lista de exercícios química orgânica

PROFESSOR CLEBER SERAFIN - QUÍMICA ENSINO MÉDIO
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LISTA DE EXERCÍCIOS QUÍMICA ORGÂNICA
PROFESSOR CLEBER SERAFIN
01) Os hidrocarbonetos são os principais constituintes do petróleo. A respeito dos hidrocarbonetos,
cujos nomes estão relacionados a seguir:
I
II
III
IV
V
VI
– ciclopenteno
– 2-buteno
– propadieno
– hexano
– 3 – heptino
– ciclobutano
Indique a fórmula estrutural plana que see encaixa o composto.
02) (Vunesp-SP) Considere os compostos de fórmula:.
I
Cl
II
HC
C
CH2
CH3
Br
a) Classifique cada um deles como saturado ou insaturado, alifático ou aromático.
03) A seguir estão indicadas as fórmulas estruturas de alguns ácidos carboxílicos importantes,
seus respectivos nomes usuais e, conforme o caso, a origem do nome:
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IV
I
O
H
O
C
H2C
CH
C
OH
OH
ácido fórmico - do latim formica = formiga
II
V
O
H3C
ácido acrílico - da utilização na síntese
de resina acrílica
C
H3C
OH
O
CH2
CH2
C
OH
ácido acético - do latim acetum = azedo
ácido butírico-do latim butyrum=manteiga
VI
III
O
HO
H3C
CH2
C
O
ácido propiônico
CH3
CH2
C
OH
CH2
CH2
ácido valérico
VII
HO
C
O
CH2
CH2
CH2
CH2
CH3
ácido capróico-do latim caper=cabra
A respeito desses ácidos, indique:
a) O nome oficial (IUPAC) e cada um deles.
04) Algumas substâncias são adicionadas a certos alimentos que contêm óleos e gorduras (como
batatas fritas e toucinho) com a finalidade de impedir sua oxidação no ar, produzindo compostos
com sabores rançosos. Essas substâncias são denominadas antioxidantes e as mais comuns são
derivadas do fenol. Uma delas está representada a seguir. Indique seu nome oficial.
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HO
CH2
H3C
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
CH3
CH3
05) (Mack-SP) O metanol, H3C–OH , apresenta:
a) somente uma ligação p-sp
b) ângulo de 120° entre os hidrogênios
c) uma ligação s-p
d) duas ligações covalentes 
e) quatro ligações  do tipo s-sp3
06) (FAFI-MG)
I
II
Sobre o benzeno, C6H6, estão corretas as seguintes afirmações, exceto:
a) Possui três pares de elétrons deslocalizados.
b ) É uma molécula plana, com forma de hexágono regular, confirmada por estudos
espectroscópicos e de cristalografia por raios X.
c) Todos os ângulos de ligação valem 120° devido à equivalência de todas as ligações carbonocarbono.
d) O benzeno não apresenta estrutura de ressonância.
e) Os seis elétrons p estão espalhados igualmente nos seis carbonos e não localizados entre os
pares de átomos de carbono.
07) Alguns compostos são muito utilizados para intensificar o sabor de carnes enlatadas, frangos,
carnes congeladas e alimentos ricos em proteína.
Por exemplo:
O
O
C
HO
CH
NH2
CH2
CH2
C
ONa
Esse composto não contribui, por si só, ao sabor. Sua função é explicada por duas teorias:
 Estimula a atividade das papilas do gosto.
 Aumenta a secreção celular.
Quais as funções orgânicas existentes no composto acima?
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a) Amida, amina e ácido
b) Anidrido de ácido e sal orgânico
c) Amina, ácido carboxílico e sal orgânico
d) Amida, ácido carboxílico e sal orgânico
e) Amido, ácido orgânico e éster de ácido.
08) Um xampu, de um modo geral, contém, no mínimo, as seguintes substâncias: detergente,
espessante, essência, corante, bactericida, fugicida, água desmineralizada, sal de cozinha e ácido
cítrico para o seu pH. A fórmula estrutural abaixo corresponde ao ácido mencionado:
OH
O
C
C
H2
HO
O
C
C
H2
C
OH
C
HO
O
Quais as funções orgânicas presentes no composto acima?
a) Álcool e ácido carboxílico
b) Álcool e aldeído
c) Enol e aldeído
d) Ácido carboxílico e fenol
e) Ácido carboxílico
09) Indique a alternativa que corresponda aos grupos funcionais de herbicida “Silvex”:
Cl
O
Cl
O
CH
CH3
C
OH
Cl
a) Éter, cetona, aldeído
b) Éter, ácido carboxílico
c) Fenol, ácido carboxílico
d) Fenol, aldeído, álcool
e) Cetona, aldeído, álcool.
10) (UFSC) Assinale as funções orgânicas presentes nas estruturas abaixo:
H
H3C
C
OH
01. ácido carboxílico
04. amina
16. álcool
64. fenol.
H
O
H3C
C
OH
C
NH2
02. cetona
08. éster
32. aldeído
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O
C
H