Implicações da alimentação e nutrição e do uso de fitoterápicos na

Artigo de Revisão/Revision Article
Implicações da alimentação e nutrição e do
uso de fitoterápicos na profilaxia e tratamento
sintomático da enxaqueca – uma revisão
Influence of food and nutrition and the use of
the herbal medicine on the prophylaxis and
symptomatic treatment of migraine – a review
ABSTRACT
FELIPE, M. R.; CAMPOS, A.; VECHI, G.; MARTINS, L. Influence of food
and nutrition and the use of the herbal medicine on the prophylaxis and
symptomatic treatment of migraine – a review. Nutrire: rev. Soc. Bras. Alim.
Nutr. = J. Brazilian Soc. Food Nutr., São Paulo, SP, v. 35, n. 2, p. 165-179,
ago. 2010.
Migrane is a disease of high prevalence which can cause signifi cant
limitations to the welfare and social relations. The consumption of certain
foods and the eating behavior are very important in the triggering or
prevention of headaches associated to this disease. This study aimed to
know the role of food and nutrition and the use of herbal medicine in the
treatment and prophylaxis of migraine based on a literature review. The
main food items mentioned as migraine triggering agents were wine, beer
or distilled drinks, chocolate, yellow cheeses, citrus fruits, sausages, fried
food, tea, cola soft drinks, ice creams, aspartame and monosodium
glutamate. A healthy and balanced nutrition acts in the prophylaxis by
decreasing the frequency and intensity of the pain, while the consumption
of refined carbohydrates and a long interval between the meals are
considered as triggering factors of the headaches. Food products such as
ginger and nutrients such magnesium, vitamin B2 and coenzyme Q10
are pointed as effective alternatives in the prophylaxis of migraine.
Tanacetum parthenium and Petasites hybridus have presented positive
results in decreasing the intensity of the headaches. Some studies have
evidenced the relation between the nutritional status and migraine,
showing that the prevalence this disease increases not only among
malnourished people but also among obese people.
MÁRCIA REIS FELIPE1;
ADRIANA CAMPOS2;
GIOVANA VECHI2; LUANA
MARTINS2
1
Docente do Curso de
Nutrição – Centro de
Ciências da Saúde Universidade do Vale do
Itajaí – UNIVALI.
2
Acadêmicas do Curso
de Nutrição – Centro
de Ciências da Saúde Universidade do Vale do
Itajaí – UNIVALI.
Endereço para
correspondência:
Márcia Reis Felipe
UNIVALI
Rua Uruguai, 458
CEP 88302-202
Itajaí - SC - Brasil.
e-mail:
[email protected]
Keywords: Migraine. Nutrition.
Feeding. Dietary Factors.
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v. 35, n. 2, p. 165-179, ago. 2010.
RESUMEN
RESUMO
La jaqueca es una enfer medad con alta
prevalencia, que puede provocar significativas
limitaciones en el bienestar y en las relaciones
sociales. El consumo de determinados alimentos
y el comportamiento alimentario ejercen gran
influencia en desencadenar o prevenir las
crisis de esta enfermedad. Esta pesquisa tuvo
por objetivo conocer el papel de la alimentación
y nutrición y del uso de medicina herbaria
en el tratamiento y profilaxis de la jaqueca
con base en una revisión de la literatura. Los
principales desencadenantes alimentares de la
jaqueca citados fueron vino, cerveza o bebidas
destiladas, chocolate, quesos amarillos, frutas
cítricas, embutidos, frituras, té, refrescos de cola,
helados, aspartame y glutamato monosódico.
Una alimentación saludable y equilibrada actúa
en la profilaxis disminuyendo la frecuencia
y la intensidad de las crisis, mientras que el
consumo de hidratos de carbono refinados
y un gran intervalo entre las comidas son
factores desencadenantes de las crisis. Productos
alimentares como jengibre, y nutrientes como
magnesio, vitamina B2 y Coenzima Q10 son
apuntados como alternativas eficaces en la
profilaxis de la jaqueca. Tanacetum parthenium
e o Petasites hybridus han mostrado resultados
positivos en la disminución y en la intensidad
de las crisis. Algunos estudios evidencian
la relación entre el estado nutricional y la
jaqueca, demostrando que la prevalecía de esta
enfermedad aumenta tanto entre las personas
desnutridas cuanto entre las obesas.
