volume ii
Propaganda
ISBN 978-85-8015-053-7 Cadernos PDE VOLUME I I Versão Online 2009 O PROFESSOR PDE E OS DESAFIOS DA ESCOLA PÚBLICA PARANAENSE Produção Didático-Pedagógica SECRETARIA DE ESTADO DA EDUCAÇÃO - SEED SUPERINTENDÊNCIA DA EDUCAÇÃO - SUEED DIRETORIA DE POLÍTICAS E PROGRAMAS EDUCACIONAIS PROGRAMA DE DESENVOLVIMENTO EDUCACIONAL - PDE PRODUÇÃO DE UNIDADE DIDÁTICO-PEDAGÓGICA USO DA TECNOLOGIA NO ESTUDO DAS DOENÇAS BACTERIANAS REGINA LÚCIA SOARES DITZEL PDE CIÊNCIAS PRUDENTÓPOLIS - PR 2010 2 REGINA LÚCIA SOARES DITZEL USO DA TECNOLOGIA NO ESTUDO DAS DOENÇAS BACTERIANAS Projeto elaborado como parte do Programa de Desenvolvimento e Educação - PDE Orientador: Prof. Dr. Hilário Lewandowisk IES vinculada: Universidade Estadual do Centro-Oeste – Unicentro Irati - PR PDE CIÊNCIAS PRUDENTÓPOLIS - PR 2010 3 SUMÁRIO IDENTIFICAÇÃO..........................................................................................................4 INTRODUÇÃO.............................................................................................................5 OBJETIVOS.................................................................................................................5 BACTÉRIAS.................................................................................................................6 DOENÇAS CAUSADAS PELAS BACTÉRIAS.............................................................7 VACINAS PREVENTIVAS CONTRA AS DOENÇAS BACTERIANAS.........................9 BACTÉRIAS ÚTEIS....................................................................................................10 SUGESTÕES DE PESQUISAS..................................................................................11 SUGESTÕES DE ATIVIDADES.................................................................................12 REFERÊNCIAS..........................................................................................................16 4 DADOS DE IDENTIFICAÇÃO Escola de implementação: Colégio Estadual Alberto de Carvalho NRE: Irati Professora: Regina Lúcia Soares Ditzel Professor Orientador: Hilário Lewandowski Nível de Ensino: Ensino Fundamental – 6 ª série Título: Uso da tecnologia no estudo das doenças bacterianas Tema: Tecnologia associada à saúde – Doenças bacterianas Disciplina: Ciências Conteúdo Estruturante: Sistemas biológicos Conteúdo básico: Reino Monera 5 INTRODUÇÃO As doenças bacterianas são um dos grandes problemas enfrentados na saúde pública, pois, acometem as pessoas e impedem-nas de trabalhar ou realizar todas as suas atividades normais e ainda podem incapacitá-las ou até mesmo leválas à morte. Este conteúdo é de suma importância para ser estudado de maneira rápida e sem muita ênfase na sexta série do ensino fundamental. Espera-se com este trabalho, levar informações e conhecimentos e assim despertar no educando o interesse pelo assunto, disponibilizando os recursos tecnológicos encontrados na escola para a realização de pesquisas e elaboração de trabalhos. Muitas doenças podem ser evitadas se houver informação e conhecimentos adequados, haja vista a campanha desenvolvida pela mídia durante a “gripe A” Influenza H1N1. A informação é fundamental para se impedir o avanço de muitos surtos e até endemias. Este projeto fundamenta-se na necessidade de trabalhar os aspectos da saúde preventiva relacionada com as doenças bacterianas. Os alunos que participarão deste projeto, serão disseminadores deste conhecimento em suas casas e em seus círculos de relacionamentos. Esta unidade incentiva à leitura de textos apresenta vídeos sobre as bactérias, pretendendo esclarecer as dúvidas, alertar, auxiliar na prevenção das doenças bacterianas e orientar quanto às vacinas a serem tomadas. Propõe também atividades relacionadas ao sintoma de cada doença, mas com o enfoque de levá-los a mudanças de hábitos e atitudes com intuito de se protegerem. OBJETIVOS Propiciar conhecimentos sobre as doenças bacterianas utilizando os recursos tecnológicos existentes na escola. Contribuir com esclarecimentos sobre a importância da vacinação para prevenção destas doenças. Relacionar as doenças com os sintomas que elas apresentam a fim de que possam se prevenir. Identificar a importância das bactérias para o meio ambiente. 