Sistema Digestório

Sistema Digestório
Boca -Faringe - Esôfago - Estômago - Intestino
Delgado - Intestino Grosso –Reto - Ânus
Glândulas Anexas:
 Glândulas Salivares
 Fígado
 Pâncrea
 A maioria dos mamíferos mastiga o alimento antes desse
atravessar a faringe. Tal ato permite
umidificação
e
o
contato
com
a
presente na saliva: amilase salivar.
 OBS:
sua diminuição,
enzima digestiva
O amido, um tipo de (carboidrato) energético, é
a principal substância de reserva energética em plantas
e fungos. Os seres humanos também possuem uma
substância
de reserva energética, que é um carboidrato
chamado glicogênio, que fica armazenado no fígado e nos
músculos.
 Mastigação
 Produção de saliva
Estrutura:
 Língua
 Dentes
 Glândulas salivares
 Constituição: água (95%),
muco, sais minerais, enzimas
digestórias; entre as quais se
destaca a AMILASE
SALIVAR.
 Após a mastigação, o bolo
alimentar passa pela faringe e é
direcionado para o esôfago. Lá,
movimentos peristálticos permitem
que o bolo seja direcionado ao
estômago.
 Estômago: órgão saculiforme
que produz suco gástrico.
 Ao sofrer
a ação do suco gástrico (rico em
ácido clorídrico), o alimento torna-se
um
líquido pastoso, chamado quimo. Além do
ácido clorídrico, o suco gástrico contém uma
enzima pepsina
que quebra as proteínas em
cadeias menores.
 Ao final do processo de digestão no estômago, o
quimo é liberado para o intestino delgado em um
processo que leva de duas até quatro horas.
Líquido incolor, com pH
ácido.
Constituição:
 Ácido Clorídrico
+
 Enzima (pepsina).
 Garante o meio extremamente
ácido (pH = 2,0) e por isso tem
ação antisséptica.
 É a principal enzima do estômago.
 Função: Digerir Proteínas.
Subdivide-sem em três partes:
 Duodeno
 Jejuno
 Íleo
No intestino delgado, são
lançadas três
substâncias:
•a bile
•suco pancreático
•suco intestinal
 Produzida
pelo
Vesícula Biliar.
Fígado
e
armazenada
 Tem
a
função
de
emulsionar
facilitando a atuação das lipases.
na
lipídios,
 Determina a coloração das fezes.
 OBS: A bile, produzida no fígado, quebra gorduras para
que as lipases pancreáticas executem seu papel de
forma mais eficiente. A bile não é uma enzima,
ela atua como uma espécie de “detergente”, tornando as
moléculas de gordura menores.
O
conjunto
de
substâncias resultantes da digestão formam um líquido
branco denominado quilo.
 Glândula alongada, anexa ao duodeno,
situado sob o estômago.
 Produz
o suco pancreático rico em
enzimas e com pH em torno de 9,0.
 Tripsina, quimiotripsina, peptidase: quebram
proteínas.
 Lipase: ataca lipídios.
 Amilase pancreática: atua sobre o amido.
 Rico em Bicarbonato de Sódio, que
neutraliza no intestino a acidez do quimo.
 Peptidase - quebra proteínas.
 Lactase - quebra lactose (açúcar
do leite).
 Sacarase - digere a sacarose
(açúcar comum).
 Maltase - digere a maltose
(açúcar resultante da
transformação do amido pela
amilase)
O conjunto de substâncias resultantes
dos processos de digestão que acontecem no
intestino delgado formam um líquido branco
denominado quilo.
As proteínas foram convertidas em aminoácidos,
Os lipídios em ácidos graxos e glicerol,
O amido em glicose, etc.
Os nutrientes, agora transformados em partículas muito pequenas
são absorvidos pelas células do intestino e são enviados para
todo o corpo por meio da corrente sanguínea.
 São dobras que aumentam
consideravelmente a superfície de
absorção do intestino.
 Os nutrientes digeridos são absorvidos
principalmente no intestino.
 O que chega ao intestino grosso já é chamado de material
fecal. Não são as fezes propriamente ditas, pois esse
material ainda está muito líquido e ainda há muitas
substâncias para serem absorvidas.
 Nas
primeiras porções do intestino grosso há intensa
absorção de cloro, sódio e água. Nessa parte
também há grande quantidade de bactérias que
produzem vitaminas K e B12.
 No final do intestino grosso, graças a absorção de grande
quantidade de água pelo corpo, o material fecal adquire
consistência sólida e fica armazenado por um tempo até
ser eliminado. As fezes são constituídas por bactérias,
células, gorduras, proteínas, sais dissolvidos, fibras...
 Reabsorção de água.
 Formação e acúmulo de fezes.
Divide-se em três segmentos:
 Ceco.
 Cólon (Cólon ascendente,Cólon
Transverso, Cólon
Descendente).
 Reto.