A enxaqueca é uma enfermidade de alta
prevalência que pode provocar significativas
limitações no bem estar e nas relações sociais.
O consumo de determinados alimentos e
o comportamento alimentar exercem uma
grande importância no desencadeamento ou
na prevenção das crises desta enfermidade.
Este estudo objetivou conhecer o papel da
alimentação e nutrição e do uso de fitoterápicos
no tratamento e profilaxia da enxaqueca com
base em uma revisão da literatura. Os principais
desencadeantes alimentares de enxaqueca
citados foram vinho, cerveja ou bebidas
destiladas, chocolate, queijos amarelos, frutas
cítricas, embutidos, frituras, chá, refrigerantes
a base de cola, sorvetes, aspartame e glutamato
monossódico. Uma alimentação saudável e
equilibrada age na profilaxia diminuindo a
frequência e a intensidade da dor, enquanto o
consumo de carboidratos refinados e um grande
intervalo entre as refeições são responsabilizados
como fatores desencadeantes das crises. Produtos
alimentares como gengibre e nutrientes como
magnésio, vitamina B2 e Coenzima Q10
são apontados como alternativas eficazes na
profilaxia da enxaqueca. Tanacetum parthenium
e o Petasites hybridus têm apresentado resultados
positivos na diminuição e na intensidade das
crises. Alguns estudos evidenciam a relação entre
estado nutricional e enxaqueca, demonstrando
que a prevalência desta enfermidade aumenta
tanto entre as pessoas desnutridas quanto entre
as obesas.
Palabras clave: Migraña.
Nutrición. Alimentación.
Factores Dietéticos.
Palavras-chave: Enxaqueca.
Nutrição. Alimentação.
Fatores Dietéticos.
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INTRODUÇÃO
As enxaquecas são cefaleias primárias de alta prevalência que acometem mais
mulheres do que homens e podem se iniciar na infância ou adolescência, acompanhando o
paciente por toda a sua vida. Com prevalência estimada em 12% da população, provocam
impacto significativo na economia e no bem estar social de inúmeras pessoas em todo o
mundo (BIGAL et al., 2000; HENRY et al., 2002).
Alguns estudos têm mostrado que portadores de enxaqueca têm significativas
limitações na qualidade de vida em relação à população saudável e também quando
comparadas a outras condições crônicas, sendo a enxaqueca considerada mais incapacitante
do que doenças como a hipertensão arterial, a osteoartrite e a diabetes (MERCANTE et al.,
2007; PAHIM; MENEZES; LIMA, 2006).
Pesquisas mostram que portadores de enxaqueca crônica apresentam elevada comorbidade com transtornos de humor e de ansiedade (GOADSBY; BOES, 2002), sendo bastante
comum também, sua relação com a fibromialgia, depressão, utilização de drogas ilícitas,
atentados suicidas e síndrome do pânico (BRESLAU; DAVIS, 1993; PERES et al., 2005).
Em um estudo com pacientes celíacos, Roche-Herrero et al. (2001) encontraram
uma prevalência de 18,6% de enxaqueca, valor superior aos 12% encontrados para a
população em geral.
Embora ainda existam controvérsias, parece que fatores como: sexo, idade, cor da
pele e nível socioeconômico são determinantes na prevalência de enxaqueca (WOBER
et al., 2007).
Apesar de ainda não estarem totalmente elucidados, muitos são os fatores externos
ou internos de agressão que podem iniciar uma crise de dor em quem sofre de enxaqueca,
sendo os principais o uso de anticoncepcionais, a menstruação, hormônios, estresse, tensão
e o consumo alimentar (PAHIM; MENEZES; LIMA, 2006; RASMUSSEN, 1993).
Enquanto a alimentação adequada exerce um papel positivo no tratamento
preventivo da enxaqueca, o jejum e o consumo de alguns alimentos têm sido relatados
como os principais fatores desencadeantes dessas crises (FUKUI et al., 2008).
O presente estudo teve como objetivo conhecer o papel da alimentação e nutrição e
do uso de fitoterápicos no tratamento e prevenção da enxaqueca, a partir de uma revisão
da literatura especializada na área.