6 Reconhecer a utilidade das bactérias em nossa vida. Incentivar o uso da tecnologia na execução de atividades escolares. Motivar o aluno a buscar informações na internet explorando sites variados. Contribuir através do conhecimento para que o aluno adquira novos hábitos de higiene e melhore sua qualidade de vida. BACTÉRIAS Bactérias são seres extremamente pequenos, somente sendo possível observá-los através do microscópio, são pertencentes ao Reino Monera. As bactérias estão presentes em todos os ambientes do planeta, ou seja, na água no solo, no ar, nas plantas, nos animais e em nosso corpo. “Hoje podemos observar estes seres minúsculos graças ao invento do microscópio pelo holandês Antonie Van Leuwenhoek (1632-1723). Este simples comerciante, foi o primeiro microbiólogo de que se tem conhecimento, fez observações de pequenas criaturas vivas que chamou de „animalculus”, através de vidros curvos, sendo considerado um microscópio rudimentar. Viu microrganismos que se moviam em gotas de chuva, infusões pútridas, saliva e vinagre. As observações de Leuwenhoek causaram grande interesse junto à comunidade científica da época. Foi ele quem deu os primeiros passos no mundo microscópico. Sabemos que a microbiologia é hoje, uma ciência com aplicações em várias áreas, que vão da indústria à medicina, passando pela agricultura, engenharia, geologia, ecologia e biotecnologia”. Esses seres microscópicos são procariontes, ou seja, não apresentam uma membrana delimitando o seu núcleo, apresentam apenas uma célula, sendo, portanto, chamados de unicelulares. As bactérias podem viver isoladas ou em colônias, apresenta-se em várias formas: em forma de esfera, sendo chamadas de cocos, em forma de bastão, sendo chamadas de bacilos, em forma de espiral, sendo chamadas de espirilos, em forma de vírgula, sendo chamadas de vibrião. Os cocos podem estar unidos formando um cordão, são estreptococos, ou formando uma espécie de cacho de uva, são os estafilococos, podem estar em duplas, são os diplococos. 7 Quanto ao modo de se reproduzirem pode ser por bipartição, se dividem ao meio dando origem a novos seres, ou por conjugação, onde há transferência de material genético de uma bactéria para outra, quando duas delas se aproximam. Nestes dois modos a reprodução é assexuada, não há a participação de gametas masculinos e femininos. As bactérias podem ser úteis ao homem, na produção de queijos, vinhos, vinagre e também na produção de medicamentos. Um medicamento muito importante feito a partir de bactérias são os antibióticos. Algumas bactérias são responsáveis pelo equilíbrio da natureza, pois participam do ciclo do nitrogênio, permitindo sua utilização pelas plantas terrestres. As bactérias decompositoras fazem a reciclagem de elementos através da decomposição dos corpos mortos. Na agricultura, algumas espécies de bactérias são usadas no controle biológico, é o caso do Bacillus thuringiensis que infesta às larvas de determinados insetos herbívoros que atacam as lavouras. Existem as bactérias que vivem no trato digestivo, produzindo vitaminas que são essenciais para a nossa saúde. Podemos notar que existem bactérias que nos ajudam e outras que causam doenças graves. Nosso enfoque serão as bactérias que causam doenças, as chamadas bactérias patogênicas. DOENÇAS CAUSADAS POR BACTÉRIAS Muitas são as bactérias patogênicas entre elas estudaremos: A - Vibrio cholerae - causador da cólera. É uma bactéria em forma de vírgula, que pode ser encontrada em alimentos, água, peixes e frutos do mar, contaminados com as fezes ou vômito do doente. Os principais sintomas da doença são: diarréia aguda de aspecto de água de arroz, vômito, câimbras, perda de peso intensa e olhos turvos. Incubação: 5 dias após vencer a acidez estomacal, a bactéria multiplica-se no intestino delgado, podendo causar desidratação, perda de sais minerais e queda acentuada da pressão sanguínea. Prevenção: Ferver ou filtrar a água, cloração da água e dos alimentos, tratamento dos resíduos antes de lançá-los ao rio ou mar. B - Mycobacterium leprae - causador da hanseníase (lepra). É uma bactéria em forma de bacilo que pode ser transmitido através do ar contaminado por elas. 8 Os principais sintomas da doença são: manchas