18 Desenvolvimento vegetativo e teor foliar de macronutrientes da calêndula (Calendula officinalis L.) adubada com nitrogênio e fósforo MOREIRA, P. A.1; MARCHETTI, M. E.2; VIEIRA, M. C.2; NOVELINO, J. O.2; GONÇALVES, M. C.2; ROBAINA, A. D.2 1 Aluna do Programa de Mestrado em Agronomia, 2Universidade Federal de Mato Grosso do Sul/DCA, Caixa Postal 533, 79.804-970, Dourados, Mato Grosso do Sul, Brasil.. e-mail: [email protected]. RESUMO: Com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes doses de N e P na produção de biomassa e nos teores de nitrogênio e fósforo da calêndula, foi desenvolvido um experimento em Latossolo Vermelho distroférrico, na Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS, em Dourados-MS. Os tratamentos consistiram de cinco doses de N (0, 73, 146, 219 e 292 mg vaso1 de N), na forma de uréia e cinco doses de P (0, 73, 146, 219 e 292 mg vaso-1 de P2O5), na forma de superfosfato triplo, arranjados no esquema fatorial 5x5, no delineamento experimental inteiramente ao acaso, com quatro repetições. Cada parcela foi constituída por um vaso com capacidade de 3,5 dm3, com duas plantas de calêndula. Avaliou-se a produção de massas frescas e secas dos capítulos florais e da parte aérea, o teor de N e P na parte aérea e nos capítulos florais. A adição de N e P influenciou todas as características avaliadas. A produção máxima de massa fresca da parte aérea foi de 20,53 g vaso-1 e para massa seca, o ponto de máxima produção não foi atingido. Para os capítulos florais as máximas produções de massa fresca e seca foram de 4,70 g vaso-1 e 0,52 g vaso-1, respectivamente. Os teores foliares de N e P aumentaram com a adição dos elementos, exceto para o teor de N na parte aérea que reduziu com a adição de P. Palavras-chave: Asteraceae, nutrição mineral, plantas medicinais. ABSTRACT: Vegetative development and macronutrients levels in calêndula (Calendula officinalis L.) in response to nitrogen and phosphate fertilization. An experiment was carried out under greenhouse conditions at the Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Dourados, MS, Brasil in a Red Latossol (tipic haplortox), to evaluate the effect of nitrogen and phosphorus levels on fresh and dry matter yield and leaf N and P level. The treatments consisted of five N levels N (0, 73, 146, 219 and 292 mg pots-1) and five phosphorus levels (0, 73, 146, 219 and 292 mg pots-1) in a factorial scheme completely randomized with four replications. Two plants were transplanted to 3.5 dm-3 pots. At the flowering, stems, leaves and flowers were harvested. Nitrogen and phosphorus influenced all evaluated characteristics with the best accumulation this elements of plant. The fresh matter yield was greatest at 20.53 g and dried matter yield were not reached. The maximum production of fresh and dried flowerheads matter were 4.70 g and 0.52 g, respectively. Foliar N and P level reached with addition the nutrients and level of N in aerial parts decrease with the addition P. Key words: Asteraceae, mineral nutrition, medicinal plants. INTRODUÇÃO Tanto os fatores internos quanto os externos podem influenciar nos teores de princípios ativos de plantas medicinais e entre os externos está a adubação. Em geral, as plantas medicinais têm ciclo curto, crescimento rápido e são colhidas em grandes quantidades, necessitando, portanto, de suplementação dos nutrientes (Furlan, 1998). O estado nutricional de uma planta pode ser influenciado por diversos fatores, como tipo de solo, umidade e pH, que determinam sua capacidade produtiva (Correa Júnior et al., 1991). Para tanto, uma adubação equilibrada é a chave para a obtenção de plantas mais resistentes a pragas e doenças e, também, com maiores teores de fármacos, sem comprometer a produção de massa verde (Martins et al., 1998). Recebido para publicação em 10/01/2004 Aceito para publicação em 19/04/2005 Rev. Bras. Pl. Med., Botucatu, v.8, n.1, p.18-23, 2005. 