MATERIAL E MÉTODOS
Uma busca em banco de dados computadorizado foi conduzida para identificar
trabalhos científicos relevantes para o estudo. Artigos foram selecionados entre 1993 e
2009 e obtidos em buscas extensivas em banco de dados bibliográficos, incluindo Medline,
PubMed, Scielo e Lilacs. Também foram consultados livros relacionados ao assunto.
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As palavras-chave utilizadas foram: enxaqueca, alimentação, nutrição, migrânea,
serotonina, dor de cabeça, melatonina e bebidas alcoólicas, nos idiomas inglês, português
e espanhol. Foram incluídos os estudos clínicos, de coorte e revisões.
ASPECTOS CLÍNICOS E FISIOPATOLOGIA DA ENXAQUECA
As enxaquecas manifestam-se clinicamente, por dor de cabeça moderada ou severa,
de localização fronto-temporal unilateral ou bilateral, em caráter pulsátil e/ou em pressão,
geralmente associada à náuseas (e/ou vômitos), e fobias ou intolerância à luzes fortes e/ou
a ruídos intensos e/ou a odores mais marcantes. A dor pode durar de 4 a 72 horas quando
não tratada ou tratada de forma ineficaz. A frequência é bastante variável havendo pacientes
com ataques de cefaleia em caráter semanal e outros com episódios de dor menor que uma
vez ao mês (WANNMACHER; FERREIRA, 2004).
Alguns médicos pesquisadores têm atribuído à enxaqueca um conceito mais
abrangente, caracterizando-a como sendo uma alteração global da percepção sensorial,
podendo ser incluído qualquer sintoma relacionado com distúrbios auditivos, olfativos,
visuais, táteis, gustativos e posturais (VINCENT, 1997).
Dentre os principais mecanismos fisiopatológicos citados como envolvidos com
a enxaqueca estão a depressão alastrante, a ativação do sistema trigeminovascular
(VINCENT, 1997; ZUKERMAN et al., 2004), a inflamação neurogênica, a vasodilatação
induzida por óxido nítrico e serotonina, os distúrbios do metabolismo energético
e predisposição genética (PERES et al., 2005; VINCENT, 1997; ZUKERMANN et al.,
2004).
Alguns autores apontam a etiologia da enxaqueca como uma resposta do cérebro
e de seus vasos sanguíneos a algum gatilho frequentemente externo (WANNMACHER;
FERREIRA, 2004), sendo a ativação dos nociceptores meníngeos e vasculares associada
à modificações na modulação central da dor, provavelmente a responsável pela cefaleia
(WANNMACHER; FERREIRA, 2004).
Estudos têm demonstrado que a serotonina 5-HT, (5-Hidroxitriptamina), um
neurotransmissor que, entre outras funções, é responsável por impedir que estímulos
normais sejam percebidos como dolorosos pelo cérebro está associada às crises de
enxaqueca (FERRARI et al., 2002).
Esta consideração teve início quando se descobriu que a quantidade de serotonina na
urina de um doente aumentava frequentemente durante uma crise. Em seguida, notou-se
que no momento em que se verificava um aumento dos níveis de serotonina na urina, o
seu nível no sangue diminuía (SICUTERI et al., 1961 apud VINCENT, 1997).
Medicamentos que elevam os níveis sanguíneos de serotonina são comumente
utilizados para o tratamento da enxaqueca, como analgésicos e anti-inflamatórios não
esteroidais. No entanto, os sinais e sintomas da enxaqueca são decorrentes também do
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excesso de serotonina (observado em sintomas como náusea, vômitos, diminuição da libido,
sangue mais coagulável) e não somente de sua carência (detectada por sintomas como dor
de cabeça, aversão à claridade, cheiros e barulho, agressividade excessiva) (FELDMAN,
2008; VINCENT, 1998; ZUKERMAN et al., 2004).
Também a glândula pineal parece estar implicada na etiologia da enxaqueca, uma vez
que existem estímulos ambientais que podem provocar esse problema. Pesquisas revelam
uma baixa concentração de melatonina (hormônio da glândula pineal) em pacientes
enxaquecosos (GAGNIER, 2001).
De acordo com Feldman (2008), a enxaqueca é um conjunto de sintomas que
envolvem picos de aumento e diminuição de serotonina, que podem levar à resistência dos
receptores desse neurotransmissor. A resistência acontece quando existe uma quantidade
muito grande de serotonina na circulação e os receptores não tem capacidade para captar
toda a quantidade desta substância.
