Digestão • Para serem aproveitados pelo nosso organismo, os alimentos têm de ser transformados em moléculas menores. • Essa transformação recebe o nome de DIGESTÃO e acontece em um tubo chamado TUBO DIGESTÓRIO, que começa na boca e termina no ânus. A digestão compreende processos mecânicos e químicos: • Mecânicos – mastigação (fragmentação e mistura com a saliva), deglutição (engolir) e movimentos peristálticos (movimentos típicos da parede muscular do esôfago, estômago, intestinos delgado e grosso, que possibilitam o fluxo do alimento). • Químicos – transformação das moléculas grandes em moléculas menores (ex: amido - glicose, proteínas – aminoácidos, lipídios – ácidos graxos e gliceróis) pela ação de sucos gástricos que contem enzimas digestórias que promovem a digestão química PARTES 1. BOCA Glândulas anexas: 2. FARINGE *glândulas salivares 3. ESÔFAGO *fígado 4. ESTÔMAGO *pâncreas 5. INTESTINO DELGADO 6. INTESTINO GROSSO 7. RETO 8. ÂNUS 1. 2 3 4 6. 5 1. A BOCA Dentes: - Digestão Mecânica - mastigação essencial para digestão; - Função: triturar alimentos; - Dentes: pré-molares, molares, caninos, incisivos; Língua: - Função de deglutição (engolir o alimento). Glândulas salivares: - Glândulas exócrinas que têm função de produzir a saliva, que tem função de fazer a digestão química dos alimentos ingeridos; - 3 glândulas: submandibular, sublingual e parótida; DIGESTÃO/ABSORÇÃO BOCA *digestão mecânica(mastigação) = dentes + língua + mandíbula *digestão química = saliva (H2O + enzimas) ptialina (amilase) 2. FARINGE • Órgão alongado em forma de funil, situada logo após a boca. • Comunica-se com a boca, cavidades nasais, laringe e com o esôfago. • Ela empurra o alimento até o esôfago. • Entre a boca e a faringe estão as tonsilas palatinas (amígdalas) direita e esquerda – órgãos de defesa. 3. ESÔFAGO • Órgão em forma de tubo (+/- 25 centímetros) • Comunica-se com a faringe e com o estômago. • Por meio dos movimentos peristálticos, o esôfago empurra o alimento para o estômago. 4. ESTÔMAGO • Órgão muscular em forma de saco. • Comunica-se com o intestino delgado através do piloro (porteiro), ele retém o alimento no estômago até q a digestão seja completa depois relaxa e deixa o alimento passar para o intestino delgado. • Quando chega no estômago o alimento recebe o suco gástrico (ácido clorídrico – acidez- + enzima pepsina – digere as proteínas) *digestão mecânica = movimentos peristálticos do estômago *digestão química = suco gástrico (muco + HCl+enzimas) protease lipase (fraca) pH 2,0 a 3,0 ( ácido) Piloro Mucosa gástrica 5. INTESTINO DELGADO • É nele que a digestão dos alimentos se completa. • Revestido pela mucosa intestinal –fabricam suco intestinal ou suco entérico. • 3 partes: duodeno, jejuno e íleo. duodeno *digestão química = suco entérico ( H2O + enzimas) sacarase, peptidases maltase, lactase * suco pancreático (bicarbonato + H2O + enzimas) amilase lipase protease (tripsina) * bile (sais biliares que emulsionam óleos e gorduras) Intestino delgado Intestino grosso * passagem dos nutrientes para a corrente sanguínea. * absorção ( retorno) de água para o sangue 6. INTESTINO GROSSO • Mede aproximadamente de 1,5 a 2 metros. • Partes: ceco, colos, reto e canal anal. Ceco: comunica-se com o intestino delgado através do orifício ileal. Apresenta um apêndice, que quando inflamado, causa apendicite. Colos: constituem a parte mais longa do intestino grosso, sendo divididos em ascendente, transverso, descendente e sigmóide. Reto: parte do intestino grosso localizada na cavidade pélvica. Canal anal: última parte do intestino grosso é sua menor parte e se comunica com o meio exterior através de uma abertura chamada ânus. • Funções básicas: absorção de água; formação, acúmulo e eliminação de fezes (defecação) GASTRITE Gastrite significa inflamação do estômago. Isto traduz a presença de glóbulos brancos (células de defesa do organismo) no revestimento interno do estômago. A gastrite não significa que há úlcera ou câncer. A presença da inflamação é uma resposta do organismo à uma agressão crônica ou aguda ÚLCERA DUODENAL A úlcera é um ferimento no revestimento interno do estômago ou duodeno. As úlceras são geralmente causadas pela ação do ácido e pepsina, uma enzima digestiva do estômago. Tumor Maligno do Estômago Tumor Duodenal Tumor Maligno do Cólon