Curso de Dietética aplicada à terceira idade: hipertensão arterial

Rebeca Corrêa
Acadêmica de Nutrição
Maio - 2010
 No
 As
Brasil, cerca de 65% dos idosos
apresentam HAS
Doenças Cardiovasculares são as
principais causadoras de óbito na
população brasileira há mais de 30 anos
O
sangue é levado do coração para todas as
partes do corpo em vasos sanguíneos chamados
artérias.

Coração bate
Sangue nas artérias
Pressão
sistólica (coração contraído)
Pressão
diastólica (coração relaxado)
 Pressão
arterial é sempre dada pelos dois
números, as pressões sistólica e diastólica
120/80 mmHg
Tensão ou pressão muito elevada nas
artérias
Hipertensão Arterial
 “Assassina
Silenciosa” - geralmente não
apresenta sintomas.
 Em
90 % das pessoas com pressão arterial
elevada, a causa é desconhecida
hipertensão essencial ou primária
 Quando
a causa é conhecida
hipertensão secundária
Causas mais comuns: doença renal,
perturbação hormonal ou no uso de certos
fármacos, como os anticoncepcionais orais
Estresse
Idade
Sedentarismo
Hipertensão Arterial
Elevação persistente dos níveis
da pressão arterial a valores iguais
ou maiores que 140 x 90 mmHg,
determinados em mais de duas
medições, com aparelho calibrado e
por um profissional treinado.
 Doença
Cerebrovascular
 Doença
Arterial Coronariana
 Insuficiência
Cardíaca
 Insuficiência
Renal Crônica
 Doença
Vascular De Extremidades
 Hemorragia
e Edema Intra Ocular
(diminuição da visão por lesões na retina)
Terapia Medicamentosa
Exercício Físico
Terapia Nutricional
Controle da pressão arterial
Prevenir complicações a longo prazo
 Diurético:
ajuda os rins a eliminar o sal e
água, diminuindo o volume de sangue dentro
do organismo e consequentemente, reduzindo
a pressão.
 Bloqueadores
adrenérgicos:
Atuam
bloqueando o sistema nervoso simpático,
responsável pela rápido aumento de pressão
em resposta ao estresse.
 Antagonistas
de cálcio e vasodilatadores
diretos: reduzem a pressão dilatando os vasos
sangüíneos.
A
prática regular de exercícios físicos
reduz a pressão arterial.
 Pode
reduzir o risco de doença arterial
coronária, acidentes vasculares cerebrais e
mortalidade geral.

Habituar-se à prática regular de atividade física
aeróbica, como caminhadas por, pelo menos, 30
minutos por dia, 3 a 5 vezes/semana é
importante.
Peso corporal e circunferência da
cintura ideais


Evitar gordura saturada, trans, colesterol e
frituras:
- Carnes gordas, leite e derivados integrais,
biscoitos, sorvetes, preparações fritas
 Aumentar
consumo de fibras e potássio:
- Verduras, legumes, frutas e leguminosas
como feijões, ervilha, lentilha, grão-de-bico,
soja
 SAL
Redução de sal na elaboração
de alimentos
- Retirada do saleiro da mesa
- Preferência por queijos brancos
- Preferência por temperos naturais como
limão, ervas, alho, cebola, alecrim, orégano,
manjericão, salsa e cebolinha
- Restrição das fontes industrializadas de sal
-
Conservas
Sopas em
pó
Biscoitinho
salgado
Embutidos
Enlatados
Molhos e
temperos
 Benefícios
a)
b)
c)
d)
na restrição do consumo de sal:
redução da pressão arterial
menor prevalência de complicações
cardiovasculares
possibilidade de prevenir a elevação da
pressão arterial
regressão de hipertrofia do coração

JÚNIOR, D.P.L. et al. A farmacoterapia no idoso: revisão sobre a
abordagem multiprofissional no controle da hipertensão arterial
sistêmica.
Rev.
Latino-Am.
Enfermagem
v.14
n.3
Ribeirão
Preto maio/jun. 2006

PÉRES, DS; MAGNA, JML; VIANA, A. Portador de hipertensão arterial:
atitudes, crenças, percepções, pensamentos e práticas. Rev Saúde
Pública 2003;37(5):635-42

V Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial, 2006

www.odontodicas.com/artigos/hipertensao_arterial.htm

ZAITUNE, M P.A. et al. Hipertensão arterial em idosos: prevalência,
fatores associados e práticas de controle no Município de Campinas, São
Paulo, Brasil. Cad. Saúde Pública, Rio de Janeiro, 22(2):285-294, fev, 2006

http://emedix.uol.com.br/doe/car001_1i_hipertensao.php#texto3

http://www.portalsaofrancisco.com.br/alfa/hipertensao/hipertensaoarterial.php