FATORES DESENCADEANTES
Os fatores que podem desencadear a enxaqueca e seus mecanismos de ação ainda
não estão claros na literatura, sabe-se, porém, que as crises de enxaqueca geralmente estão
associadas a fatores relacionados à estresse, sono, atividade física, condutas alimentares,
predisposição genética, taxas hormonais, menstruação, exercícios, a estímulos sensoriais
e ambientais e exposição ao frio, calor, umidade ou a cheiros (principalmente aqueles
relacionados a perfumes, derivados de petróleo e fumaça de cigarro) (FUKUI et al., 2008;
IERUSALIMSCHY; MOREIRA FILHO, 2002; MILLICHAP; YEE, 2003; PAHIM; MENEZES; LIMA,
2006; PANCONESI, 2008; WOBER et al., 2007).
Em estudo realizado por Fukui et al. (2008), os principais fatores desencadeantes
de crises foram o sono insufi ciente ou demasiado (75,5%), stress (65%) e fatores
dietéticos (64%).
A ALIMENTAÇÃO COMO FATOR DESENCADEANTE DA ENXAQUECA
O conceito da enxaqueca dietética é conhecido por mais de 200 anos, desde a primeira
descrição feita em 1778 (PANCONESI, 2008).
Várias observações e estudos clínicos apóiam a tese de que os alimentos podem
desencadear enxaqueca. Os diagnósticos tomam como base a informação sobre alimentos
ingeridos e a ocorrência dos sintomas.
Os desencadeantes alimentares que frequentemente são relacionados ao início de uma
crise de enxaqueca são: jejum prolongado, desidratação, consumo de bebidas alcoólicas
(vinho tinto, vinho branco, cerveja ou bebidas destiladas) e produtos alimentícios como
chocolate, queijos amarelos, frutas cítricas (laranja, limão, abacaxi), linguiça, salsicha e outras
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conservas de coloração avermelhada que usam nitritos e nitratos como conservantes, café,
chá e refrigerante a base de cola, sorvete, alimentos fritos ou ricos em gorduras e aspartame
e glutamato monossódico (FUKUI et al., 2008; LEIRA; RODRÍGUEZ, 1996; MILLICHAP; YEE,
2003; VAUGHAN, 2008).
No entanto, esta relação é controversa e difícil de ser estabelecida uma vez que a
sensibilidade as substâncias feniletilamina, tiramina, aspartame, glutamato monossódico,
nitratos e nitritos, álcool e cafeína, contidas nestes alimentos, é muito variável entre os
pacientes (SUN-EDELSTEIN; MAUSKOP, 2009).
Em estudo realizado por Fukui et al. (2008), com 200 pacientes com diagnóstico
de enxaqueca, 83,5% apresentaram algum fator alimentar como deflagrador da crise de
enxaqueca, sendo o jejum o fator mais frequente, seguido de álcool, chocolate e café.
O vinho é a bebida alcoólica mais citada como fator desencadeante. Acredita-se que
sua capacidade de induzir enxaquecas esteja relacionada à histamina, encontrada em sua
composição. O vinho tinto, por conter mais histamina que o vinho branco, possui maior
poder desencadeante de enxaqueca. A probabilidade da crise aumenta muito se estas
bebidas forem consumidas em períodos de stress. Muitos autores sugerem que há maior
sensibilidade feminina a este fator (FUKUI et al., 2008; NICOLIDI; SICUTERI, 1999).
Em estudo conduzido por Peatfield (1995) na Inglaterra, foi observado que dentre
577 pacientes atendidos em uma clínica especializada, 529 apresentavam enxaqueca e
26,5% destes relataram que o consumo de queijo e/ou chocolate aumentava a incidência de
crises. O chocolate também foi citado como fator desencadeante por 20,5 % dos pacientes
estudados por Fukui et al. (2008).
O nitrito de sódio, que está presente nos colorantes, conservantes de carnes
e peixes processados, é considerado um fator desencadeador, uma vez que ele
tem ação vasodilatadora, podendo facilitar o aparecimento de crise de enxaqueca
(MANNIX, 2003).
