Respiração Celular Prof. Waldemar Ernani Martins Metabolismo • Conjunto de reações químicas que ocorrem no organismo. • Ex.: biossíntese de nucleotídeos e aminoácidos, degradação de ácidos graxos. Seres Produtores • Também chamados de AUTÓTROFOS. • São capazes de produzir o próprio “alimento”, através do processo da FOTOSSÍNTESE Fotossíntese 6CO2 + 12 H2O C6H12O6 + 6 H2O + 6O2 Seres Consumidores • Também chamados HETERÓTROFOS. • Não produzem seu próprio alimento e precisam se alimentar de autótrofos ou outros heterótrofos para obter energia necessária à sua sobrevivência. Como a energia é armazenada na célula? Nas ligações fosfato da molécula de ATP. ATP • ATP = Adenosina tri-fosfato • Armazena nas suas ligações fosfatos a energia liberada na quebra da glicose. • Quando a célula precisa de energia para realizar alguma reação química, as ligações entre os fosfatos são quebradas, energia é liberada e utilizada no metabolismo celular. ATP • Essa molécula é formada pela união de uma adenina e uma ribose aderida a três radicais fosfato Aceptores intermediários de H • NAD (Nicotinamida Adenina Dinucleotídeo ) e FAD (Flavina Adenina Dinucleotídeo ) • São aceptores intermediários de hidrogênio, ligando-se a prótons H+ “produzidos” durante as etapas da respiração e cedendo-os para o oxigênio, que é p aceptor final de hidrogênios NAD (Nicotinamida Adenina Dinucleotídeo ) FAD (Flavina Adenina Dinucleotídeo ) Processos de liberação de energia: • Aeróbios: ocorre com a participação do oxigênio. Ele é o aceptor final de elétrons e hidrogênios. • Anaeróbios: Também chamado de FERMENTAÇÃO. Acontece sem a utilização de oxigênio. Os aceptores finais dependem do tipo de fermentação. Fermentação É o processo de degradação incompleta de substancias orgânicas com liberação de energia e realizada principalmente por fungos e bactérias. Existem diversos tipos de fermentação, que variam quanto ao produto final. No processo de fermentação o aceptor Tipos de fermentação e a respiração Fermentação Lática Glicose ácido lático + 2 ATP Fermentação Alcoólica Glicose álcool etílico + CO2 + 2 ATP Fermentação Acética Glicose ácido acético + CO2 + 2 ATP Respiração Glicose + O2 CO2 + H2O + 36 ou 38 ATP Fermentação Alcóolica • Produtos Finais: etanol, CO2 e 2 ATPs • Realizada por leveduras que é utilizada na produção pouco eficaz no que diz respeito à liberação de energia, pois uma molécula de glicose só rende 2 ATPs Fermentação Alcóolica • Utilização pelo homem: Produção de Bebidas alcóolicas Fermentação Alcóolica • Utilização pelo homem: Produção de pães e bolos - fermento biológico Fermentação Alcoólica ATP NAD NADH Álcool etílico 3 C Piruvato (3 C) CO2 Glicose (6 C) C6H12O6 CO2 Piruvato (3 C) Álcool etílico 3 C NADH Glicólise ATP NAD Fermentação Láctica • Realizada por bactérias do leite que é empregada na preparação de iogurtes e queijos. • Também ocorre em nossos músculos em situações de grande esforço físico. • Também rende 2 ATPs por molécula de glicose. Fermentação Láctica • Utilização pelo homem: Produção queijos e iogurtes Fermentação Lática ATP NAD NADH Piruvato (3 C) Ácido lático 3 C Glicose (6 C) C6H12O6 Piruvato (3 C) Ácido lático 3 C NADH Glicólise ATP NAD Fermentação Acética •É realizado por bactérias denominadas acetobactérias → produzindo ácido acético + CO2. * Este tipo de fermentação é utilizado para fabricação de vinagre e provoca o azedamento de vinhos e sucos de frutas. Fermentação Acética H2O ATP NADH NAD NADH2 Piruvato (3 C) CO2 Glicose (6C) C6H12O6 CO2 Piruvato (3 C) NADH Glicólise Ácido acético 3C ATP NAD NADH2 H2O Ácido acético 3C Respiração Aeróbica • Processo pelo qual a glicose é degradada em CO2 e H2O na presença de oxigênio. • Rendimento é maior do que na fermentação 38 ATPs por molécula de glicose quebrada. Respiração Aeróbica • Fases: 1. Anaeróbia (glicólise): não necessita de oxigênio para ocorrer e é realizada no citoplasma. 2. Aeróbia (ciclo de Krebs e cadeira transportadora de elétrons): requer e presença de oxigênio e ocorre dentro das mitocôndrias Respiração Aeróbica • Equação geral: C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O + 38 ATP Mitocôndria • Formada por 2 membranas. • Membrana externa é lisa e controla a entrada/saída de substancias da organela. • Membrana interna contém inúmeras pregas chamadas cristas mitocondriais, onde ocorre a cadeia transportadora de elétrons. • Cavidade interna é preenchida por uma matriz viscosa, onde podemos encontrar várias enzimas envolvidas com a respiração celular, DNA, RNA e pequenos ribossomos. É nessa matriz mitocondrial que ocorre o ciclo de Krebs. Mitocôndria Glicólise • Quebra da glicose em duas moléculas de piruvato + NADH + ATP • Após a formação dos ácidos pirúvicos eles entram na mitocôndria, sendo atacados então por desidrogenases e descarboxilases. • Logo, são liberados CO2, que são liberados pela célula e hidrogênios que são capturados pelo NAD. • O acetil formado combina-se com a Co-enzima A (Co-A) e a nova molécula (Acetil-CoA) começa o ciclo de Krebs Coenzima A Ciclo de Krebs • Ocorre na matriz mitocondrial. • Todo carbono responsável pela formação do acetil é degradado em CO2 que é então liberado pela célula, caindo na corrente sanguínea. Ciclo de Krebs • São liberados vários hidrogênios, que são então capturados pelos NAD e FAD, transformando-se em NADH2 e FADH2. • Ocorre também liberação de energia resultando na formação de ATP Ciclo de Krebs Cadeia Transportadora de Elétrons • Ocorre nas cristas mitocondriais. • Também chamado de Fosforilação Oxidativa. • É um sistema de transferência de elétrons provenientes do NADH2 e FADH2 até a molécula de oxigênio. Cadeia Transportadora de Elétrons • Os elétrons são passados de molécula para molécula presente nas cristas mitocondriais chamados CITOCROMOS. • Quando o elétron “pula” de um citocromo para outro até chegar no aceptor final (o oxigênio), ocorre liberação de energia que é convertida em ATP. Cadeia Transportadora de Elétrons Visão geral do processo respiratório em célula eucariótica Citosol Glicose (6 C) C6H12O6 1 ATP 1 NADH Piruvato (3 C) 6 O2 1 ATP 32 ou 34 ATP 1 NADH 4 CO2 Piruvato (3 C) 2 CO2 2 ATP 2 NADH Mitocôndria 6 NADH 2 acetil-CoA (2 C) Ciclo de Krebs 6 H2O 2 FADH Total: 10 NADH 2 FADH2 Crista mitocondrial Saldo energético Etapa Glicólise Saldo em ATP 2 Ciclo de Krebs 2 Cadeia respiratória 34 Total 38