Pinhão Manso

30/09/2013
Cultivo do pinhão-manso
Professor Dr. Tiago Roque Benetoli da Silva
[email protected]
• Nome científico: Jatropha curcas L.
• Família botânica: Euphorbiaceae
• Outros nomes populares: Pinhão-paraguaio,
pinhão-de-purga, pinhão-de-cerca, purgantede-cavalo, manduigaçu, mandubiguaçú, figodo-inferno, purgueira, mandythygnaco, pinhão
croá.
Importância
Origem
• Considerado opção agrícola para a região
nordeste
•
• Acredita-se = América do Sul, possivelmente
originária do Brasil
Ser uma espécie nativa, exigente em insolação e
com forte resistência a seca.
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O nome Jatropha, deriva do grego iatrós
(doutor) e trophé (comida), implicando as
suas propiedades medicinais.
Será que eu posso
comer também???
Curcas é o nome comum para o pinhão manso
em Malabar, Índia.
Descrição
Família das Euforbiáceas, a mesma da mamona
e da mandioca
• Arbusto grande, de crescimento rápido
• Altura 2-3m (pode alcançar até cinco metros)
• Diâmetro do tronco
20 cm
• Raízes curtas e pouco ramificadas
• Caule liso, de lenho mole e medula desenvolvida mas
pouco resistente
• Floema com longos canais que se estende até as
raízes, nos quais circula o látex (ferimento)
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Folhas e Flores
• Verdes, esparsas e brilhantes, largas e alternas, em
forma de palma com três a cinco lóbulos e
pecioladas
• Floração monóica, apresentando na mesma planta,
mas com sexo separado, flores masculinas, em maior
número, nas extremidades das ramificações e
femininas nas ramificações
• Amarelo-esverdeadas e diferencia-se pela ausência
de pedúnculo articulado nas femininas que são
largamente pedunculadas.
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Fruto
• O fruto é capsular ovóide com diâmetro de 1,5
a 3,0 cm
• Trilocular
• Indeiscente, inicialmente verde, passando a
amarelo, castanho e por fim preto
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Semente
• Secas medem de 1,5 a 2 cm de comprimento e
1,0 a 1,3 cm de largura;
• Tegumento rijo, quebradiço, de fratura
resinosa.
• Possui de 33,7 a 45% de casca e de 55 a 66%
de amêndoa.
• 37,5% de óleo e 55,3% de açúcar, amido,
albuminóides e materiais minerais
Vantagens
• Severo na natureza; pode crescer e sobreviver com poucos
cuidados em terra marginais (de pouco fertilidade).
• Crescimento rápido e planta de vida longa.
• Planta de fácil de propagação.
• Sementes não comestíveis (tóxica), nem levadas por pássaros
ou animais.
• Suportou com sucesso secas em Orissa, Índia.
• Biodiesel produzido foi testado analiticamente por
DaimlerChrysler e recebeu status de promissor.
• Planta altamente adaptável, com grande habilidade para
crescer em locais pobres, secos.
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Desvantagens
• Baixa resistência ao frio
• Má qualidade da madeira
• Sementes tóxicas
• A torta que sobra não pode ser usada para
alimentação animal, devido as suas
propiedades tóxicas
Como plantar
• Muda
• Transplantar para o local definitivo a partir da
primavera até o mês de janeiro.
• Viveiro entre os meses de dezembro a março, as
mudas estariam prontas para serem transplantadas
com cerca de 90 dias.
• Na hora de transplantar a muda, molhar bem o
viveiro e fazer o arranque com as mãos. A muda será
com as raízes nuas.
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• Deixar a muda com 30 a 50 cm de altura no máximo.
Corta do ponteiro,
emitir brotos laterais ao caule.
• Estes brotos laterais
formar em estilo taça,
• Preencham o maior volume possivel do espaço,
• Aceita muito bem a poda.
• As podas de manutenção
saída do inverno
(ocupar) possíveis espaços que possam vir a existir
entre as plantas e para manter a planta numa altura
que favoreça a colheita sem necessidade de usar
escadas, ou seja em torno de 2 metros de altura
mesmo quando adultas.
Preparo do solo, adubação e calagem
• Arado + grade leve
• Em solos ácidos, com pH abaixo de 4,5
necessário a realização de calagem
• Calagem ???
• A adubação deve seguir as recomendações da
análise química completa do solo, incluindo o
teor de matéria orgânica (M.O.% = N% x 20).
Em um plantio experimental, o espaçamento
poderá ser de dois metros entre plantas e de
três metros entre linhas.
Propagação da cultura
Pode ser reproduzido via sexuada ou multiplicado por
estacas.
De modo geral, as plantas oriundas de sementes são
mais resistentes e de maior longevidade, atingindo
idade produtiva após quatro anos,
Estacas são de vida mais curta e sistema radicular
menos vigoroso, mas começam a produzir no
segundo ano.
