Componentes Curriculares do Curso de MBA em Operações e

Componentes Curriculares do Curso de MBA em Operações e Logística
Gestão da Mudança e Visão do Futuro
Fornecer elementos para o desenvolvimento e operação de estruturas organizacionais
inovadoras, desenvolver a capacidade de projetar tendências, visualizar cenários futuros e
avaliar a sua plausibilidade, explorar os possíveis desdobramentos, além de discutir novos
modelos de empresas considerando as restrições e tendências econômicas, tecnológicas,
ambientais, políticas, socioculturais e de recursos humanos.
Jogos de Empresas com Uso de Simulador
Permitir o aluno ter uma visão sistêmica do ambiente de negócios, integrando áreas como
Presidência, Planejamento, Recursos Humanos, Marketing, Finanças e Produção.
Competências Gerenciais e Gestão de Carreira
Entender o que é desenvolvimento de carreira e apresentar ferramentas que ajudam o gestor
a lidar com a formação de talentos.
Gestão do Conhecimento e Inovação
Procura estimular a reflexão crítica a respeito das mudanças que vêm ocorrendo nas
organizações que desenvolvem vantagem competitiva, integrando e criando conhecimento.
Tecnologia da Informação e Automação Industrial
Em se tratando de tecnologia, entender as novas tendências voltadas à competitividade e à
estratégia de produção e logística, com o uso de novas ferramentas aplicadas à gestão da
produção, planejamento e controle da cadeia de suprimentos, MRP, automação industrial e
logística.
Gestão da Demanda e Planejamento Industrial
Trata do planejamento da atividade industrial abordando: o processo de gestão de demanda;
os sistemas produtivos e a forma de integração com os clientes; o planejamento e controle da
produção; os conceitos de estratégia de manufatura; as prioridades competitivas da
manufatura e aspectos que as afetam; os processos de tomada de decisão na administração da
produção, evolvendo áreas de decisões estruturais e infraestruturais. Planejamento e projeto
de processos e análise econômica.
Redes de Suprimentos e Logística
Compreender os conceitos da cadeia de suprimentos e logística como parte integrante do
processo de Supply Chain e como centro gerador de informações do mercado, e à empresa
avalia as melhores estratégias de aplicabilidade dos conhecimentos.
Gestão de Custos Industriais e Logísticos
Discutir ações competitivas com base na gestão dos custos industriais e logísticos, permitindo
analisar oportunidades e obstáculos para aplicação do conceito como forma de criar valor para
a organização.
Tecnologias Limpas de Produção
Apresentar princípios socioambientais ligados às tecnologias limpas e à prevenção de poluição,
tais como: 3Rs: redução, reuso e reciclagem; ciclo de vida dos produtos; sistema de gestão ISO
14000; sistema integrado de gestão; Global Compact.
Elaboração e Gestão de Projetos
Definição, fundamentos e evolução do gerenciamento de projetos. Estrutura Analítica de
Projetos (EAP). Diagrama de Gantt. Mapas mentais para requisitos. Diagrama PERT/CPM.
Caminho crítico. Metodologia de Gerenciamento de Projetos do PMI (Project Management
Institute) – processos e áreas de conhecimento. Gerenciamento do escopo com a estrutura
analítica do projeto, tempo com o cronograma, custos com o valor agregado, qualidade com
fluxogramas e checklists e riscos com a matriz qualitativa para análise de riscos de um projeto.
Ferramentas computacionais para gerenciamento de projetos.
Gestão da Qualidade e Produtividade
Analisar os conceitos de produção e operações, a função produção e logística. As relações
entre a logística e os sistemas de produção, e a logística e a estratégia de operações. Estudar
questões pontuais que relacionam operações e a cadeia de suprimentos, tais como: logística
reversa e a estratégia logística.
Operações Logísticas Globais
Introdução às operações logísticas globais. O impacto do transporte marítimo nas operações
logísticas globais. Alianças estratégicas em operações logísticas globais. Sistema de suporte à
decisão em logística global. Projeto da rede logística para operações globais.
Metodologia de Pesquisa
Identificar a diferença entre conhecimento comum e científico, conhecer as exigências do rigor
científico na produção do conhecimento, e elaboração de um projeto de pesquisa.
Etiqueta em Jantares de Negócios
O objetivo deste Componente Curricular é fornecer elementos para o entendimento dos
padrões de comportamento em jantares ou almoços de negócios, e exercitar a prática em um
jantar elaborado por professores e alunos do curso de Gastronomia da Uniso.
Etiqueta em eventos de Negócios
Este Componente Curricular apresenta ao aluno os elementos para o entendimento dos
padrões de comportamento em encontros de interesse profissional, associativo, institucional
comercial, promocional, técnico, científico e social, além de um workshop. Os alunos
participarão de um cocktail de network elaborado por professores e alunos do curso de
Gastronomia da Uniso.
Serviços de Orientação Profissional – Coaching
Este Componente Curricular procura, a partir de palestras ou workshops, orientar o aluno no
desenvolvimento de ações para promover o alcance de suas metas pessoais e profissionais,
com foco no presente e no futuro.
Monografia