COLÉGIO MARISTA - PATOS DE MINAS

ATIVIDADE DE FIXAÇÃO-SISTEMA DIGESTÓRIO
8º ANO DO ENSINO FUNDAMENTAL II
Aluno(a): ____________________________________ Turma: _____ Data: ____ / ____ / ____
1. Leia o texto com atenção.
Você já comeu feijoada? É um dos pratos brasileiros típicos. Imagine que o seu almoço de
ontem tenha sido uma feijoada. Acompanhe agora o caminho percorrido por alguns dos ingredientes
dessa refeição: arroz, laranja, feijão, couve, carne-seca, farinha. Escreva, no caderno, o que cada
letra em destaque do texto abaixo indica.
Era uma vez uma deliciosa feijoada. Ela entrou no meu organismo pela A. Dentro dessa
cavidade, um líquido chamado B misturou-se aos ingredientes, tornando-os úmidos. Os dentes C
perfuraram a carne-seca; os D cortaram as tiras couve e trituraram o restante do alimento.
Finalmente, um nutriente presente na farinha da farofa, o E, começou a ser digerido na própria A.
O bolo alimentar foi engolido e, por um longo tubo, o F, chegou ao G, um órgão em forma
de saco. Nesse local, a H da carne da feijoada começou a sofrer a ação de uma enzima que só existe
nesse órgão.
Então o bolo alimentar passou pelo tubo mais longo do meu organismo, o I. Nesse tubo,
passou a receber um líquido cuja função é dissolver gorduras em água, a J, que é produzida em uma
das mais importantes e versáteis glândulas do corpo humano, o K. Recebeu também outro líquido,
este sim com uma coleção de enzimas que digerem os vários ingredientes da feijoada. Esse líquido
é produzido por uma glândula, o L.
Os ingredientes da feijoada foram então transformados em pequenas unidades (moléculas)
que são capazes de atravessar a parede do longo tubo e cair na circulação. Mas os restos da feijoada
que não foram digeridos chegam ao M, onde a água é absorvida. Embora as fibras presentes na
couve, no feijão e na laranja não sejam absorvidas pelo organismo, elas são importantes porque
ajudam a controlar o funcionamento do intestino. Finalmente, o que não foi utilizado pelo
organismo é eliminado na forma de N.
De acordo com as informações contidas no texto, as letras A, F, G, H, J, K e N, referem-se
respectivamente a:
a) Boca, estômago, esôfago, lipídeo, fígado, suco pancreático, fezes
b) Boca, fígado, intestino delgado, proteínas, suco pancreático, estômago, fezes
c) Boca, estômago, esôfago, lipídeo, bile, fígado, fezes
d) Boca, esôfago, estômago, proteína, bile, fígado, fezes
Vocês realizaram no laboratório de bioquímica, algumas práticas que simularam um “circuito da
digestão”, sobre as referidas atividades, responda as questões de 3 a 6.
2. Em uma das etapas do experimento, os alunos misturaram água e óleo em copo e posteriormente
o detergente. O que o último reagente representou na prática e qual seria sua função no corpo?
a) O suco gástrico, sua função é a digestão dos carboidratos.
b) A saliva, sua função é misturar os alimentos.
c) A bile, sua função é misturar os lipídeos para facilitar sua digestão.
d) A pepsina, enzima que tem como função digerir os lipídeos.
3. Em outra etapa, os alunos colocaram pequenos pedaços de ovos em quatro tubos de ensaio, cada
um contendo um suco (limão, abacaxi, mamão e água). Aguardaram alguns dias e retomaram a
observação. No resultado, todos perceberam que somente o ovo que estava inserido no suco de
abacaxi foi digerido graças à ação de uma enzima. Qual o nome dessa enzima?
a) Pepsina
b) Bromelina
c) Amilase salivar
d) Suco pancreático
4. O que foi simulado quando os alunos colocaram a esponjinha imersa em um copo de água?
a) Os movimentos peristálticos.
b) As vilosidades intestinais.
c) A parede do estômago.
d) A limpeza do organismo.
5. O que ocorre em nosso corpo, que se assemelha a mistura de leite e vinagre realizada em uma
etapa da atividade experimental?
a) A digestão dos carboidratos.
b) A digestão dos lipídeos.
c) A digestão dos sais minerais.
d) A digestão das proteínas.
6. (Mackenzie-SP) O esquema abaixo representa o aparelho digestivo humano. Com base na análise
da imagem e em seus conhecimentos, classifique os itens em verdadeiros (V) ou falsos (F).
a) ( ) O intestino grosso é responsável pela digestão de proteínas.
b) ( ) A trituração dos alimentos pelos dentes é um exemplo de processo físico da digestão.
c) ( ) O bolo alimentar desce pelo esôfago empurrado pelos movimentos peristálticos.
d) ( ) A bile é produzida pelo pâncreas e é responsável pela digestão das proteínas.
