ASSISTÊNCIA MÉDICA • Prevenção, controle e erradicação de agravos à saúde animal e zoonoses; VIAS DE TRANSMISSÃO • TRANSMISSÃO DIRETA: Um hospedeiro vertebrado infectado transmite o parasita a outro hospedeiro vertebrado suscetível através do contato direto. Ex.: a raiva, brucelose, carbúnculo hemático, sarnas, microsporidioses, tricofitose TRANSMISSÃO INDIRETA: Pode ocorrer através de diferentes vias: . 2.2) Secreções - Ex.: Raiva, brucelose. 2.3) Vômitos - Ex.: leptospirose, peste, sarna, brucelose. 2.4) Artrópodes - Ex.: febre amarela, encefalomielite equina, tifo e peste. • A Raiva Urbana, por outro lado, apresenta coeficientes de morbidade e mortalidade baixos, porém, constitui um grande problema para a Saúde Pública em função de letalidade no homem ser de100%. Via de regra, nos casos de acidentes com animais suspeitos Bactérias • . Água de torneira • Água contaminada é uma das principais causas mundiais de doenças. Diarreia, rotavírus e cólera • são alguns dos problemas que podem ser transmitidos pela água e pela comida, contaminados por fezes animais e humanas • Os riscos do gelo • O gelo carrega os mesmos riscos que a água de torneira – em lugares se desconfia das condições de higiene, o gelo deve ser consumido apenas quando foi feito com água de garrafa, fervida ou tratada. • 3. Moscas Ao voar e posar em alimentos, as moscas contaminam de várias maneira. Primeiro, porque carregam vestígios de todos os lugares que pousaram anteriormente, incluindo fezes e lixo podre • Elas também depositam o próprio material fecal por onde passam. • Mãos limpas • Ter as mãos limpas é uma das mais efetivas formas de prevenir muitas doenças, mas em alguns lugares isso ainda não é uma prática entre as pessoas que servem ou preparam refeições. • Alimentos quentes • Bactérias transmitidas por alimentos se multiplicam rapidamente em alimentos frios não mantidos abaixo de 4 graus alimentos cozidos não mantidos acima de 60 graus. • Alerta do sol • Controlar a temperatura certa do alimento é a chave para se comer com segurança. • Quando a comida não é mantida quente ou fria devem ser ingeridos em um período máximo de duas horas para o consumo seguro. Este tempo é ainda menor quando está muito calor. • A comida deixada sob a luz do sol fica ainda mais quente. • 7. Alimentos crus • Frutas e vegetais fazem bem para a saúde, mas em lugares onde a água não é boa para beber, é melhor evitar alimentos crus. • Muitos deles podem ter sido lavados com água contaminada. Enquanto o processo de cozinhar o alimento mata os agentes patogênicos, ingredientes para salada ou frutas e vegetais crus não são muito seguros. > Hábitos gerais • - Lave bem as mãos com água e sabão; - Utilize sempre que possível um produto que contenha álcool 70%; - Se estiver com alguma lesão, mantenha-a limpa e coberta; • Não compartilhe toalhas e roupas em geral; - Mantenha o ambiente onde vive limpo e arejado. Alimentação • Proteja os alimentos de insetos, como moscas e baratas; • - Lave e desinfete bem as frutas, verduras e legumes; • - Filtre ou ferva a água para uso doméstico; - Cozinhe bem os alimentos. Animais de estimação • Mantenha-os em local limpo e separado de onde você fica; - Faça manutenção da higiene pelo menos uma vez por dia; - Acompanhe as datas de vacinação do animal; - Recolha sempre as fezes e lave o local onde o animal urinou. Contaminação Microbiológica • A contaminação microbiológica refere-se à introdução não intencional ou acidental de material infeccioso como bactérias, leveduras, bolores, fungos, vírus, príons, protozoários ou suas toxinas e subprodutos • . Bactérias são micro-organismos com um tamanho de até 5 μm e representam o grupo mais importante de agentes patogênicos ao se discutir contaminação microbiológica. • De acordo com a constituição da sua parede celular, as bactérias podem ser distinguidas em bactérias Gram-positivas e Gram-negativas (ver Figura 