Ciências da Natureza PODCAST: Sistema Digestório

Propaganda
Setor de Educação de Jovens e Adultos
ÁREA: Ciências da Natureza
PODCAST: Sistema Digestório
DURAÇÃO: 4min45seg
−
Oi, eu sou a Erika, coordenadora de Ciências Naturais, da Fundação Bradesco!
−
Neste programa, vamos conversar um pouco sobre o nosso sistema digestório.
−
Vale a pena lembrar que o sistema digestório trabalha integralmente com os outros
sistemas do corpo!
−
O seu sistema digestório está agora em intensa atividade, seja para digerir ou absorver
os nutrientes, ou avisar com um ronco que você está com fome
−
Fazemos tantas coisas que nem nos damos conta disso!
−
Vamos conhecer o caminho que o alimento percorre nesse sistema tão importante,
responsável pela digestão e absorção dos nutrientes!
−
É na boca que a digestão começa, por meio da mastigação e secreção da saliva.
−
Imagine a seguinte situação: ao colocarmos um delicioso alimento na boca, rapidamente
sentimos todo o seu sabor, não é mesmo?
−
A língua é coberta por papilas gustativas, que nos permitem sentir os sabores: doce,
salgado, azedo e amargo. Ela também movimenta o alimento na boca.
−
Os dentes cortam, rasgam e trituram os alimentos e a saliva é responsável por umidificar
e lubrificar o bolo alimentar.
−
Na saliva, existem ainda as enzimas, como a amilase salivar, que digere o carboidrato,
transformando-o em partes menores.
−
Depois da boca, o bolo alimentar segue pela faringe, um seguimento curto que também
se comunica com o trato respiratório.
−
Por isso, cuidado na hora de engolir, para o alimento não ir pelo caminho errado, pois
você pode engasgar!
−
Em seguida, o bolo alimentar desce pelo esôfago, um tubo muscular ligado ao estômago,
no qual a comida não cai de uma vez... Seria algo desagradável!!
−
Na verdade, a velocidade de descida do alimento é controlada pelos movimentos
peristálticos.
−
Você deve estar se perguntando... Afinal, o que são movimentos peristálticos?
Podcast Fundação Bradesco
1
Setor de Educação de Jovens e Adultos
−
Movimentos peristálticos são contrações e relaxamentos musculares, que movimentam
o bolo alimentar, estes movimentos são tão fortes que podemos ingerir alimentos, até
mesmo, de cabeça para baixo.
−
Após uma descida suave, o bolo alimentar chega ao estômago, que exerce a função de
um reservatório de mistura.
−
No estômago, esse bolo alimentar recebe o suco gástrico e o processo de digestão
continua, misturando tudo como uma sopa no liquidificador.
−
Neste órgão, ocorre a secreção do ácido clorídrico e pepsina, substâncias importantes
para a digestão de proteínas; por esse motivo, o suco gástrico é uma secreção
extremamente ácida.
−
Saindo do estômago, o bolo alimentar chega ao intestino delgado, no duodeno, local
onde ocorre a digestão de carboidratos, gorduras e proteínas que não foram digeridas
pelo estômago.
−
As gorduras, também chamadas de lipídeos, são digeridas graças a ação da bile, uma
secreção produzida pelo fígado e liberada pela vesícula biliar quando necessário.
−
Já os carboidratos e as proteínas sofrem a ação do suco pancreático produzido pelo
pâncreas.
−
A segunda porção do intestino delgado, o jejuno, que mede aproximadamente de 4 a 5
metros de comprimento, absorve os nutrientes. Sua mucosa é repleta de
prolongamentos, que ampliam sua superfície de absorção.
No intestino grosso, ocorre a absorção de água e vitaminas, e por fim, a formação das
fezes.
−
−
As bactérias do intestino fermentam alguns carboidratos remanescentes, liberam gases
que, quando em excesso, contribuem para as flatulências.
−
O que não foi absorvido é transformado em fezes, passam pelo reto e são eliminadas
pelo ânus.
−
Ufa! Viu só como nosso sistema digestório trabalha arduamente! Esse é o caminho que
qualquer alimento percorrerá, em nosso corpo, quando nos alimentamos!
−
Eu sou Erika, coordenadora de Ciências Naturais da Fundação Bradesco! Até um próximo
programa!
Podcast Fundação Bradesco
2
Download