Outras substâncias, como a tiramina (encontrada em banana, abacate, iogurte, queijo,
nata, vinho, chocolate e nozes) (LUECK, 1997) e a feniletilamina (encontrada no chocolate
e vinho tinto), também são possíveis desencadeadores da migrânea (MANNIX, 2003).
O glutamato monosódico, um aditivo utilizado para realçar sabores na indústria de
alimentos e em restaurantes (na forma de molho shoyo e temperos prontos), é comumente
relacionado à enxaqueca, no entanto, ainda não há dados clinicamente comprovados do
mecanismo pelo qual essa substância desencadeia as crises (FREEMAN, 2006; MANNIX,
2003). Acredita-se que o glutamato monossódico pode levar à liberação de acetilcolina
(substância química estimulante da função muscular); bem como inibir a absorção de
glicose por parte das células cerebrais (FELDMAN, 2008).
O aspartame, um adoçante artificial amplamente conhecido e utilizado, tem sido
associado a crises de enxaqueca em crianças e adolescentes. Alguns autores sugerem que
o mecanismo pelo qual a enxaqueca é deflagrada está relacionado à conversão e oxidação
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do aspartame em formaldeido em vários tecidos do corpo, sendo essa substância um grande
fator de risco para a migrânea (JACOB; STECHSCHLTE, 2008).
A cafeína encontrada no café e em outras bebidas como chá preto, refrigerantes e
chocolate podem deflagrar crises de migrânea em alguns pacientes, uma vez que é um
estimulante do sistema nervoso central e uma substância desidratante, sendo recomendável
nestes casos, a sua retirada da dieta (SUN-EDELSTEIN; MAUSKOP, 2009).
Os alimentos gelados, como o sorvete e bebidas refrigeradas podem gerar crises de
enxaqueca em algumas pessoas mais suscetíveis, porque líquidos gelados em contato com
o céu da boca, faringe e esôfago, podem desencadear reflexos que levam à dor de cabeça
(FELDMAN, 2008).
Em pesquisa realizada por Fukui et al. (2008), os sorvetes foram associados com o
aparecimento de enxaqueca para 6% dos entrevistados. Nesta mesma pesquisa, o cheiro
de alguns alimentos foi considerado desencadeante de enxaqueca por 15% dos indivíduos
em estudo.
Segundo Millichap e Yee (2003), os alimentos influenciam as crises de enxaqueca de
diferentes maneiras: aumentando os níveis de serotonina e noroepinefrina, provocando
a vasoconstrição ou vasodilatação ou estimulando diretamente o gânglio trigêmio ou o
tronco e córtex cerebral.
Alguns autores estão procurando estabelecer a relação entre o excesso de serotonina,
consumo alimentar e estilo de vida. A melatonina, cujo precursor é a serotonina, tem sua
produção diretamente relacionada ao ciclo claro-escuro e é um poderoso antioxidante,
exercendo um papel fundamental na regulação do estado sono/vigília, do ritmo de
vários processos fisiológicos, participando do controle do relógio biológico (MAGANHIN
et al., 2008).
Com a diminuição das horas de sono ocasionada por excesso de trabalho, estresse e
outras condições da vida moderna, menor quantidade de melatonina é fabricada ocorrendo
excesso de serotonina no organismo (JOCA et al., 2003). Esta condição geralmente está
associada ao consumo de carboidratos refinados que elevam ainda mais os níveis de
serotonina, podendo desencadear as crises de enxaqueca (FELDMAN, 2008).
A qualidade de vida está amplamente relacionada com o aparecimento da enxaqueca
e dores de cabeça. Quando a alimentação e a dieta não estão balanceadas e saudáveis, são
incapazes de proporcionar uma boa qualidade de vida (SENSENIG et al., 2001).
ENXAQUECA E ESTADO NUTRICIONAL
Alguns trabalhos têm procurado estabelecer a associação entre a enxaqueca e o estado
nutricional, verificando-se um aumento da prevalência em pessoas com o Índice de Massa
Corpórea – IMC <18.5kg/m² (desnutrição) e >30kg/m² (obesidade). A variação normal de
IMC (18.5-25kg/m²) apresenta a menor incidência desse problema (FORD et al., 2008).