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Cultivo por sementes
• Quando obtida por via sexual, em boas
condições de produção, a longevidade desta
euforbiácea é de 30 a 50 anos, podendo viver
até mais de um século
Cultivo por estacas
• Preferido (simplicidade e economia)
não
mais recomendado
• Cortadas dos ramos lenhosos com um ou dois
anos, em plantas isentas de pragas e doenças,
• Ramos mais próximos da base do caule, com
40 a 50 cm e comprimento.
• As sementes
de plantas robustas e
saudáveis,
• O sistema de propagação em viveiros é mais
racional e deve ser o recomendado (melhores
cuidados)
Plantio e espaçamento entre plantas
• O plantio das estacas = covas, enterrando-as
até 20 cm de profundidade, firmando bem a
terra a sua volta.
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• Após o pegamento das mudas procede-se à adubação
conforme a análise química, incorporando a mistura de
fertilizantes aos primeiros 5 ou 10 cm da cova. Repete-se essa
adubação após seis meses.
• Após esse período a adubação deve ser feita uma vez ao ano,
sempre seguindo a recomendação do laboratório
• A melhor época para o plantio é no início das primeiras
chuvas, para assegurar bom desenvolvimento das plantas. No
entanto, quando se dispõe de água para irrigação, o plantio
pode ser feito em qualquer época.
Tratos culturais, pragas e doenças
• Livre de plantas daninhas, principalmente em
volta das plantas
• O pinhão é uma planta pouco atacada por
parasitas, mas têm sido verificadas algumas
ocorrências como as apresentadas a seguir:
Saúva (Atta sexdens rubropilosa)
Formiga “Rapa-rapa”
• Iscas ou inseticidas
• Alimenta-se da casca da estaca ou da muda da
planta. Podendo matá-la.
• Seus ninhos são fáceis de ser destruídos, pois
são muito superficiais.
(Retirada da mata
ataque severo)
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Ácaro-branco (Polyphagotarsonemus
latus)
• A planta atacada paralisa seu crescimento
(folhas branca prateadas)
• Enxofre
Ácaro Vermelho (Tetranychus sp.)
• Com corpo avermelhado, tem menos
importância, ocorrendo em geral em folhas
maduras do pinhão. A aplicação do enxofre
em pó é também eficiente para o controle
dessa praga.
Trips (Selenothrips rubrocinatus)
Oídio (Oidium sp)
• Pode causar alguns danos
• Em geral não prejudica a planta. A aplicação
de enxofre em pó é também uma boa medida
de combate.
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Cupins
• Esta praga pode matar a planta em qualquer
idade.
• Destrói a casca na região basal do caule,a qual
apodrece, caindo o tronco da planta ao chão.
• Inseticida na cova, sombreamento da copa
• Manual. O ponto ideal de colheita é quando o fruto
começa a mudar de cor, de verde para amarelo.
• Lona no solo e vibrar a planta (Vale lembrar que
utilizando este método cairão frutos verdes
também, alem de flores)
• Aguardar que todos os frutos amadureçam, daí usar
a lona e vibrar a planta.
• Períodos de umidade intercalados com períodos de
seca, sob pena de aumento da acidez do óleo.
Colheita e Beneficiamento do Pinhão
Manso
• Inicia a produção já no primeiro ano (500
quilos por hectare)
• No segundo 1.500 kg/ha
• 3.000 quilos no terceiro
• 5.000 a partir do quarto ano.
Distribuição
• Ocorre praticamente em todas as regiões, sempre de
forma dispersa, adaptando-se em condições
edafoclimáticas as mais variáveis, propagando-se
sobretudo nos estados do Nordeste, em Goiás e em
Minas Gerais. De modo geral, cresce nos terrenos
abandonados e não cultivados, não subsistindo,
porém nos locais de densa vegetação, com a qual
dificilmente consegue competir.
•
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Jatropha pohliana (Pinhao-bravo)
Encontrado em todo o nordeste brasileiro;
arbusto lenhoso, folhas longo-pecioladas,
orbiculares, palmatilobadas, pubescentes, de
bordas espinhosas; inflorescência em cimos;
flores amarelo-esverdeadas com raias
vermelhas; fruto deiscente em cápsula com 3
lóculos, com 3 sementes elípticas,
oleaginosas.
Jatropha gossypifolia Linn. (Pinhãoroxo)
• Folhas recentes são avermelhadas;
• Propriedades purgativas mais intensas que o
pinhão-manso.
Pinhão Manso e Pinhão Bravo
• O pinhão-manso tem folhas em forma de
coração, e o pinhão-bravo, folhas mais
alongadas.
• Outra diferença entre ambos é que os frutos
do pinhão-bravo são deiscentes, isto é, ao
atingir a maturidade, abrem-se, deixando cair
as sementes.
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