FMUC 2009/2010 Os lípidos são uma importante fonte de energia uma vez que representam a principal reserva de energia nos animais. Eles são armazenados sob a forma de triglicerídeos em células especializadas do tecido adiposo, os adipócitos, onde estão constantemente a ser sintetizados e degradados. Maior órgão de reserva energética do nosso corpo e representa um papel fundamental na sobrevivência e é regulado por diversos mecanismos. Para a biossintese de gorduras, os adipocitos usam os triglicerideos das lipoproteinas formadas no fígado e nos intestinos que são depois transportados pelo sangue. Aí, as lipoproteinas lipases, localizadas na superfície interior dos capilares sanguíneos quebram os triglicerideos em glicerol e ácidos gordos que vão ser conduzidos até ao adipocito onde voltam novamente a ser convertidos em gorduras (triglicerideos). No adipócito quando ocorre a sinalização hormonal de falta de energia, os triglicerídeos armazenados nos adipócitos são transportados para outros tecidos, onde são oxidados para produção de energia. A degradação das gorduras é catalisada, nos adipócitos, pelas lipases que hidrolisam os triglicerídeos, decompondo-os em glicerol e ácidos gordos. Os ácidos gordos são então transportados para os locais onde vão ser necessários. Glucose elevada leva ao aumento de insulina A insulina leva à desfosforilação da acetil-CoA carboxilase (ACC) A ACC converte a Acetil-CoAem Malonil-CoA O Malonil-CoA tem duas acções: › Inicia a produção de ácidos gordos a partir da glucose, no citosol › Inibe a enzima Carnitina Acil-transferase responsável pela entrada dos ácidos gordos na mitocôndria (onde ocorre a β-oxidação) Quando o açúcar no sangue é baixo, aumenta a glucagina que activa a PKA que vai fosforilar ACC, desactivando-a. No fígado tanto ocorre a síntese de lipoproteínas como a degradação de ácidos gordos provenientes dos triglicerídeos dos adipócitos. Quando existe Glicose em excesso no metabolismo, esta vai ser processada nos hepatócitos do fígado, sendo o resultado final uma lipoproteina VLDL (very low density protein). Em caso de défice de glucose no metabolismo, os adipócitos libertam ácidos gordos livres que são captados pelas células e produz-se através da βoxidação como um produto final Acetil-CoA que será “queimado” no ciclo do ácido cítrico para produzir energia. Koolman, J., Roehm, K.-H. (2005) Color Atlas of Biochemistry, 2ª edição, Thieme Murray, R. K., Granner, D.K., Mayes, P. A., Rodwell, V. W. (2003) Harper’s Illustrated Biochemistry, McGraw-Hill Medical Nelson, D. L., Cox, M. C. (2004) Lehninger’s Principles of Biochemistry 4ª edição, W.H.Freeman Stryer, L. (2005) Biochemistry. 4ª Edição, W. H. Freeman