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Nos casos de obesidade mórbida (IMC >40kg/m²), a probabilidade de apresentar dor de
cabeça é de 80% (KEITH et al., 2008). Sugere-se assim que extremos de peso são fatores
desencadeantes da enxaqueca.
As cefaleias são mais comuns e incapacitantes em pacientes obesos que em
pacientes sadios, sendo que a enxaqueca é o diagnóstico mais frequente nesta população
(PERES et al., 2005).
Em um estudo realizado em um centro de tratamento de obesidade, por Peres
et al. (2005), com 74 pacientes que apresentavam algum grau de sobrepeso ou obesidade,
75% apresentaram alguns diagnósticos de cefaleia primária, 66% de enxaqueca e 48% de
cefaleias incapacitantes.
ALIMENTOS, NUTRIENTES E FITOTERÁPICOS UTILIZADOS NA PREVENÇÃO
DA ENXAQUECA
O uso de determinados alimentos, vitaminas, minerais e fitoterápicos têm sido
apontados como alternativas na prevenção das crises de enxaqueca.
O tanaceto ou feverfew (Tanacetum parthenium), uma planta aromática cultivada
nos Kibustzs israelenses, tem sido usado como um medicamento tradicional para prevenir a
enxaqueca. O seu efeito se dá pela inibição da liberação plaquetária de serotonina tendo esta
planta, mostrado eficácia na redução da frequência e intensidade dos ataques de migrânea
em estudo controlado (ERNST; PITTLER, 2000; MAIZELS et al., 2004; TAYLOR, 2009).
As preparações de tanaceto consistem em partes aéreas e folhas de Tanacetum
parthenium, que devem ser coletadas quando a planta está florida (BLUMENTAL, 2000). Nas
doses de 100 a 200mg/dia em cápsulas de folhas secas desta planta, este fitoterápico não tem
apresentado efeitos colaterais, sendo indicado tanto para a profilaxia da enxaqueca quanto
para os sintomas de náuseas e vômitos associados às crises (BLUMENTHAL, 2000).
Gray et al. (1999), em estudo com um grupo de usuários de Tanacetum parthenium,
observaram que a interrupção do uso da planta, resultou em aumento estatisticamente
significativo na frequência de cefaleia.
Vários estudos têm avaliado a eficácia da utilização do extrato de Petasites hybridus
(butterbur) na prevenção da enxaqueca, sugerindo sua utilização principalmente em
crianças em função da ausência de efeitos colaterais (GROSSMANN; SCHMIDRAMSL, 2000;
OELKERS-AX et al., 2008).
Em estudo clínico randomizado, onde 60 pacientes receberam o extrato de Petasites
hybridus (petadolex) ou o placebo na dose de 2 cápsulas de 25mg, duas vezes ao dia durante
12 semanas, houve redução de 60% de frequência das crises de enxaqueca, sendo significativa
a diferença entre o petadolex e o placebo (GROSSMANN; SCHMIDRAMSL, 2000).
O uso da riboflavina ou vitamina B2 na prevenção da enxaqueca tem sido estudado
desde 1994. O seu mecanismo de ação parece estar relacionado ao aumento do potencial
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de fosforilação mitocondrial que se encontra diminuído nos migranosos. Sua ação no
tratamento, reduzindo a frequência e a duração das crises foi confirmada por diversos
estudos (BOEHNKE et al., 2004; MAIZELS et al., 2004; SÁNDOR et al., 2005; SUN-EDELSTEIN;
MAUSKOP, 2009).
Seu uso tem a vantagem de apresentar baixa incidência de reações adversas
comparado a outros tratamentos profiláticos como os que usam antagonistas de
receptores beta-adrenérgicos que geralmente fornecem resultados semelhantes
(SÁNDOR et al., 2000).
Em ensaio clínico controlado por placebo Schoenen, Jacquy e Lenaerts (1998)
compararam a riboflavina (400mg) com um placebo em pacientes com enxaqueca
durante três meses. A riboflavina foi significativamente superior ao placebo na redução
da frequência de crises, dias de cefaleia e índice/frequência de enxaqueca. A frequência
de pacientes que responderam ao tratamento foi de 15% para o placebo e de 59% para a
riboflavina. Para a profilaxia da enxaqueca, a dose preconizada é de 400mg/dia.
