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SUPERAÇÃO DE DORMÊNCIA EM SEMENTES DE AVEIA PRETA
DORMANCY OVERCOMING IN SEEDS OF BRITLE OAT
Nilson Lemos de Menezes1, Nilson Matheus Mattioni2
RESUMO
A aveia preta é uma espécie forrageira, cujas sementes apresentam dormência primária
com intensidade variável e inconveniente, quando se deseja determinar seu potencial
fisiológico logo após a colheita. Este trabalho comparou tratamentos para superar a dormência
em quatro lotes de aveia preta, sendo dois lotes da cultivar Comum e dois da IAPAR 61
Ibiporã, utilizando os tratamentos de pré-esfriamento, sob as condições de 5°C e 45% de
umidade relativa do ar, por seis dias; pré-secagem, na temperatura de 35°C, por cinco dias;
aplicação nas sementes de Ácido Giberélico(AG3), em solução 0,5% e de Nitrato de Potássio
(KNO3), em solução a 0,2%, associado ao pré-esfriamento. Houve efeito dos tratamentos
sobre a dormência das sementes. Os tratamentos com Ácido Giberélico em solução aquosa a
0,5% e de Nitrato de Potássio em solução a 0,2%, associado às condições de pré-secagem, de
5°C e 45% de umidade relativa do ar, por seis dias, são eficientes para a superação da
dormência de sementes de aveia preta.
Palavras-chave: Avena strigosa, tratamentos pré-germinativos, Ácido Giberélico, Nitrato de
Potássio.
1
Professor Associado do Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM),
Departamento de Fitotecnia, Campus UFSM, CEP 97105-900, Santa Maria/RS. E-mail:
[email protected]
2
Técnico Administrativo em Educação – Mestre Engenheiro Agrônomo
109
ABSTRACT
The bristle is a winter specie for forage, whose seeds presents primary dormancy with
variable intensity, totally inconvenience, when one wants to determine its physiological
potential therefore after the crop. This work evaluated treatments to overcome dormancy, in
four lots of bristle oat (black oat), cultivars Comum and IAPAR 61 Ibiporã, comparing: prechilling, in conditions of 5°C and 45% of relative humidity of the air, for six days; pre-drying
with temperature of 35°C, for five days; Gibberelic Acid (AG3) in solution at 0,5%, for to
humidify the substratum and Nitrate of Potassium in solution of 0,2% in substratum,
associated with pre-chilling. There was effect of the treatments on the dormancy and
germination of the seeds. The best treatments for dormancy break in seeds of bristle oat are
Gibberelic Acid in solution at 0,5% and Nitrate of Potassium in solution at 0,2%, associated
the conditions of pre-chilling.
Key words: Avena strigosa, pre-germination treatments, Gibberelic Acid, Nitrate of
Potassium.
de programas de controle de qualidade
INTRODUÇÃO
adotados pelas empresas, pois quando
A aveia preta (Avena strigosa
efetuada
corretamente
permite
a
Schreb) é uma espécie de inverno,
identificação adequada de lotes com maior
destinada a alimentação animal e ao
probabilidade de apresentar desempenho
manejo e conservação do solo. Produz
adequado em campo, fornecendo o retorno
excelente forragem, podendo ser utilizada
esperado.
em pastejo direto, verde no cocho, feno e
rotineiramente
silagem, devido à quantidade de matéria
germinação, realizado em laboratório, sob
verde
excelente
condições artificiais altamente favoráveis,
alternativa para proteção do solo ou
que possibilitam a obtenção da máxima
rotação com culturas de verão, suas
porcentagem de germinação que o lote
sementes apresentam dormência primária
pode oferecer. No entanto, o teste somente
com intensidade variável.
é concluído após vários dias, semanas ou
constituem-se
em
A avaliação do potencial fisiológico
das sementes é um componente essencial
até
meses,
Essa
análise
através
dependendo
é
do
da
realizada
teste
de
espécie,
especialmente para aquelas que apresentam
Revista da FZVA.
Uruguaiana, v.18, n. 1, p. 108-114. 2011.
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Menezes, N.L. et. al.
dormência. Tal situação não é desejável,
aumento do suprimento de água ao
uma vez que frequentemente é necessária a
embrião
identificação de problemas, a diagnose e a
mecânica dos tecidos de proteção das
rápida tomada de decisão, tentando evitar
sementes (DIETRICH, 1986).
prejuízos
consideráveis
e
diminuindo
Sementes
(MARCOS
a
dormentes,
resistência
devido
à
impermeabilidade a gases, podem, em
FILHO, 2005).