dormentes de cor avermelhadas ou esbranquiçadas pelo corpo, placas, caroços, fraqueza muscular e dor nas articulações. Tratamento: é feito com medicamentos oferecidos pelos Postos de saúde C - Neisseria meningitidis - causada por uma bactéria de forma cocos, que pode ser os pneumococos ou o meningococos. Os principais sintomas são: febre dores de cabeça, enrijecimento do pescoço, vômitos, moleza, manchas vermelhas pelo corpo. A transmissão ocorre pelo contato da saliva da pessoa doente, com os órgãos respiratórios de um indivíduo saudável. Incubação: 5 dias Tratamento: vacina. D -Gênero Schiguella - bactéria que causa a Disenteria bacteriana, tem a forma de bacilo. A contaminação ocorre, por meio da água e alimentos contaminados com a bactéria e também pode ser transmitido por contato pessoal. Incubação: 12 a 50 horas. Sintomas: diarréia de forma leve ou grave, febre dores abdominais, náuseas, vômitos, dores de cabeça, desidratação e até convulsão. Tratamento - reidratação oral e uso de antibióticos. Prevenção: Ferver ou filtrar a água, fazer a higiene pessoal e dos alimentos. E - Leptospira interrogans - bactéria em forma de espiral que causa a Leptospirose. A doença é adquirida, quando se tem contato com a água contaminada pela urina do rato. A bactéria penetra na pele por ferimentos ou através das narinas ou boca pela ingestão da água contaminada. Incubação: 10 dias. Sintomas: febre alta, dor de cabeça, dores articulares e musculares, vômito, aumento do fígado, hemorragias, lesões na pele e problemas respiratórios. Tratamento: é feito com antibióticos. Prevenção: evitar o contato com água de esgoto e de enchentes. F -Streptococcus pneumoniae - bactérias em forma de cocos, que se unem formando uma corrente, causam a pneumonia. 9 A doença é adquirida quando uma pessoa inala os microorganismos presentes no ar. Sintomas: febre, calafrios, sudorese, tosse, dores no peito, falta de ar e de apetite, secreção amarelo-esverdeada. Tratamento: feito com antibióticos, Observação: a pneumonia pode causar derrame pleural, ou seja, o acúmulo de bactérias que caem na corrente sanguínea, agravando o caso. G - Clostridium tetani - bactéria em forma de bacilo que causa o tétano. A doença é adquirida através de lesões na pele, que entram em contato com o solo contaminado com os esporos da bactéria. Sintomas: espasmo muscular, convulsão, asfixia, rigidez no pescoço e costas, sudorese, febre e taquicardia. Tratamento: vacina, uso de antibióticos e soro antitetânico. H - Steptococcus mutans ou Streptococcus sobrinus - bactérias em forma de cocos que causam a cárie dental. As bactérias presentes na boca transformam os restos de alimentos em certos ácidos (lático, acético, butílico e propiônico entre outros), formados por um processo de fermentação. Estes ácidos atacam os tecidos mineralizados dos dentes corroendo-os. Para de evitar este processo de desmineralização é necessário uma escovação perfeita três vezes ao dia. É importante que se faça uma visita ao dentista a cada seis meses. CALENDÁRIO DE VACINAÇÃO DOENÇAS IDADE VACINA DOSE REFORÇO Tuberculose Recém- BCG – id única Tríplice bacteriana 1 dose PCV7, 1 dose nascido Dfteria, tétano 2 meses e coqueluche Pneumococo 2 meses heptavalente / 10 Mm 3 meses Antimeningocócica 2 doses Meningococos Dfiteria tipo C 4 a 6 anos Tríplice Bacteriana 2 doses DPT * DPaT Tétano Manter a vacinação com reforço anos 10/10 (dT,tipo adulto) Pneumococo Idosos e casos especiais Vacinação Qüinqüenal Fonte: ABC saúde BACTÉRIAS UTEIS As bactérias são essenciais à vida. Os fertilizantes orgânicos são transformados pelas bactérias em material que pode ser aproveitado nas plantas. Os vegetais e animais decompostos são transformados em nutrientes que são absorvidos pelas raízes de outras plantas. Várias bactérias encontradas no solo transformam o nitrogênio do ar em nitratos que são absorvidos pelas plantas. Muitos processos comerciais dependem das bactérias. As bactérias anaeróbicas são usadas na produção de vinagre, em alguns medicamentos e no processo de envelhecimento de queijos. Certas bactérias existentes no intestino produzem o ácido láctico que ajuda na digestão Também se usam bactérias para quebrar quimicamente o tecido duro do cânhamo, da juta, da linhaça e do coco. Métodos modernos para drenar o esgoto utilizam bactérias decompositoras para desmanchar estes resíduos. Na bioremediação, bactérias são colocadas na água ou no solo para transformar pesticidas e óleos em substâncias inofensivas ao meio ambiente. Fonte: http://www.saúde.hsw.uol.com.br/bacterias3.htm acessado em 20/04/2010 ás 16:04 horas. 