A Coenzima Q10, uma vitamina lipossolúvel comumente conhecida como
ubiquinona, está envolvida na transferência de elétrons na cadeia mitocondrial, cuja
principal função é a produção de ATP, sendo essencial em várias atividades relacionadas
ao metabolismo energético. Estudos realizados, na última década, têm indicado que
a enxaqueca pode ser causada por uma diminuição na energia mitocondrial, sendo
o uso da Coenzima Q10 eficaz na profilaxia desta doença (ROZEN et al., 2002;
SÁNDOR et al., 2005).
Em 2002, Rozen et al. elaboraram um estudo para avaliar a eficácia desta vitamina
no tratamento preventivo das enxaquecas. O estudo envolveu 32 pacientes que receberam
uma dose de 150mg de Coenzima Q10 por dia.
Destes pacientes, 61,3% tiveram uma redução superior a 50% no número de dias
com migrânea. O número médio de dias com enxaqueca durante o período inicial foi 7,34
e isso diminuiu para 2,95 após três meses de terapia. A média de redução na frequência
da enxaqueca após 1 mês de tratamento foi de 13,1%, aumentando para 55,3% até ao
final de três meses. A média de frequência de ataques que era de 4,85 durante o período
inicial diminuiu para 2,81 ataques até ao final do período de estudo.
Em outro estudo randomizado, duplo-cego controlado por placebo, onde 42 pessoas
receberam 100mg de Coenzima Q10 três vezes por dia, durante três meses, verificou-se
que a taxa de resposta dos que receberam a vitamina foi de 50%, contra 14% dos que
ingeriram o placebo. O número de ataques de enxaqueca por mês foi reduzido no
grupo de tratamento de 4,4 para 3,2, sem alterações no grupo do placebo. Além disso,
os participantes que receberam CoQ10 também tiveram menos dias com dor de cabeça
e náuseas (SANDER et al., 2005).
Evidências clínicas sugerem que o magnésio é uma terapia eficaz na prevenção e
tratamento da enxaqueca. O baixo custo e a não existência de efeitos colaterais são pontos
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FELIPE, M. R.; CAMPOS, A.; VECHI, G.; MARTINS, L. Implicações da alimentação e nutrição e do uso de fitoterápicos na profilaxia e
tratamento sintomático da enxaqueca – uma revisão. Nutrire: rev. Soc. Bras. Alim. Nutr.= J. Brazilian Soc. Food Nutr., São Paulo, SP,
v. 35, n. 2, p. 165-179, ago. 2010.
positivos para o seu uso. A dose diária profilática sugerida é de 600mg (DEMIRKAYA et
al., 2001; SCHUCK; BÖHMER; RESCH, 1999; SUN-EDELSTEIN; MAUSKOP, 2009).
Um baixo nível de magnésio cerebral pode estar relacionado com o evento deflagrador
da depressão alastrante, e, consequentemente, com a enxaqueca. Este nutriente tem
mostrado interferência nas funções da serotonina, além de alterar o tônus vascular, fatores
importantes no aparecimento da enxaqueca (BIGAL et al., 2000; CORBO et al., 2001).
A cafeína potencializa os efeitos dos analgésicos e tem sido usada como terapêutica
auxiliar no tratamento da cefaleia, principalmente a migrânea e a cefaleia do tipo tensional
(DIENER et al., 2005). Devido à sua ação constritora nos vasos cerebrais, a cafeína compensa
a vasodilatação responsável pelo quadro doloroso da migrânea, justificando assim o seu
emprego no tratamento das crises (Le JEUNNE et al., 1999; LIPTON et al., 1998; McNEELY;
GOA, 1999). É importante lembrar, no entanto, que em algumas pessoas a cafeína pode
deflagrar crises de enxaqueca e seu uso deve ser avaliado caso a caso (SUN-EDELSTEIN;
MAUSKOP, 2009).
O gengibre também é utilizado no tratamento da enxaqueca, pois bloqueia a síntese
da prostaglandina, substância que causa inflamação. Este alimento possui propriedades
anti-inflamatórias, que aliviam as dores de cabeça e as crises de enxaqueca. O gingerol, um
dos componentes do gengibre, é o agente ativo que se comporta quimicamente semelhante
à aspirina, atuando na redução da inflamação e da dor (GRZANNA et al., 2005; YARNELL;
ABASCAL, 2007).
