O que é Pecuária

Professor(a)
O material desta seção pretende atender suas necessidades diárias e práticas da sala de aula.
Ao selecionar o material, considere o Projeto Pedagógico de sua escola.
Corte, recorte, monte, copie, cole... Enfim, adapte-o à sua realidade!
O que é pecuária?
Você sabe o que é Pecuária?
É a arte ou ciência de criar animais para deles obter produtos para o consumo humano.
Existem duas maneiras de se criar animais:
- uma é deixá-los soltos no terreno, chamada de criação extensiva;
- outra é criá-los em locais fechados, chamada de criação intensiva.
O uso da criação intensiva faz com que fique mais fácil o cuidado com os animais. Como eles já estão
reunidos, é mais tranquilo alimentar e chamar o veterinário quando eles precisarem.
Quando pensamos em pecuária, pensamos imediatamente em carne, mas essa não é a única coisa que
podemos obter dos animais que criamos. Veja:
Das vacas e bois, o ser humano obtém carne, leite e couro. Além disso, os ossos são usados para a
fabricação de ração animal. Na Espanha, México e Portugal, os touros são usados como lazer, nas
touradas. No Brasil, ainda é possível encontrar carroças puxadas por bois. São os carros de boi.
Das ovelhas, podemos retirar carne, leite e lã. Mas a lã é o principal produto que obtemos das ovelhas.
Para retirar a lã das ovelhas, é feita a tosquia. O pelo é cortado, usando-se máquinas muito parecidas
com as máquinas de cortar cabelo. A tosquia é feita na primavera, para que a ovelha possa passar a
primavera e o verão sem sofrer com o calor. No inverno, o pelo já cresceu e o animal ficará aquecido.
Das galinhas, podemos retirar carne e ovos. A criação de galinhas para a obtenção de ovos exige muito
cuidado e atenção. Hoje os galinheiros são muito diferentes daqueles de antigamente, nas grandes
granjas. Até ar condicionado, música clássica para “acalmar os nervos”, entre outros recursos.
Dos gansos, obtemos carne, ovos e penas. Os travesseiros recheados de penas de ganso são muito
macios, sabia? Os gansos, também, são ótimos animais para guardar propriedades, porque fazem muito
barulho quando veem estranhos.
Das cabras, obtemos carne e, principalmente leite. As cabras e os bodes são animais muito engraçados,
conseguem comer as coisas mais esquisitas e sobreviver em lugares incrivelmente difíceis.
Dos porcos, obtemos carne, mas é necessário um cuidado muito grande com este alimento.
E agora? Vamos fazer algumas atividades?
1) Falamos, acima, de duas maneiras de criarmos animais. Você consegue descrevê-las abaixo?
a) Extensiva
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b) Intensiva
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2) Dê exemplos de animais que comemos:
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3) Além do alimento, que outros produtos podemos obter dos animais que criamos? O que podemos
fazer com eles?
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4) Desenhe uma fazenda no espaço abaixo:
Professor, havendo possibilidade, leve sua turma a aviários, açougues ou supermercados para mostrar
os vários produtos obtidos dos animais.
Tenha em sala revistas e jornais para os alunos recortarem as figuras para o trabalho. Incentive seus
alunos a assistirem ao programa Globo Rural da Rede Globo de Televisão, todos os domingos ou outro
programa relacionado ao tema.
Uma excelente atividade seria a construção de maquetes de fazendas. Divida sua turma em grupos e
deixe a imaginação deles fluir. Se for possível, leve seus alunos a uma propriedade de produção
agrícola, mesmo que seja uma simples horta.
Que tal incentivar os seus alunos a pesquisarem músicas que tenham referências com a criação de
animais? E aproveite a oportunidade de realizar uma interdisciplinaridade com Ciências.
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