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Bactérias
META
Apresentar as características inerentes às bactérias, bem
como suas estruturas básicas e diversidade metabólica para
que o aluno perceba a importância de empenhar-se em seus
estudos.
OBJETIVOS
• Descrever a célula bacteriana;
• Reconhecer a diversidade metabólica nas bactérias e o seu
principal mecanismo de reprodução;
• Reconhecer
ecológica;
a
importância
das
bactérias,
notadamente
a
Bactérias
 Por que existem as bactérias?
 Bactérias:
Microorganismos unicelulares, procariontes, que
podem
viver
isoladamente
ou
formar
agrupamentos coloniais.
Definição
Bactérias
 Constituição:
Bactérias
 Por que estudar as bactérias?
Doenças
Abundância
Ecologia
Bactérias e a
vida latente
Uso industrial
Engenharia genética
e Biotecnologia
Ciclo do nitrogênio
 Uso industrial
Bactérias
LEMBRETE: A fermentação dos açúcares do leite pelas
bactérias leva à produção de ácido láctico. A acidez
decorrente dessa produção causa a precipitação das
proteínas do leite, proporcionando a consistência típica
da coalhada.
 Ecologia
Bactérias
Através
da
decomposição
de
compostos orgânicos nitrogenados é
liberado amônia (NH3) para o meio.
Essa ação das bactérias pode ser
sentida quando percebemos o cheiro
de amoníaco exalado de um banheiro
público mal higienizado.
CURIOSIDADE
 Ecologia
Bactérias
Bactérias (Doenças)
Doenças
Agente
causal
(etiológico)
Sintomas
Transmissão
Tuberculose
Mycobacterium
tuberculosis
Afeta pulmões, rins,
intestinos e ossos
Tosse, fala,
expectoração e leite de
vaca contaminado
Afeta pele (lesões) e órgãos
viscerais
Direta (contato com
lesões ou muco nasal) ou
indireta (objetos
contaminados)
Educação sanitária
Cura total com
vários
medicamentos
Provoca graves lesões
intestinais
Água, alimentos, moscas,
contato com pessoas
infectadas
Saneamento básico
Antibióticos
Direta
Vacinação
Antibióticos
Antibióticos e
cuidados gerais
Hanseníase
Cólera
Mycobacterium
leprae
Vibrio cholerae
Prevenção
Tratamento
Vacina BCG
Cura total com
antibióticos
Meningite
Neisseria
meningitidis
Afeta meninges e provoca
septicemia, manchas na pele,
hemorragias e lesões
encefálicas
Leptospirose
Leptospira
interrogans
Afeta fígado e rins e
provoca icterícia
Contato com urina de
rato contaminada
Saneamento básico
Botulismo
Clostridium
botulinum
Afeta o sistema nervoso e a
musculatura estriada
(relaxamento muscular)
Ingestão de alimento
contaminado com a
toxina botulínica
Evitar consumir alimentos
em latas abauladas e com
odores suspeitos
Soro antibotulínico
Tétano
Clostridium
tetani
Afeta musculatura estriada,
causando contrações
violentas e generalizadas
Contato da bactéria com
ferimentos profundos
Vacinação antitetânica
Soro antitetânico
Febre
maculosa
Rickettsia
rickettsii
Hemorragias na pele, com
manchas (máculas), febre,
dor de cabeça, confusão
mental
Picada do carrapatoestrela que transmite a
bactéria
Evitar contato com
carrapatos
Cuidados gerais e,
eventualmente,
antibióticos
Beber água tratada, lavar
as mãos, cuidados
higiênicos dos alimentos,
não comer ovos crus ou
mal-cozidos
Correção da
desidratação e
antibióticos,
apenas em casos
graves
Salmonelose
Salmonella sp
Náuseas, vômitos, diarréia
líquida, dor abdominal e
febre
Alimentos, água e ovos
contaminados
Bactérias
 Ciclo do nitrogênio
- Fixação biológica (Rhizobium) – N2 em NH3 (amônia);
- Nitrificação (Bactérias livres do solo ou nitrificantes) –
NH3 em NO3 - (nitrato);
Desnitrificação
(Bactérias
desnitrificantes)
–
desmancham NH3 e NO3 – para devolver o N2 à
atmosfera;
 Engenharia genética e biotecnologia
- Plasmídeos para transferência de genes;
- Gene para resistência a insetos.
Bactérias
 Diversidade metabólica
- Maioria heterótrofa:
Decomposição
Associação c/ outros seres vivos
- Muitas são autótrofas:
Fotossintetizantes
Quimiossintetizantes
Luz c/ fonte de energia
- Cianobactérias (H2O + CO2 + Luz)
- Bactérias Sulfurosas (Chlorobium) (2H2S
+ Luz)
(ácido sulfídrico)
A energia é obtida de uma reação inorgânica
- Ex. Nitrosomonas (2NH3 + 3O2 – 2HN02 + 2H20 + energia)
+ CO2
Bactérias
 As bactérias heterótrofas e o oxigênio
- Aeróbias – respiração celular p/ obter energia;
- Anaeróbias facultativas – c/ O2, respiram; sem O2, fermentam;
- Anaeróbias obrigatórias – morrem na presença de O2 (Ex. Bacilo
do tétano).
Algumas bactérias efetuam a respiração
anaeróbia, na qual não é usado o O2 na cadeia
respiratória, mas sim, outro aceptor de
elétrons, como o nitrato. Seu rendimento
energético assemelha-se ao da respiração
aeróbia.
CURIOSIDADE
Bactérias
 As bactérias e a reprodução
• Divisão binária (assexuada):
- Duplicação do DNA bacteriano;
- Participação do mesossomo;
- Alta velocidade (à cada 20 minutos);
- Possibilidade de mutações.
• Reprodução sexuada (menor frequência):
- Conjugação (troca de material genético);
- Transdução (fragmento de DNA é passado p/ um vírus);
- Transformação (fragmentos de DNA do meio são incorporados);
Bactérias
 As bactérias e a reprodução
Bactérias
 Cuidado com o uso de antibióticos
• Razões para o aumento de resistência aos antibióticos:
- Uso indiscriminado e automedicação;
- Uso incorreto por períodos impróprios;
- Uso abusivo e ininterrupto;
- Utilização como aditivos em ração animal.
Uma das bactérias que mais preocupam os médicos é a
Staphylococus aureus, causadora de furúnculos e
pneumonia grave. Algumas variedades apresentam
múltipla resistência a todas as drogas do mercado,
exceto à vancomicina. No entanto, alguns enterococos ,
parentes dos estafilococos, possuem gene p/ resistência
à vancomicina. Se as duas se reproduzirem por
conjugação, o problema será sério.
CURIOSIDADE
Bactérias
 Conhecendo as cianobactérias:
- Procariontes;
- Autótrofos fotossintetizantes;
- Fixadoras de N2;
- Não possuem cloroplasto, só pigmentos fotossintetizantes;
- Podem liberar toxinas na água (cianotoxinas).