Um estudo realizado com pacientes enxaquecosos, na fase de cefaleia, mostrou que
a administração de um composto com a combinação de gengibre e tanaceto eliminou, em
duas horas, as dores de 48% dos pacientes, enquanto 34% deles reportaram uma diminuição
nos sintomas da enxaqueca. Além disso, nenhum efeito colateral foi relatado, concluindo
que esses produtos naturais podem ser utilizados no tratamento precoce da enxaqueca
(CADY et al., 2005).
O envolvimento da alimentação com a enxaqueca ainda é motivo de debates. Para
alguns autores certos alimentos podem ter efeitos terapêuticos, sendo ótimos para o
tratamento da enxaqueca. Dentre eles estão o arroz integral, os vegetais cozidos (brócolis,
espinafre, acelga, cenoura) e as frutas, tanto in natura como cozidas (DIENER et al., 2005).
Para outros pesquisadores, somente são enfatizados os alimentos que irão desencadear
as crises devendo a dieta ser específica e individualizada e a restrição dietética indicada
somente para pacientes com desencadeantes alimentares comprovados (SOCIEDADE
BRASILEIRA DE CEFALEIA, 2003). Cada paciente deve tentar identificar aqueles alimentos
que, no seu caso em particular, atuam como desencadeantes, e procurar evitar o seu
consumo (GHERPELLI, 2002).
A identificação dos fatores desencadeantes e agravantes das crises deverá ser feita a
partir da exclusão do alimento suspeito da dieta durante quatro semanas, monitorando-se
neste tempo a intensidade da dor (LEIRA; RODRÍGUEZ, 1996). Segundo Winner (2009),
o alimento consumido irá provocar enxaqueca de 12 a 24 horas depois de ingerido.
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FELIPE, M. R.; CAMPOS, A.; VECHI, G.; MARTINS, L. Implicações da alimentação e nutrição e do uso de fitoterápicos na profilaxia e
tratamento sintomático da enxaqueca – uma revisão. Nutrire: rev. Soc. Bras. Alim. Nutr.= J. Brazilian Soc. Food Nutr., São Paulo, SP,
v. 35, n. 2, p. 165-179, ago. 2010.
São sugeridos ainda alguns cuidados no dia a dia como evitar o consumo de bebidas
alcoólicas e alimentos de difícil digestão, principalmente no horário noturno (CAL; BAHMAD
JR, 2008; SPETHMANN, 2003).
CONSIDERAÇÕES FINAIS
Ainda que seja grande o número de drogas empregadas no tratamento agudo e
preventivo das enxaquecas, muitas vezes elas não são totalmente eficazes sem modificações
no estilo de vida e comportamento alimentar do paciente. Além disso, a possibilidade
de efeitos colaterais dos medicamentos tradicionais deve ser evitada, optando-se por
tratamentos mais naturais como suplementos vitamínicos e minerais e o uso de fitoterápicos,
uma vez que a literatura comprova a eficácia desta alternativa.
Produtos alimentares como gengibre e nutrientes como o magnésio, vitamina B2 e
coenzima Q10 mostraram-se eficazes na prevenção da enxaqueca, diminuindo a intensidade
e o número de crises. Estudos com Tanacetum parthenium e o Petasites hybridus
apresentaram resultados positivos para uma parcela significativa de pacientes.
A abordagem nutricional na profilaxia das enxaquecas deve ser uma preocupação
dos médicos e dos nutricionistas durante o atendimento ao paciente, orientando-o a avaliar
melhor sua dieta para identificar alimentos que possam ser desencadeantes das crises.
O incentivo a uma alimentação adequada com vistas a perda de peso entre os obesos e
ganho de peso entre os desnutridos deve ser uma preocupação no momento de atendimento
ao paciente, uma vez que a prevalência de enxaqueca é maior nestes grupos.
A busca pelo equilíbrio do estado nutricional e a restrição aos alimentos
desencadeantes como vinho, cerveja ou bebidas destiladas, chocolate, queijos amarelos,
frutas cítricas, embutidos, frituras, chá, refrigerantes a base de cola, sorvetes, aspartame e
glutamato monossódico podem ser meios estratégicos para prevenir esta doença de uma
forma natural.
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