2, Bactérias Meningococcus). • Bactérias "Comensais": pertencem à flora normal de seres humanos saudáveis. • . Elas são geralmente inofensivas para as pessoas saudáveis ou até mesmo desempenham um papel protetor significativo, impedindo a colonização por micro-organismos patogênicos. • Bactérias patogênicas: têm maior virulência e causam infecções, independentemente do estado do hospedeiro. • . Vírus: objetos biológicos subcelulares, com um tamanho de 20-200 nm. • Fungos, leveduras e protozoários com até 200 μm de diâmetro são três outros grupos de fontes de infecção • A principal característica das doenças causadas por bactérias é a infecção • Os fungos e bactérias estão em todos os lugares. Desde o banheiro até a cozinha, são milhares de microorganismos que se acumulam na nossa pele e também nos objetos que usamos • Os telefones celulares são um dos objetos que mais manuseamos e que servem de veículo de bactérias. • As frutas que passaram do tempo podem ser aproveitadas em doces, antes de apodrecerem. Os fungos em pontos localizados podem ser removidos e o resto da fruta, consumida. • "Pêlos, saliva, patas, urina e fezes de animais, como gato, cachorro, roedores e pássaros, podem conter diversos microorganismos capazes de ocasionar doenças em crianças, jovens, pessoas adultas e idosas" Alguns cuidados para se prevenirem doenças • • Não compartilhar cama e alimentos com os animais, por mais que eles sejam queridos. • • Evitar carinhos, como beijos e/ou lambidas, muito próximo ao rosto (lábios, nariz e olhos). • Recolher rapidamente as fezes e a urina dos animais (não deixando-as expostas a moscas e ao contato humano), assim como desinfectar adequadamente o loca • Procurar assistência terapêutica sempre que alguém for arranhado e mordido por um gato e/ou mordido por um cão. • • Consultas periódicas ao veterinário e/ou quando o animal apresentar algum problema de saúde. • É importante ter cuidado com animais doentes e com os produtos de origem animal (sangue, saliva, muco, pus, urina, fezes, etc.) Micoses (Cão, gato e coelho). . Não deixar o animal dormir em locais úmidos. Manter sempre a sua casinha limpa. Se ele apresentar queda de pêlo ou áreas redondas sem pêlos, deve-se consultar um veterinário. • Sarna sarcóptica causada por ácaro (Cão, gato, coelho e cavalo): dar banho nos animais a cada 15 dias e, semanalmente, trocar os panos da cama. • Criptococose (Cão, gato, ovinos, pombos e primatas): doença provocada por um cogumelo com forma de levedura (fungo) e • brucelose (Cão): doença infecciosa do rebanho (vacas, cabras e carneiros), causada pela Brucella melitentis • . Pode durar meses, ocasionando febre irregular, suores nortunos, dores no corpo, fadiga muito intensa e aumento do volume do fígado. • • Lepstospirose (Cão): causada por bactéria presente na urina dos ratos que contamina a água de enchente, lama etc. Transmissão: é transmitida às pessoas quando a pele com pequenas lesões entra em contato com locais e objetos contaminados pela urina de ratos doentes. • • Raiva (Cão, gato, primatas e cavalo). Transmissão: mordida de morcego hematófago ou de animal doente. O vírus encontra-se presente na saliva de animais infectados. Prevenção: vacinação anual a partir dos 4 meses de vida. • • Ancylostoma ou larva migrans cutânea/Bicho geográfico (Cão). Transmissão: contato com areia contaminada com fezes de cães • Dipylidium canino ou Tênia (Cão e gato): parasita intestinal bastante comum, não traz sérios perigos ao animal infectado, embora possa provocar irritação na região anal • . As duas formas de infecção são: ao se coçar, ou ao se lamber, o animal pode engolir pulgas acidentalmente. Caso a pulga engolida estiver contaminada por larvas do dipylidium, o animal se infectará também. • Transmissão: contato com fezes contaminadas. As pulgas fazem parte do ciclo de transmissão. Prevenção: Exames de fezes periódicos e combate à infestação de pulgas