19 A calêndula ( Calendula officinalis L.), também conhecida como malmequer, maravilha, malmequer-dos-jardins, maravilha-dos-jardins e margarida-dourada, pertence à família Asteraceae e é originaria da Europa. É uma planta popular, de florescimento anual e as partes usadas como terapêuticas podem ser as folhas ou os capítulos florais, de coloração variando entre amarelo a alaranjado. Tem ação cicatrizante e anti-séptica (uso externo), é sudorífica, analgésica, colagoga, antinflamatória, antiviral, vasodilatadora e tonificante da pele. As plantas podem também serem usadas como ornamentais e como corantes na indústria (Sigedar et al., 1991; Della Logia, 1991; Font Quer, 1993; Bertoni et al., 1998). A calêndula é uma planta anual e adapta-se bem aos solos férteis, úmidos e permeáveis, com iluminação plena (Corrêa et al., 1998), bem drenados, ricos em matéria orgânica, profundos e permeáveis (Silva Júnior, 1999). Não tolera umidade excessiva, nem solos arenosos e secos. Sua propagação é feita por sementes (diásporos), podendo ocorrer em viveiros ou diretamente no local definitivo, onde germinam em até 20 dias (Castro & Chemale, 1995). A planta desenvolve-se melhor em clima ameno e seco sendo tolerante às baixas temperaturas de inverno; altas temperaturas noturnas reduzem o tamanho dos capítulos florais (Lorenzi & Souza, 1995; Furlan, 1998). O N tem ação controversa em plantas medicinais, pois sua deficiência proporciona em papoula (Papaver somniferum) e beladona (Atropa beladona) aumento da concentração de alcalóides, enquanto na lobélia (Lobelia inflata) induz redução. Em camomila (Chamomilla recutita), o N quando interage com o potássio, proporciona aumento do rendimento em óleo essencial por unidade de área (Martins et al., 1998). Nordestgaard (1988) constatou que o uso de 40 kg ha-1 de N, em relação à testemunha, propiciou aumento significativo da produção de sementes (diásporos) de calêndula, mas com o aumento para 60 kg ha-1, não houveram ganhos significativos. O P contribui para o aumento da concentração de alcalóides na beladona e de substâncias aromáticas no coentro e no funcho. A deficiência no solo reduz a concentração de cumarinas em chambá (Justicia pectoralis var stenophilla), mas o principal efeito da deficiência é a redução da produção de biomassa e, conseqüentemente, redução da produção global do princípio ativo secundário (Martins et al., 1998). A deficiência de P em plantas de calêndula causa clorose nas folhas mais velhas, folhas mais estreitas, raquitismo e, com o progresso dessa deficiência, toda a planta fica amarela (Boteon & Teixeira, 1995). Estudando as doses de 10, 20 e 40 g m-2 de N (uréia) e 15 e 30 g m-2 de P2O5 (superfosfato simples), mais 10 g m-2 de K2O (KCl) e 5 kg m-2 de esterco de curral, Barman & Pal (1994) observaram que a altura de plantas, o número e a massa de 1.000 sementes de calêndula aumentaram com a dose de N. O maior número de folhas por planta (146,10) foi obtido com a utilização de 40 g m-2 de N e 30 g m-2 de P2O5 e o menor (32,37), na ausência de N e P. Também, a maior produção de sementes (180 g parcela-1, comparada com 73,3 g na testemunha) e a massa de 1.000 sementes (8,54 g) foram obtidos com o uso das maiores doses de N e de P. Mouat (1983) observou que as deficiências de N e de P induziram redução da CTC e aumento do crescimento relativo das raízes de calêndula. Sigedar et al. (1991), em ensaio realizado com a adição de 25 e 50 kg ha-1 de P2O5 e 50 e 100 kg ha-1 de N, obtiveram maior número de folhas, de ramos e de massa de inflorescências com a aplicação de 100 kg ha-1 de N e aumento do número e massa das inflorescências com 100 kg ha-1 de N, na presença de 50 kg ha-1 de P2O5. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de doses de nitrogênio e fósforo no desenvolvimento vegetativo e nos teores de N e P na parte aérea e nos capítulos florais da calêndula. MATERIAL E MÉTODO O experimento foi desenvolvido com a calêndula, no período de março a julho de 2001 em casa de vegetação, do Núcleo Experimental de Ciências Agrárias (NCA), da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS), em Dourados-MS. A cidade localiza-se entre as coordenadas geográficas de 22°12’ de latitude Sul e 54°56’ de longitude Oeste e altitude de 452 m. Utilizou-se amostra de um Latossolo Vermelho distroférrico (Embrapa, 1999), sob vegetação natural de Cerrado, na camada de 0-20 cm, que foi secada ao ar, destorroada e passada em peneira com malha de 2 mm. A amostra foi analisada quanto às características físicas e químicas, no Laboratório de Solos do NCA/UFMS. As análises físicas e químicas apresentaram 730 g kg-1 de argila, 130 g kg-1 de silte, 140 g kg-1 de areia, pH em CaCl2 0,01 mol L-1: 4,4; 16,9 g dm-3 de matéria orgânica; 4,0 mg dm-3 de P (Mehlich 1) e 0,49; 1,83; 1,23; 0,67; 5,92; 3,55; 9,47 cmolc.dm-3, respectivamente, de K, Ca, Mg, Al, H + Al, Sb; CTC e 37,5% de saturação por bases (Embrapa, 1997). O experimento foi realizado em vasos, com capacidade para 3,5 kg de terra, passada em peneira 4 mm, sendo que cada um constituiu uma parcela. Os fatores estudados foram cinco doses de N (0, 73, 146, 219 e 292 mg vaso-1 de N), fornecido a partir da uréia e cinco doses de P (0, 73, 146, 219 e 292 mg.vaso-1 de P2O5), tendo como fonte o superfosfato Rev. Bras. Pl. Med., Botucatu, v.8, n.1, p.18-23, 2005. 20 triplo. As doses de N e P por vaso foram calculadas de maneira a fornecer 0, 50, 100, 150 e 200 kg ha-1 de N e P2O5. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente ao acaso, com os tratamentos arranjados em esquema fatorial 5 x 5, com quatro repetições. Com base nos resultados da análise do solo, foi realizada a calagem, aplicando-se 5,0 g vaso-1 de calcário dolomítico finamente moído, com PRNT de 100%, quantidade necessária para elevar a saturação por bases a 70%; os vasos foram incubados por 45 dias. A semeadura da calêndula foi efetuada em bandejas sem células, utilizando-se diásporos obtidas no Horto de Plantas Medicinais do NCA. Após o período de incubação, quando as plântulas tinham cerca de 20 dias de ciclo e altura aproximada de 10 cm, foi realizado o transplante de quatro plântulas para cada vaso. Após o pegamento das plântulas, foram aplicados o N e o P, nas doses indicadas nos tratamentos, sendo que do N foi aplicada 1/3 da dose e o restante 25 dias após, em cobertura. Além da adubação nitrogenada e fosfatada, foi aplicado, no dia da primeira aplicação do N, 87,5 mg vaso-1 de K2O, utilizando-se o cloreto de potássio. Os micronutrientes foram fornecidos, a partir de uma solução nutritiva contendo, em mg.L-1: B - 0,5; Mn – 0,5; Zn – 0,05; Cu – 0,02; Mo – 0,01 e Fe – 5,0, aplicando-se 25 mL vaso-1. Por ocasião da adubação, foi realizado o desbaste, deixando-se duas plantas por vaso. Os vasos foram mantidos úmidos, utilizandose água destilada, a qual foi reposta por meio de pesagens dos vasos. No transcorrer do experimento, foi 1 Y (a) necessária a aplicação de fungicida, sendo utilizado Benomyl (0,7 g L-1 de água), para o controle de fungos, além do inseticida Calipso 480 SC (Thiacloprid) na dosagem de 1 mL L-1 de água, em decorrência do aparecimento de mosca branca. Para as avaliações foram coletados diariamente os capítulos florais, cujas flores liguladas encontravam-se na posição horizontal, iniciando-se aos 60 dias após o transplantio até 94 dias, quando se coletaram as plantas inteiras, as quais foram cortadas rente ao solo. Foi feita a pesagem, para a determinação da massa fresca (g vaso-1) e, em seguida, os capítulos e as plantas foram lavados com água destilada, colocados em estufa com circulação forçada de ar a 65oC, até massa constante, obtendose as massas secas (g vaso-1). O material seco foi triturado em moinho tipo Willey, para a determinação dos teores de nitrogênio e fósforo na parte aérea e nos capítulos (Malavolta et al.,1997). Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância para determinação do erro experimental. Para estimar as superfícies de resposta, foram ajustados os modelos quadrático e quadrático base raiz quadrada às médias por tratamento. Cada componente dos modelos foi testado até 5% de probabilidade, pelo teste F, tendo sido utilizado o quadrado médio do erro experimental da matriz. Cada efeito individual do modelo escolhido foi testado até 5%, pelo teste F, corrigido em função do erro experimental, usando t calculado pelo SAEG (Alvarez, 1991; Ribeiro Júnior, 2001). RESULTADO E DISCUSSÃO Para as massas frescas e secas, observou(b) 1 2 = 9,2032+0,0590**N+0,0399*P-0,0001869**N -0,0001095*P2+0,000077*NP Y = 3,6389-0,00714N+0,2658* N +0,01429*P 2 R = 0,67** 2 -1 ) Massa seca aérea (g vaso (g vaso-1) Massa fresca aérea R = 0,69** P 2O 5 (m P g 2 va so O 5 -1 ) -1 ) mg N( o va s (m g va so -1 ) -1 ) v mg N( o as FIGURA 1. Superfície de resposta para massa fresca (a) e seca (b) da parte aérea da calêndula em função de doses de N e de P aplicadas. UFMS. Dourados-MS, 2001. Rev. Bras. Pl. Med., Botucatu, v.8, n.1, p.18-23, 2005. 21 se efeito significativo da interação N e P (p<0,01). A produção máxima de massa fresca das partes aéreas das plantas da calêndula (20,53 g planta-1) foi obtida com o uso de 210,62 mg vaso–1 de N e 256,25 mg vaso–1 de P (Figura 1a). Por outro lado, as doses de N e de P utilizadas no experimento não permitiram obter a produção máxima de massa seca das partes aéreas, a qual só ocorreria com o uso de 346,5 g.vaso–1 de N, mas sem previsão possível quando relacionada com o P, que induziu crescimento linear, indicando que não se chegou perto das doses para obtenção da produção máxima (Figura 1b). Esse tipo de resposta tem sido muito comum na maioria dos solos brasileiros, pelo fato de conterem, em geral, baixa disponibilidade de P, o qual tem sido (a) 1 considerado, juntamente com o N, o nutriente mais responsivo pelas plantas à sua adição (Novais & Smith, 1999). Esse fato é atribuído à participação direta do P nos processos metabólicos das plantas seja como fornecedor de energia e/ou como componente de inúmeros complexos protéicos (Marschner, 1995; Malavolta et al., 1997; Taiz & Zeiger, 2004). A massa fresca de capítulos florais variou apenas em função de P, sendo a máxima (4,70 g vaso–1) obtida com o uso de 271,7 mg vaso–1 de P (Figura 2a). A maior produção de biomassa em resposta ao P resulta de sua função nas plantas, como regulador de P inorgânico (Pi) na fotossíntese, no metabolismo e na partição de assimilados nas (b) 1 2 Y = 2,0082+0,01967**P-0,00003620*P 2 Y = 0,2829+0,002418*N+0,001793*P-0,00000607*N 2 2 R = 0,40** ítu los Massa fres ca cap (g vaso-1) -1 ítulos (g vaso ) Massa seca cap R = 0,66** P P 2O 5 (m g -1 ) va so - 1 ) N g (m v o as (m gv as o -1 ) 1) m N( gv oas FIGURA 2. Superfície de resposta para massa fresca (a) e seca (b) de capítulos da calêndula em função de doses de N e de P aplicadas. UFMS. Dourados-MS, 2001 (a) (b) Teor de P (g k g-1) Teor de P (m g vaso-1) Teor de N (g k g-1) Teor de N (g k g-1) 1 2 Teor N ? - Y =17,8987-0,00972**P R = 0,69** 1 2 R2=0,88* Teor P ? - Y =0,5942+0,0038**P-0,0000071**P 1 2 2 Teor N ? - Y =13,8931 + 0,001044 N + 0,000076**N R = 96** 1 2 2 Teor P ? - Y =0,88880-0,001658N+0,00000854**N R = 0,88* FIGURA 3. Teor de N e P na parte aérea da calêndula, em função de doses de N (a) e de P (b) aplicadas. UFMS. DouradosMS, 2001. Rev. Bras. Pl. Med., Botucatu, v.8, n.1, p.18-23, 2005. 