de classificação dos seres
vivos.
2. Morfologia e citologia de bactérias.
3. Fisiologia de microrganismos: produção de energia, biossintese.
4. Fisiologia de microrganismos: respiração aerobica, anaeróbica, fermentação e
fotossíntese.
5. Genética microbiana.
6. Morfologia, multiplicação e classificação dos vírus.
7. Características gerais e classificação de algas e protozoários.
8. Características gerais dos fungos e leveduras:morfologia, classes e metabolismo.
9. Microbiologia da água; Indicadores de qualidade.
10. Microbiologia do solo: formação do solo, microrganismos, funções, equilíbrio
biológico.
11. Microbiologia do solo – ciclos- transfomaçoes minerais.
12. Microbiologia do solo – relações C/N
13. Ecologia Microbiana, Interações microbianas com plantas, rizosfera, ciclos.
PRÁTICO:
1. Métodos de trabalho no laboratório de microbiologia. Presença de microrganismos
no ambiente. Esterilização e desinfecção.
2. Microscopia e morfologia de bactérias. Preparações microscópicas: coloração a
fresco
3. Preparações microscópicas: fixados e corados
4. Preparo de material. Preparo de meios de cultura.
5. Técnicas de inoculação (Inoculações, repiques e obtenção de cultura pura)
6. Morfologia de fungos.
7. Métodos de avaliação do crescimento bacteriano
8. Exame bacteriológico da água I (Teste presuntivo)
9. Exame bacteriológico da água II (coliformes fecais ) Provas Bioquímicas
10. Microbiologia do solo (I) . Quantificação de bactérias e fungos do solo.
11. Microbiologia do solo (II). Isolamento de rizobios.
12. Microbiologia do ar.
.
Neste item devem constar as datas e as atividades das aulas não
presenciais.
8. ESTRATÉGIAS DE ENSINO
A exposição do conteúdo ocorrerá por meio de atividades que facilitem e estimulem a
aprendizagem. Buscar-se-á interação constante com os alunos. Atividades propostas:
 Exercicios de fixação, estudos dirigidos, análise e interpretação.
 Aulas expositivas
 Seminários
 Aulas práticas em laboratório
9. SISTEMA DE AVALIAÇÃO
 A verificação do rendimento pessoal compreenderá para fins de aprovação o
disposto na Resolução CONSUN Nº 13, que prevê especificamente em seu art. 6º, que
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o aluno que obtiver na disciplina média igual ou superior a seis durante o período letivo
e assiduidade não inferior a 75% será considerado aprovado.
 No decorrer do semestre, os alunos terão três momentos para que os
conhecimentos adquiridos possam ser analisados (M1, M2 e M3). Esta análise de
aprendizagem será feita em grupo e de forma individual, com pesos diferenciados,
conforme especificação a seguir:
 Assim a verificação se dará da seguinte forma: a constatação de pelo menos 75%
de freqüência nas atividades em sala de aula e no aproveitamento de três médias
parciais (M1, M2 e M3), conforme dispõe a referida Resolução, nos seguintes termos:
1ª Média – M1:
- Prova de conhecimento parcial, individual, sem consulta, com uma questão bônus
de conhecimentos gerais, valendo 0,5 ponto = Peso 7,5 (75%)
- Trabalhos em grupo = Peso 1,5 (15%)
- Nota de participação, freqüência e produção em sala = Peso 1,0 (10%)
2ª Média – M2:
- Prova de conhecimento parcial, individual, sem consulta = Peso 8,0 (80%)
- Trabalhos em grupo = Peso 1,0 (10%)
- Nota de participação, freqüência e produção em sala = Peso 1,0 (10%)
3ª Média – M3:
- Prova de conhecimento parcial, individual, sem consulta = Peso 70,0 (70%)
(contemplando todo o conteúdo ministrado no semestre).
- Trabalhos em grupo = Peso 3,0 (30%)
Observações Importantes:
 As análises de aprendizagem individuais (provas) serão escritas, constituídas de pelo
menos 50% de questões discursivas, e aplicadas em data previamente marcada;
 O aluno que se ausentar no dia da realização da prova só terá direito à prova
substitutiva mediante processo administrativo devidamente protocolado e autorizado
pela Secretaria do Aluno, limitando-se a apenas 01 (uma) prova substitutiva no
semestre;
 Os trabalhos devem ser entregues em sala de aula, em documento impresso;
 Os trabalhos entregues com atraso terão a redução de 30% do valor e poderão ser
recebidos até a aula da semana seguinte, a partir da data de entrega determinada. Não
cabem formas substitutivas para os mesmos;
 Receberão nota 0 (zero) os trabalhos que apresentarem sinais de cópias de outros
trabalhos, contiverem evidências de material literalmente copiado ou traduzido de livros
ou Internet;
 Sobre os trabalhos escritos: a avaliação tem como critérios de análise:
1. Qualidade das idéias: fundamento das idéias, correlação de conceitos e
inferências, riqueza na argumentação, profundidade dos pontos de vista;
2. Uso de convenções: normas técnicas, gramaticais e de digitação. Serão
descontados os erros gramaticais das avaliações e trabalhos entregues. O aluno terá
direito a reaver os pontos perdidos desde que apresente a avaliação ou trabalho
corrigido na aula posterior à entrega do mesmo.
3. Sempre, criatividade. Sobre as apresentações: A apresentação oral é avaliada
individualmente e será observado o domínio do aluno sobre o assunto bem como sua
capacidade de fazer correlações, além de se valorizar formas criativas de exposição do
conteúdo. Caso haja interesse, será fornecido feedback particular quanto à postura e
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apresentação do(a) acadêmico(a).
 Sobre a originalidade: Os trabalhos e provas que apresentarem qualquer sinal de
cópia serão desconsiderados e receberão nota zero e não têm direito à recuperação.
10. BIBLIOGRAFIA
10.1 BIBLIOGRAFIA BÁSICA
1. PELCZAR, J. R., REID, R., CHAN, E.C.S. Microbiologia. 2. ed. São Paulo :
McGraw-Hill, 1996, v.1.
2. _____. Microbiologia. 2. ed. São Paulo : McGraw-Hill, 1996, v. 2.
3. TORTORA G. J. Microbiologia. 6.ed. Porto Alegre. Editora Artmed,2002.
4. TRABULSI L. R. Microbiologia. Terceira Edição. São Paulo: Editora Atheneu,1999
5. SILVA FILHO, G.N.; OLIVEIRA, V.L. Microbiologia: manual de aulas práticas. 2.
ed. Florianópolis : UFSC, 2007.
10.2 BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
1. BURTON, G., L.W.; ENGELKIRK, P. G. Microbiologia para as ciências da
saúde. 7.ed. Rio de Janeiro : Guanabara: Koogan, 2005.
2. MADIGAN, M.T.; MARTINKO, J.M.; PARKER, J. Microbiologia de Brock. São
Paulo : prentice Hall, 2004.
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