7. Assinale as alternativas CORRETAS.
a) A maioria dos problemas que prejudicam o nosso sistema digestório é o consumo de alimentos
inadequados ou a incorreta forma de ingeri-los.
b) As intoxicações alimentares são produzidas por ingerirmos alimentos em mau estado.
c) A úlcera no estômago surge quando nos alimentos com muita carne.
d) Encontramos a Salmonella principalmente em pães e bolos.
8. Assinale a resposta correta:
“Lauro após muitos anos ingerindo bebida alcoólica, chegou ao hospital apresentando pele
amarelada e queixando-se que sua urina estava escura, as fezes claras e problemas no fígado.”
Que doença relacionada ao sistema digestório o senhor Lauro deve ter adquirido?
a)
b)
c)
d)
Úlcera péptica
Gastrite
Salmonelose
Hepatite
9. O fígado humano é uma glândula que participa de processos de digestão e absorção de nutrientes,
ao
a) produzir diversas enzimas que atuam na digestão de carboidratos.
b) produzir secreção rica em enzimas que digerem as gorduras.
c) produzir a insulina e o glucagon, hormônios reguladores dos níveis de glicose no sangue.
d) produzir secreção chamada bile que facilita a digestão e a absorção de gorduras.
e) absorver excretas nitrogenadas do sangue e transformá-las em nutrientes proteicos.
10. (UFSC-adaptada) "Os seres vivos necessitam de um suprimento de energia capaz de manter sua
atividade metabólica. Essa energia é extraída dos alimentos, que podem ser produzidos pelos
próprios organismos, no caso dos autótrofos, ou obtidos a partir de uma fonte orgânica externa, no
caso dos heterótrofos. As substâncias orgânicas, tais como proteínas, carboidratos e lipídios, devem
ser desdobradas em compostos mais simples e mais solúveis, de tal maneira que possam ser
assimiladas pelo organismo. A esse processo de transformação dos alimentos em compostos
relativamente mais simples, absorvíveis e utilizáveis denominamos digestão."
W. R. Paulino. "Biologia Atual", Ed. Ática, 1996. p. 296.
Com relação a esse assunto, assinale a(s) proposição(ões) VERDADEIRA(S).
a) A mastigação, a deglutição e os movimentos peristálticos constituem a digestão química.
b) A água e os sais minerais são absorvidos, pelo tubo digestivo, sem transformação química.
c) A digestão do amido é rápida e ocorre em dois momentos: na boca, pela ação da amilase salivar e
no estômago, sob a ação das peptidases.
d) Os nutrientes digeridos são absorvidos principalmente no intestino delgado, onde as células
epiteliais das vilosidades apresentam expansões -as microvilosidades -, que aumentam,
consideravelmente, a superfície de absorção dos nutrientes.
e) Pessoas que tiveram sua vesícula biliar extirpada não apresentam dificuldade em digerir lipídios
e, por isso, podem fazer uma dieta rica em gorduras.
11.
Qual a finalidade da digestão?
12.
Em relação à digestão, o que ocorre de importante na boca?
13. Qual é o único suco digestivo que não possui enzima?
14. Onde ocorre a absorção dos produtos da digestão? O que facilita esse processo?
15. Se ocorresse uma deficiência na produção de ácido clorídrico no estômago, como seria a
digestão das proteínas? Por quê?
16.
As fibras, presentes em alimentos como aveia, verduras, frutas, possuem celulose, substância
que o organismo não consegue digerir. Então qual é a importância das fibras no processo
digestório?
17. Quais nutrientes não precisam ser digeridos?
18. Onde ocorre o início e o final da digestão de cada um dos nutrientes?
19. A bile, suco produzido no fígado, não possui enzima digestiva; todavia, ela é muito importante
no processo digestivo. Explique por quê.
20. No processo digestivo, as partículas dos nutrientes são quebradas em partículas menores para
que possam ser absorvidas. Indique onde inicia e onde termina a quebra(digestão) dos seguintes
nutrientes: carboidratos, proteínas, lipídios, sais minerais, vitaminas e fibras.
21. Coloque em ordem o trajeto que o alimento percorre ao entrar no tubo digestório, utilizando os
órgãos abaixo: esôfago, ânus, estômago, boca, intestino grosso, intestino delgado.
22.Quais são as glândulas anexas do tubo digestório e que substâncias importantes à digestão
produzem cada uma delas?
23. Descreva os processos químicos e físicos da digestão.
24. Explique qual a função da energia proveniente dos alimentos.
25. Qual a função das microvilosidades do intestino?