CURSO E COLÉGIO ALFA REDAÇÃO – PROFESSORA FRANCIELE FALAVIGNA MATERIAL 5 EXTENSIVO, SEMIEXTENSIVO E TERCEIRÃO PROPOSTAS DA SEMANA A coletânea de textos a seguir tem como tema alimentação saudável. TEXTO 1 Comida e nutrientes são as matérias-primas que nos permitem formar os dentes, ossos, músculos e tecidos e mantê-los saudáveis. Uma boa deita alimentar também pode proteger de várias doenças. A dieta de uma criança necessita de um planejamento especial as necessidades de energia e nutrientes fundamentais são elevadas, mas o apetite é reduzido e os hábitos alimentares inconstantes. A alimentação das crianças deve ser constituída por refeições pequenas e frequentes, desde que ricas em nutrientes essenciais. Para tornar-se ou manter-se saudável, o nosso corpo precisa de boa comida, e do tempo e energia para processá-la e usá-la no seu metabolismo. Uma boa nutrição fornece ao organismo nutrientes para produzir ou reparar tecidos, manter o sistema imunitário saudável e permite ao corpo executar tarefas diárias com facilidade. A ligação entre a alimentação e as doenças está muito bem documentada, e existem várias provas que provam que o que comemos tem um impacto muito grande na forma como nos sentimos. Os nossos estilos de vida e hábitos alimentares mudaram dramaticamente nas últimas décadas. Hoje em dia, confiamos na conveniência da comida rápida, ou “fastfood” e em suplementos nutricionais do que propriamente em alimentos frescos. De fato, existe muita atenção mediática virada para o que não devemos comer, e pouca informação sobre o que devemos comer. Fonte <http://www.alimentacaosaudavel.org/AlimentacaoSaudavel-Adulto-01.html> TEXTO 2 Com a evolução da sociedade, muitos tipos de alimentos foram criados e, para garantir maior aceitação da população, foram introduzidos novos ingredientes. Com isso, surgiram produtos cada vez mais atraentes e saborosos. Por exemplo: açúcar para adoçar; gordura saturada e gordura trans para dar maior maciez, leveza e cremosidade; sódio para acentuar o sabor; corantes para dar cor especial e aromatizantes para criar um cheirinho irresistível. No entanto, todos esses novos produtos reduziram a qualidade nutricional dos alimentos. Alguns deles têm se tornado tão populares que passaram a ser cada vez mais desejados, como os salgadinhos, refrigerantes, sorvetes, biscoitos e muitos outros. Então, parte da população habituou-se a comer esses alimentos somente para saciar desejos e estar “na moda”, sem considerar que os excessos podem trazer problemas à saúde, como a obesidade, a pressão alta, o diabetes e as doenças do coração Fonte< http://www.anvisa.gov.br/propaganda/alimento_saudavel _gprop_web.pdf> TEXTO 3 Somente alimentos saudáveis e de boa qualidade nutricional entram na dieta de um indivíduo com ortorexia. As calorias, os nutrientes, as vitaminas, tudo é milimetricamente pensado, calculado e considerado. O foco da pessoa se torna a comida e ela pensa nisto e na sua dieta grande parte do dia. Embora as preocupações com a alimentação sejam definitivamente necessárias, todo comportamento obsessivo é prejudicial. Quando os alimentos saudáveis se tornam uma preocupação excessiva muitos problemas são capazes de vir em decorrência. É preciso ficar atento a este tipo de comportamento, pois os efeitos podem ser bastante prejudiciais. Pessoas com ortorexia acabam se privando de fazer uma série de coisas. Muitas vezes se isolam para que nada as faça sair das regras e da dieta restritiva. A capacidade de raciocínio e de trabalho pode ficar consideravelmente prejudicada, assim como a de desenvolver diferentes atividades. Fonte <http://www.saudemedicina.com/ortorexia> MUDANÇAS NA ALIMENTAÇÃO AO LONGO DO TEMPO E SEU IMPACTO NA SAÚDE Alfa Curso e Colégio CURSO E COLÉGIO ALFA REDAÇÃO – PROFESSORA FRANCIELE FALAVIGNA PROPOSTA 14/ RESUMO DE COLETÂNEA Redija, a partir dela, um resumo com no máximo 15 linhas. UEM/ UNINGÁ: 15 linhas/ 10 a 17 linhas (UEPG) / PUC 8- 10 linhas perdem na cadeia do consumo, como nas feiras livres. […] um dos grandes entraves para o melhor aproveitamento dos alimentos é a existência de leis, em vários países, que não permitem fazer doações de comida que sobra, ainda que em perfeitas condições de consumo. Vladimir Platonow. Agência Brasil, 5 maio 2014. PROPOSTA 15/ RELATO Redija um texto dissertativo – argumentativo em que se posicione sobre: Você é um (a) jovem que é admirado (a) por ter hábitos alimentares muito saudáveis. Seus amigos querem saber como é sua rotina, o que você faz para resistir às tentações calóricas do dia a dia e se vale ou não a pena o sacrifício diário. PROPOSTA 17 A PROBLEMÁTICA DO ALIMENTOS NO BRASIL DESPERDÍCIO DE UEM/ UNINGÁ: 15 linhas ENEM: 20 a 30 linhas (apresente proposta de conscientização social) UFSC: 20 linhas PUC: 15 a 20 linhas PROPOSTA 16/ TEXTO INSTRUCIONAL (Atividade Obrigatória do 3º. Ano para o dia 02/09 – entregar na biblioteca até 17h) Como nutricionista, a convite do site Cyberdiet, redija um texto instrucional que será publicado em uma reportagem sobre alimentação saudável, direcionado a pessoas que têm predisposição à obesidade, orientando-as, mesmo com a correria do cotidiano, a ter uma alimentação mais saudável. Coloque título em seu texto. Use entre 12 e 15 linhas. UEPG: 17 linhas UNICESUMAR/ FEPAR/ UNIPAR/ UFSC/ FAG/ ACAFE/ FUVEST/ UNESP (+ PARTICULARES EM GERAL) 20 a 30 linhas TEXTO PARA O TEXTO DISSERTATIVO – ARGUMENTATIVO Um terço do alimento mundial é desperdiçado, diz consultora da ONU Parte do mundo passa fome, mas não apenas por falta de comida. Um terço da produção de alimentos no planeta é desperdiçado entre a colheita e a mesa do consumidor. […] No Brasil, que é considerado o quarto maior produtor de alimentos do mundo, o estudo apontou desperdícios. Segundo Catalina, pelo menos 10% se perdem nas plantações. Do que sobra, 50% são perdidos na distribuição, no transporte e no abastecimento. E do restante, 40% se Alfa Curso e Colégio