11 SUGESTÕES DE PESQUISAS: BIOTECNOLOGIA: http://www.ort.org.br/biotecnologia 22/04/2010 -13:50 O texto mostra como as indústrias aproveitam microorganismos para a produção de medicamentos e principalmente como tratar os dejetos produzidos pela população, utilizando as bactérias. A partir do texto, pode-se trabalhar a reciclagem e orientar os alunos a realizarem a coleta seletiva. Espera-se que o aluno entenda a importância da coleta seletiva e conseqüente reaproveitamento dos objetos, visando uma melhor qualidade de vida e um ambiente menos poluído. TECIDOS INTELIGENTES: http://revistacorpore.com.br/index.php/Bem- estar/015-Moda-Fitness-Chegou-a-vez-dos-tecidos-inteligentes.html acesso em 22/04/2010 às 14:40 horas. Neste texto, conheceremos tecidos que inibem a proliferação das bactérias e impedem a transpiração. Pode ser trabalhado, os vários tipos de transpiração e também a reprodução das bactérias. Espera-se que o aluno consiga identificar e diferenciar os vários tipos de transpiração e os tipos de reprodução das bactérias. SEPTICEMIA: http://www.conhecersaude.com/adultos/3029-Septicemia.html acesso em 22/01/2010 ás 15:00 horas. O texto explica o que é septicemia, como ela é adquirida e os cuidados para tratá-la. Baseado no texto pode-se trabalhar a descoberta e a produção dos antibióticos e sua importância no combate às infecções. Espera-se que o aluno perceba a importância desta descoberta para combater doenças graves e fatais. BACTÉRIAS QUE PRODUZEM PLÁSTICOS: http://chc.cienciahoje.uol.com.br/revista/revista-chc-2009/207/voce-sabia-queexistem-bacterias-que-produzem-plastico-3 acesso em 22/04/2010 às 14:40 horas. Este texto mostra a utilidade das bactérias na produção de plásticos, ressaltando sua importância na preservação do ambiente. A partir dele pode-se trabalhar os cuidados com o meio ambiente. Espera-se que o aluno comece a cuidar 12 inicialmente de sua sala de aula e que estes cuidados se estendam por todos os ambientes onde ele circula. MÚSICA - O PULSO – TITÃS Compositor: Arnaldo Antunes / Marcelo Fromer / Tony Bellotto A música cita várias doenças bacterianas e outras causadas por vírus. Sendo uma ótima oportunidade para se aprofundar no conhecimentos das doenças estudadas e para se conhecer outras novas. Espera-se que o aluno relate fatos ocorridos com conhecidos que adoeceram, possibilitando um debate em sala de aula sobre os cuidados para evitá-las. O pulso ainda pulsa. O pulso ainda pulsa. Peste bubônica câncer pneumonia Raiva, rubéola, tuberculose, anemia. Rancor, cisticercose, caxumba, difteria. SUGESTÕES DE ATIVIDADES ATIVIDADE 1: Pré-teste OBJETIVO ESPECÍFICO: Identificar o conhecimento do assunto, bactérias, que os alunos possuem. Desenvolvimento: Como primeira atividade será apresentado um questionário, para uma prévia avaliação sobre o conhecimento do assunto por parte dos alunos. Pré-teste 1 – O que são bactérias? 2 - Elas podem ser vistas naturalmente, ou precisam de algum instrumento especial? 3 – Onde podemos encontrar bactérias? 13 4 – Você já teve algum problema com bactérias, ou conhece alguém que já teve? 5 – As bactérias são úteis para alguma coisa em nossas vidas? 6 – Existem vacinas contra bactérias? 7 – Você sabe buscar informações ou fazer pesquisas na internet? 8 – Usa o computador com freqüência na escola ou em sua casa? 9 – Para realizar suas pesquisas escolares utiliza a biblioteca ou a internet? Após o teste será passado um filme mostrando bactérias. ATIVIDADE 2 - Conhecendo as bactérias. OBJETIVO ESPECÍFICO: Identificar uma bactéria, saber como elas podem ser e onde podem ser encontradas. Desenvolvimento: Explicar o assunto, mostrando imagens das formas das bactérias e como elas podem ser vistas. Mostrar o microscópio e fazer com que os alunos vejam como ele é usado. ATIVIDADE 3 – Reprodução das bactérias OBJETIVO ESPECÍFICO: Conhecer as formas de reprodução das bactérias. Desenvolvimento: Explicar o assunto, diferenciando os tipos de reprodução, fazendo esquemas e mostrando imagens. Reprodução por bipartição Reprodução por conjugação. ATIVIDADE 4 - Bactérias patogênicas OBJETIVO ESPECÍFICO: Identificar as doenças causadas por bactérias, seus sintomas e a sua prevenção. 