Dona Dagmar - Arte Brasil Materiais
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Belmonte- Bahia Belmonte está localizada no extremo sul da Bahia, é a ultima cidade ao norte que pertence à Costa do Descobrimento,vizinha de Canavieiras ao Norte e Porto Seguro ao sul. No início do século XVIII, colonos portugueses começaram o povoamento de São Pedro do Rio Grande nas proximidades do rio Grande, atual rio Jequitinhonha. Inicialmente habitada por índios Botocudos, catequizados pelos jesuítas que aí fundaram a capela de Nossa Senhora de Madre de Deus. A pequena capela foi a primeira construção do local. Durante muito tempo a cidade foi importante porta de entrada para Minas Gerais, através do rio Jequitinhonha, única via navegável até Salto da Divisa Belmonte Em meados dos anos 40 Belmonte já era explorada pelos grandes produtores de cacau. O fruto, que em seus tempos áureos era a principal fonte de economia do estado, ainda pode ser visto às bordas do Rio Jequitinhonha, símbolo da cidade. Suas águas barrentas, ao encontrarem com o Oceano Atlântico, dão ao mar uma cor distinta de toda a costa brasileira. Por isso a cidade de Belmonte ser conhecida como "a cidade do mar moreno". Dagmar • Nascida em Belmonte – Bahia Dagmar começou a trabalhar aos 21 anos ao lado de seu marido, o já então ceramista “Deco de Belmonte”, que fazia tijolos e telhas em uma fazenda chamada Usina, na beira do rio. Aos poucos foi aprimorando sua técnica e aprendendo a ciência da queima. Nos anos 60 fundaram a primeira olaria de Belmonte, no bairro da Visgueira, ao longo do rio. Dona Dagmar, mulher corajosa que teve 19 filhos, dos quais 14 “vingaram”. Daí vem o nome de sua ceramica: “Cerâmica 14 Irmãos”. Começou a produzir ceramica quase por acaso; confeccionava inicialmente telhas e tijolos, mas, um dia, precisou de uma jarra d'água, e, ao invés de comprar, preferiu fazer uma de barro, depois disso não parou mais. Mas como surgiu a idéia de fazer potes tão grande? O primeiro vaso grande que fiz, de 2 metros e meio, foi um grande desafio. Jânio Natal [ex-prefeito de Belmonte] fez na praça do mar moreno, o maior gaiamun do mundo. Aí resolvi fazer o maior pote. E gostei!!! Nascida em Uma, Dagmar teve o primeiro filho com 13. Para escapar da discriminação social da época, conseguiu “com uns políticos” que alterassem a sua identidade, fazendo com que virasse, num estalar de dedos, “de maior” Mas lá no meu pote eu coloco a minha idade certinha – diz. Dona Dagmar: A Maior em Tudo No dia 27 de Julho de 2008 foi feita em Belmonte a maior Moqueca do mundo. O evento foi realizado numa quadra de esporte e a panela usada foi confeccionada por Dona Dagmar. PANELAÇO Quando foi preparada pela primeira vez, a moqueca serviu 500 pessoas, mas os preparativos começam antes , quando Dona Dagmar, inicia a confecção de um panelaço de barro com 1,50 metro de boca, que poderá abrigar todos os ingredientes deste famoso prato típico. Em 2009 a supermoqueca foi servida para 2 mil pessoas . Receita “Maior Moqueca do Mundo” Peixe (dentão, guaiuba, dourado) - 700 quilos Leite de coco - 65 litros Azeite de dendê - 15 litros Azeite - 12 litros Alho - 12 quilos Cebola - 70 quilos Tomate - 70 quilos Pimentão verde - 45 quilos Vermelho - 12 quilos Amarelo - 12 quilos Salsa - 40 moles Coentro - 40 moles Sal - 7 quilos Urucum - 6 quilos Óleo -12 litros Limão - 15 dúzias Vinagre - 22 litros Acompanhamentos: 100 quilos de arroz e 80 quilos de farinha de mandioca para o pirão Cerâmica 14 irmãos Cerâmica 14 irmãos Cerâmica 14 irmãos Cerâmica 14 irmãos Cerâmica 14 irmãos ARGILA Forno Carregando o Forno Forno Forno FORNO Dagmar Dagmar Dagmar “Tudo aqui é feito na mão mesmo, metendo a mão na argila” Dagmar Dona Dagmar, Cerâmica 14 Irmãos Rua São Domingos, 37 – Bairro Visgueira – Belmonte (BA) Fones: (73) 3287-2624 (73) 8107-2333 (73) 9959-7284