22 1 1 2 Y = 2,2209+0,0075**N+0,0055**P-0,000016**N 2 Y = 24,5468-0,01213N+0,0001126*N 2 -0,000017**P2 R = 0,40** 2 -1 Teor de P (g kg ) -1 Teor de N (g kg ) R = 0,50** P O5 P2 2O 5 (m g -1 so va -1 ) ) v mg N( aso (m g -1 ) va so -1 ) N gv (m o as FIGURA 4. Superfície de resposta para o teor de N (a) e P (b) nos capítulos florais de calêndula, em função de doses N (a) e de P (b) aplicadas. UFMS. Dourados-MS, 2001. folhas, sendo, por isto, um dos principais fatores limitantes do crescimento (Marschner, 1995). A massa seca dos capítulos florais, ao contrário, variou apenas em função de N, sendo a máxima (0,52 g vaso-1) obtida sob dose de 199,2 mg vaso-1 de N (Figura 2b). Esses resultados ocorreram, provavelmente, porque o N favorece o crescimento vegetativo proporcionando, conseqüentemente, aumento na produção de massas frescas e secas (Scheffer, 1992). Mattos (1996) afirmou que a adubação nitrogenada é importante para incrementar o desenvolvimento da planta, sendo a sua deficiência caracterizada por redução no crescimento e no tamanho das folhas, diminuindo, portanto, a produção de massas frescas e secas (Marschner, 1995; Mattos, 1996). Para os teores de N e P na parte aérea não se verificou efeito significativo da interação.Os teores de N na parte aérea da calêndula aumentaram quase linearmente com as doses de N a partir de 6,87 mg vaso-1 (Figura 3a), indicando que a adição de maiores doses de N implicou em maior absorção do elemento pelas plantas. Por outro lado, a adição de P proporcionou decréscimo nos teores de N na parte aérea (Figura 3a), que pode ser explicado pelo efeito de diluição, pois o acréscimo no teor de N na planta proporcionou aumento na produção de massas frescas e secas, acarretando diminuição no teor foliar do elemento (Malavolta et al., 1997). Os teores de P no tecido vegetal aumentaram com a adição de N acima de 97,07 mg vaso-1 sem, contudo atingir o ponto de máxima e a adição de 267,61 mg vaso-1 de P proporcionou o teor máximo de 1,10 g kg-1 (Figura 3b), evidenciando que, embora a interação não tenha sido significativa a adição de N proporcionou maior absorção de P pelas plantas. Nos capítulos florais, o teor de N aumentou com o aumento das doses, a partir de 53,86 mg vaso1 de N aplicado ao solo, que induziu teor mínimo de 24,22 g kg-1 de N, mas foi independente das doses de P estudadas (Figura 4a). O teor de P nos capítulos florais foi dependente do N e do P aplicados ao solo, sendo o máximo (3,53 g kg-1) obtido sob dose de 157,63 mg vaso-1 de P e 233,20 mg vaso-1 de N (Figura 4b). Esses resultados mostram tendência semelhante àqueles obtidos para a parte aérea, indicando que houve translocação dos nutrientes para os capítulos florais e que a adubação com o N e o P é importante para a calêndula. Isso porque, folhas bem supridas em N e P são mais eficientes na captação da energia solar, têm maior capacidade de assimilar CO 2 e sintetizar proteínas e carboidratos, influenciando o crescimento e desenvolvimento da planta e resultando, conseqüentemente, em maior acúmulo de biomassa (Mattos, 1996; Marschner, 1995). CONCLUSÃO Nas condições em que foi desenvolvida a pesquisa, os resultados obtidos permitem concluir que: O N e P foram importantes para o desenvolvimento da calêndula, aumentando suas produções de massas frescas e secas da parte aérea e de capítulos florais. A adição de N aumentou os teores de N na parte aérea e capítulos florais e a adição de P reduziu o teor de N na parte aérea e proporcionou incremento no teor de P nos capítulos. Rev. Bras. Pl. Med., Botucatu, v.8, n.1, p.18-23, 2005. 23 REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA ALVAREZ, V. Avaliação da fertilidade do solo: superfícies de resposta – modelos aproximativos para expressar a relação fator-resposta. Viçosa: UFV, 1991. 75p. BARMAN, D.; PAL, P. Effect of nitrogen and phosphorus on seed yield in calêndula (Calendula officinalis L.). Orissa Journal of Agricultural Research, v.7, p.17-21, 1994. BERTONI, B.W. et al. Estudo da viabilidade dos diásporos de Calendula officinalis. 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