vitaminas professores: marco aurélio e manoela

VITAMINAS
PROFESSORES: MARCO AURÉLIO E MANOELA
Descoberta das Vitaminas
 Época das grandes navegações
 Dieta pobre dos marinheiros, baseada em biscoitos secos e carne salgada
 Após algumas semanas  fraqueza, hemorragias, desatenção e até mortes
 Poucos dias em terra firme, alimentando-se de frutas e verduras frescas 
sintomas rapidamente desapareciam
Funções do ácido ascórbico ou
vitamina c
• Auxilia no sistema
imunológico.
• Mantém saudáveis e íntegros
os vasos sanguíneos.
• Conserva saudáveis os tecidos
conjuntivos por produção de
colágeno
• Auxilia na absorção de ferro.
Carência de
vitamina b1
O beribéri é uma doença nutricional
causada pela falta de vitamina B1
(tiamina) no organismo, resultando
em fraqueza muscular e problemas
neuromusculares.
Riboflavina ou vitamina b2
Funções da niacina ou vitamina
b3
Também auxilia na respiração celular
Sistema nervoso saudável
Pele saudável
Sistema digestório saudável
Carência de
vitamina b3
Funções do ácido fólico ou
vitamina b9
Aumenta a
produção de
hemácias
Auxilia na síntese do DNA e
multiplicação celular
Auxilia na digestão e
utilização das proteínas
Falta de Ácido fólico na gravidez
Importante para
evitar a espinha
bífida ou
mielomeningocele.
Importância do retinol ou
vitamina a
Desenvolvimento da visão
Mantém saudáveis a pele e as mucosas
Desenvolvimento dos ossos e dentes
Xeroftalmia (córnea ressecada)
- É uma avitaminose que afeta o
globo ocular;
- Causada pela falta de vitamina
A.
- Esta doença pode levar à
destruição do globo ocular.
Córnea: É o tecido transparente que cobre a
pupila, a abertura da íris. Junto com o cristalino, a
córnea ajusta o foco da imagem no olho.
Cristalino: Lente transparente e flexível,
localizada atrás da pupila. Funciona como uma
lente, cujo formato pode ser ajustado para focar
objetos em diferentes distâncias, num mecanismo
chamado acomodação.
Pupila: Controla a entrada de luz: dilata-se em
ambiente com pouca claridade e estreita-se
quando a iluminação é maior. Esses ajustes
permitem que a pessoa enxergue bem à noite e
evitam danos à retina quando a luz é mais forte.
Retina: Sua função é receber ondas de luz e
convertê-las em impulsos nervosos, que são
transformados em percepções visuais.
Íris: É um fino tecido muscular que tem, no
centro, uma abertura circular ajustável chamada
de pupila.
No homem, a carência da vitamina ___A_____ provoca a chamada cegueira noturna,
um problema visual caracterizado por dificuldade para enxergar em situações de luz
fraca. Essa vitamina é necessária, pois associa-se a proteínas dos bastonetes, os quais
são células fotorreceptoras da ____retina_____ que permitem a visão da
luminosidade.