A dormência das sementes pode ser
muitos casos, superar a dormência pela
causada por fatores genéticos e ou por
aplicação de substâncias que contenham os
condições ambientais, que ocorrem durante
radicais NO-3 ou NO-2. Para as espécies da
o seu crescimento e maturação, podendo
família da aveia preta, as quais a
também ocorrer devido às condições em
dormência
que estas forem submetidas após a
principalmente, à presença de substâncias
colheita.
fixadoras de oxigênio nos revestimentos
das
sementes
deve-se,
Os métodos recomendados para
protetores, o Nitrato de Potássio estimula a
superar dormência de sementes de aveia
via Pentose Fosfato dando início a reações
preta que constam nas Regras para Análise
metabólicas que culminam na acidose
de Sementes – RAS (BRASIL, 2009) são:
citocrômica, no ciclo de Krebs e, portanto,
pré-esfriamento e pré-secagem.
no fornecimento de energia e matéria
O controle da germinação e da
prima
para
o
crescimento
dormência tem sido atribuído ao equilíbrio
embrionário
entre hormônios promotores e inibidores
NAKAGAWA, 2000).
de crescimento. O Ácido Giberélico não é
O
presente
do
eixo
(CARVALHO;
trabalho
teve
por
o regulador primário da dormência das
objetivo comparar métodos de superação
sementes em aveia selvagem, apesar de ser
de dormência para sementes de aveia preta.
muito utilizado para a superação da
dormência em muitas espécies da família
MATERIAL E MÉTODOS
Poaceae (FENNIMORE; FOLEY, 1998).
O Ácido Giberélico, que induz a elongação
Utilizaram-se
quatro
lotes
de
celular, tem efeito, também, na síntese de
sementes de aveia preta, sendo dois lotes
RNA – mensageiros específicos, que
da cultivar Comum e dois da IAPAR 61
modificam determinadas enzimas atuantes
Ibiporã. Os tratamentos utilizados para
no processo de crescimento. Sua ação pode
superar a dormência das sementes foram os
ocorrer sobre as membranas celulares e
descritos a seguir.
envoltórios
da
semente,
permitindo
111
Pré-esfriamento – sementes dos
quatro lotes de aveia preta foram colocadas
seguida, foram colocadas nas condições do
pré-esfriamento, por seis dias.
no substrato rolo de papel umedecido com
Após os tratamentos, as sementes
água destilada, na quantidade de duas
foram levadas a um germinador regulado a
vezes e meia a massa do papel seco. Em
20°C para a execução do teste de
seguida, foram levadas a uma câmara
germinação.
regulada a 5°C e 45% de umidade relativa
subamostras de 100 sementes para cada
do ar, onde permaneceram por um período
tratamento. A avaliação do teste foi
de seis dias. Este método por ser
realizada no quinto e no décimo dia após a
recomendado pelas RAS foi considerado
semeadura, sendo computadas as plântulas
como testemunha.
normais e anormais, as sementes mortas e
Pré-secagem
quatro
lotes
de
–
sementes
sementes
Utilizaram-se
quatro
dos
dormentes, de acordo com os princípios
foram
estabelecidos nas RAS (BRASIL, 2009),
acondicionadas em caixas plásticas do tipo
com
“gerbox” e levadas a uma estufa regulada a
porcentagem.
35°C, com livre circulação do ar, por cinco
os
resultados
expressos
em
O delineamento experimental foi o
dias. Após, foram semeadas em rolo de
inteiramente
papel, umedecido com água destilada, na
repetições e a comparação das médias foi
quantidade de duas vezes e meia a massa
realizada através do Teste de Duncan, em
do papel seco.
nível de 5% de probabilidade de erro. Os
Ácido
Giberélico
(AG3)
–
sementes dos quatro lotes foram postas
casualizado,
com
quatro
dados foram transformados em arc sem
√x/100.
para germinar em substrato rolo de papel
umedecido com uma solução aquosa 0,5%
RESULTADOS E DISCUSSÃO
de Ácido Giberélico, na quantidade de
duas vezes e meia a massa do papel seco.
Os tratamentos aplicados afetaram
Nitrato de Potássio (KNO3) –
a dormência das sementes de aveia preta,
sementes dos quatro lotes de aveia preta
visto que a germinação foi estimulada,
foram semeadas em substrato rolo de papel
superando a porcentagem máxima de 15%
umedecido, com uma solução a 0,2% de
obtida pelo lote 1 da cultivar Comum, sem
Nitrato de Potássio, na proporção de duas
qualquer tratamento.
vezes e meia a massa do papel seco e em
Revista da FZVA.
Uruguaiana, v.18, n. 1, p. 108-114. 2011.
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Menezes, N.L. et. al.