14 Desenvolvimento: Após uma rápida explicação, os alunos serão levados para o laboratório de informática, onde realizarão pesquisas na internet a respeito das doenças e seus sintomas. ATIVIDADE 5 – Organização dos dados coletados nas pesquisas. OBJETIVO ESPECÍFICO: Conhecer as doenças que foram encontradas. Desenvolvimento: Cada grupo apresentará seus dados e depois será feito um debate. ATIVIDADE 6 - Calendário de vacinação OBJETIVO ESPECÍFICO: Conhecer os tipos de vacinas existentes e como elas são produzidas. Desenvolvimento: Os alunos serão levados para o laboratório de informática e pesquisarão em vários sites quais são as doenças bacterianas que são evitadas com o uso de vacina. Serão feitas pesquisas de como estas vacinas são produzidas. ATIVIDADE 7 - Pesquisa na Secretaria de Saúde OBJETIVO ESPECÍFICO: Identificar as doenças bacterianas com maior incidência em nosso município. Desenvolvimento: Será elaborado um questionário com várias perguntas sobre as doenças bacterianas e será encaminhado para o setor de epidemiologia do município. Questionário A - Quais são as doenças bacterianas com maior incidência em nosso município? 15 B - Qual a faixa etária onde elas se acentuam? C - Quais são os locais do município onde se encontram a maioria dos casos? D - Qual a porcentagem de pessoas imunizadas contra estas doenças? E - Os medicamentos para estas doenças são fornecidos pelo Posto de Saúde? F - Como é feito o acompanhamento dos doentes por parte dos agentes de saúde? G - As vacinas distribuídas pelos Postos de Saúde são bem aceitas pela população? H - Quais destas doenças citadas podem ser consideradas extintas? I - As campanhas de vacinação atingem o número de pessoas esperado? ATIVIDADE 8 - Confecção de um painel. OBJETIVO ESPECÍFICO: Mostrar para a comunidade escolar o resultado do trabalho que foi realizado e salientar os dados obtidos. Desenvolvimento: A turma será dividida em grupos e cada um irá confeccionar cartazes com informações sobre cada uma das doenças estudadas. Estes cartazes serão afixados em murais da escola para que todos possam conhecer os resultados do trabalho realizado. ATIVIDADE 9 - Análise da música dos Titãs – O pulso. OBJETIVO ESPECÍFICO: Conhecer as doenças que são citadas na música e analisar qual a mensagem que a música pretende enviar. Desenvolvimento: A música será ouvida através da TV multimídia, com o auxílio do Pendrive e depois será feito um debate sobre o que os alunos observaram na letra e o que se pretende com ela. ATIVIDADE 10 – Avaliação 16 OBJETIVO ESPECÍFICO: Identificar os conhecimentos que foram adquiridos e os novos hábitos e atitudes que foram incorporados por parte dos educandos. Durante todo o transcorrer do trabalho, a observação, o interesse, a participação, o empenho e a criatividade dos alunos serão avaliados, finalizando com o pós-teste, para ver os conhecimentos adquiridos. Referências AMABIS E MARTHO. Fundamentos da Biologia Moderna. São Paulo; Editora Moderna; 1997. CURTIS, H. Biologia. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1997. http://brasilescola.com.doenças acessado em 10/04/2010 às 9:02 horas. http://cienciahoje.pt.index.php acessado em 20?04/2010 às 15:19 horas. http://cienciahoje.uol/bacterias acessado em 19/04/2010 às 15:28 http://wikipedia.org/wiki/bact acessado em 17/04/2010 às 10:00 horas. ABC SAÚDE. Calendário de vacinação. Disponível em: http://www.abcsaude.com.br/artigo.phd?55 acessado em 04/04/2010 às 9:40 horas. http://www.anvisa.gov.br acessado em 04/04/2010 às 10:10 horas. http://www.suapesquisa.com/ecologiasaude/bacterias/ acessado em 18/04/2010 às 11:00 horas. PELCZAR, J, M.J; MICHAEL, J. Microbiologia: conceitos e aplicações. Vol 2. 2ª edição. São Paulo: Makron Books, 1996. 17 TORTORA, G; FUNKE, B. R.; CASE, C. L. Microbiologia. 8ª edição. Porto Alegre; Artemed, 2005. TRABULSI, L. R. et al. Microbiologia. 4ª edição.São Paulo: Editora Atheneu, 2004.
