Pesquisadores brasileiros descobrem primeiro alérgeno da mandioca

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publicado em: 26/11/2014
Geral
Pesquisadores brasileiros descobrem primeiro alérgeno da mandioca
Um grupo de médicos da Associação Brasileira de
Alergia e Imunologia (http://www.asbai.org.br/)
(ASBAI) e do Hospital das Clínicas de São Paulo
realiza, juntamente com o Conselho Nacional de
Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), uma
pesquisa que visa identificar novos componentes
alérgenos que se diferenciam de acordo com cada
região do Brasil. O Grupo de Estudos de Novos
Alérgenos Regionais (GENAR), liderado pelo Dr.
Fábio Morato Castro, iniciou a pesquisa há pouco mais
de cinco anos, e foi responsável pela descoberta da
primeira caracterização do alérgeno da proteína da
(http://static.labnetwork.com.br.s3.amazonaws.com/wordpress/wp­
mandioca. O feito foi reconhecido mundialmente pela
content/uploads/2014/11/mandioca_fdp.jpg)International Union of Immunology Societies (IUIS).
A identificação dos alérgenos vai da Clínica à
Biologia Molecular, utilizando também a
Bioinformática. foto: freedigitalphoto
A ideia é procurar alérgenos desconhecidos, regionais,
e não os mais prevalentes. O Brasil é muito grande,
com uma das maiores biodiversidades do mundo, com
(http://labnetwork.com.br/faca­
parte­catalogolab/)
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alimentos característicos em diversas regiões. A mandioca, por exemplo, vem sendo usada não só na culinária (http://www.labnetwork.com.br/wordpress/apoiadores)
como também na produção de remédios e na indústria.
O primeiro caso de anafilaxia grave à mandioca foi em 2004, hoje já são muitos. Ainda constatou­se que a
mandioca provoca reação cruzada com o látex da borracha. Em outro estudo em andamento, na cidade de
Fortaleza, a investigação gira em torno da alergia ao pólen do caju.
A identificação desses alérgenos vai da Clínica à Biologia Molecular, utilizando também a Bioinformática.
Outro exemplo citado pelo Dr. Fábio são as diferentes espécies de vespas. “No Brasil, temos, pelo menos, 400
espécies de vespas, muitas delas não estudadas em outros países. Isso é fundamental para a melhora do
diagnóstico e do tratamento específico”, explica.
As mais recentes descobertas do GENAR serão apresentadas durante o WISC 2014 – Conferência Científica
Internacional da WAO (http://www.worldallergy.org/wisc2014/registration/) (World Allergy Organization),
que acontecerá em conjunto com o XLI Congresso Anual da Associação Brasileira de Alergia e
Imunologia (ASBAI).
Com o tema “Avançando as Fronteiras da Alergia: a partir de tratamento para a prevenção, visando o meio
ambiente, infecções e o paciente suscetível”, o evento espera reunir mais de 1.500 pessoas. O congresso
acontece de 06 a 09 de dezembro, no SulAmérica Convention Center, no Rio de Janeiro, RJ.
TAGS:
alérgenos, anafilaxia, Associação Brasileira de Alergia e Imunologia, CNPq, Grupo de Estudos de Novos
Alérgenos Regionais, proteína da mandioca
(http://www.waters.com/waters/home.htm?
locale=pt_BR)
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