Na tabela 1, constata-se que os
estavam apenas externamente, na forma de
tratamentos com Ácido Giberélico e
substâncias fixadoras de oxigênio, mas,
Nitrato
mais
também, internamente ou em várias partes
para superar a dormência,
do fruto-semente e que foram supridas pela
de
eficientes
Potássio
foram
os
confirmando resultados obtidos por Black
alteração
hormonal
ou
metabólica
e Naylor (1959), que conseguiram superar
produzidas pelo AG3 e KNO3. Tais
a dormência de sementes de Avena fatua
resultados corroboram com a hipótese de
através da aplicação de Ácido Giberélico.
que a dormência em aveia preta, tal como
Tal fato ocorreu, provavelmente, pelos
em outras Poaceas, apresenta múltiplas
múltiplos efeitos do AG3, que favorece a
causas.
digestão das reservas da semente e
A pré-secagem foi mais eficiente
promove elongação celular, estimulando a
para superar a dormência do lote 1 da
germinação. Da mesma forma o KNO3
cultivar Comum, quando não diferiu do
demonstrou ser eficiente na superação da
tratamento com KNO3, do que no lote 2, na
dormência,
qual a dormência pareceu ser mais intensa
não
diferindo
significativamente do AG3 nos quatro
e
lotes, provavelmente pelo estímulo da via
estimulado a germinação, foi superior
Pentose Fosfato que não depende do
apenas ao pré-esfriamento. A pré-secagem
Oxigênio,
manteve um maior número de sementes
metabólicas,
dando
que
início
a
reações
culminam
no
fornecimento de energia e substrato para o
crescimento
do
eixo
embrionário,
conforme indicou Roberts (1974).
Os resultados obtidos permitem
inferir que as causas da dormência não
aquele
tratamento,
embora
tenha
dormentes, quando comparado ao AG3 e
KNO3.
113
Tabela 1: Porcentagem de plântulas normais e anormais e de sementes dormentes, após
o tratamento para superação de dormência em dois lotes de sementes de duas cultivares
de aveia preta. Santa Maria – RS, 2010.
Plântulas
Tratamentos
Normais
Sementes
Anormais
Dormentes
Lote 1 (Preta Comum)
Pré-esfriamento
64 c*
4a
30 a
Pré-secagem
82 b
9a
4b
AG3
90 a
6a
0c
KNO3+PE
89 ab
8a
0c
CV (%)
5,80
29,09
18,00
Lote 2 (Preta Comum)
Pré-esfriamento
36 c
6a
55 a
Pré-secagem
60 b
9a
22 b
AG3
91 a
6a
0c
KNO3+PE
92 a
8a
0c
CV (%)
5,05
12,11
13,80
Lote 3 (IAPAR 61 Ibiporã)
Pré-esfriamento
37 c
4a
55 a
Pré-secagem
69 b
6a
19 b
AG3
91 a
5a
0c
KNO3+PE
90 a
4a
1c
CV (%)
7,20
9,60
17,30
Lote 4 (IAPAR 61 Ibiporã)
Pré-esfriamento
49 c
5a
46 a
Pré-secagem
71 b
9a
19 b
AG3
94 a
4a
1c
KNO3+PE
91 a
7a
1c
CV (%)
6,41
13,30
11,39
*Médias seguidas da mesma letra na coluna não diferem entre si, pelo Testes de Duncan
(P<0,05).
Revista da FZVA.
Uruguaiana, v.18, n. 1, p. 108-114. 2011.
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Menezes, N.L. et. al.
O pré-esfriamento isoladamente
BRASIL. Ministério da Agricultura,
não foi eficiente, talvez, devido ao
Pecuária e Abastecimento. Regras para
período de tempo do tratamento ter sido
Análise
insuficiente.
MAPA/ACS, 2009. 395p.
O
temperaturas
efeito
tem
quantitativo,
das
um
baixas
de
sementes.
Brasília:
componente
podendo
ser
mais
CARVALHO, N.M.; NAKAGAWA, J.
acentuado quanto maior for o período
Sementes:
que a semente ficar exposta às condições
produção. Jaboticabal: Funep, 2000.
do
588p.
tratamento
(CARVALHO;
ciência,
tecnologia
e
NAKAGAWA, 2000). Os tratamentos
não diferiram quanto a formação de
DEITRICH, S.C. Mecanismos de ação
plântulas anormais.
dos reguladores de crescimento. In:
FERRI, M.G. Fisiologia vegetal 2. São
Paulo: EDU, 1986. 401p.
CONCLUSÃO
dos
FENNIMORE, S.; FOLEY, M. Genetic
resultados obtidos, concluiu-se que as
and physiological evidence for the role
soluções de Ácido Giberélico a 0,5% e
of gibberelic acid in germination of
de Nitrato de Potássio a 0,2%, associado
dormant Avena fatua seeds. Journal of
ao pré-esfriamento, por seis dias, são
Experimental Botany, New York, v.49,
eficientes na superação da dormência de
p.89-94, 1998.
Com
base
na
análise
sementes de aveia preta.
MARCOS FILHO, J. Fisiologia de
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
sementes
de
plantas
cultivadas.
Piracicaba: FEALQ, 1. ed. 2005. 495p.
BLACK,
M.;
NAYLOR,
J.M.
Prevention
of
onset
seed
ROBERTS, E.H. Dormancy: a factor
dormancy by gibberelic acid. Nature,
affecting seed survival in the soil. In:
London, v.184, p.468-469, 1959.
ROBERTS, E.H. Viability of seeds.
the
of
London, p.321-359, 1974.