Enison Pozzani

Produção de tomate
“sem desperdício de água”
Palestrante
Eng. Enison Roberto
Pozzani
Panorama da irrigação no Brasil
Estima-se que menos de 20% dos irrigantes utilizem
alguma ferramenta para controlar a irrigação
70% da água utilizada pelo homem é usada na irrigação
A irrigação é praticada em excesso - de 20 a 70%
Panorama da irrigação no Brasil
Somente 5% das áreas cultivadas são irrigadas mas representam
cerca de 25% de toda produção agrícola
Segundo a FAO, 80% dos produtos necessários para satisfazer as
necessidades da população mundial, nos próximos 20 anos, serão
providos pelos cultivos irrigados.
Por que é importante saber irrigar?
Promove o aumento da produtividade e qualidade;
Melhora a sanidade da planta (menor incidência de fungos,
bactérias, patógenos)
Reduz o custo de produção (água, energia, fertilizantes e
defensivos)
Teremos leis mais rígidas e crescente de fiscalização quanto
ao uso de água
Por que é importante saber irrigar?
Porque a água é um bem cada vez mais escasso e deve ser
usada com sabedoria
Devemos fazer uso da água na medida da necessidade
promovendo seu uso racional
Reduz a contaminação do solo e lençol freático evitando a
lixiviação e drenagem profunda
Efeito da produtividade x umidade
do solo
Curva típica de produtividade relacionado com a
umidade do solo em plantas sensíveis a hipoxia
Fonte: Dr. Adonai Calbo / Embrapa
O que é manejo da irrigação ?
É irrigar a planta na quantidade de água certa e na hora que ela
precisa, isto é, saber QUANDO irrigar e QUANTO de água aplicar
É saber QUANDO e QUANTO irrigar (simples assim ?)
O que é manejo da irrigação ?
É irrigar de maneira que a planta se desenvolva na sua plena
capacidade produtiva com o menor custo de produção, através de
estratégias adequadas à cultura, tipo de solo e sistema de irrigação
O que é manejo da irrigação ?
O manejo da irrigação tem por objetivo promover um
desenvolvimento radicular eficiente (grande volume de raízes e com
alta capacidade de absorção). Isso se faz estabelecendo níveis de
secamento adequados sem que a água seja um fator limitante de
produtividade.
A pergunta (que não quer calar)
Se o manejo da irrigação é
tão importante e traz tantos
benefícios, porque poucos
ainda fazem o uso desta
técnica?
As respostas
Porque não se dá a devida importância para o fato
(produtores, extencionistas, instituições de ensino)
Porque as técnicas ou métodos são difíceis de aplicar
Porque não dispomos de conhecimento e mão-de-obra
qualificada
As respostas
Porque os instrumentos tem alto custo (estação
climática, sensores de umidade de solo, etc)
Baixa qualidade e confiabilidade dos instrumentos
Não se considera as relações de interdependência
(cultivar, clima, solo, sistema de irrigação, nutrição)
Métodos de manejo de irrigação
Manejo via clima
Manejo via solo
Manejo via planta
Métodos de manejo de irrigação
- Manejo via planta Se utiliza de medidas feitas diretamente na planta para
avaliar estados que se relacionem com a necessidade de
irrigação
Métodos de manejo de irrigação
- Manejo via planta -
Métodos de manejo de irrigação
- Manejo via planta Avaliação visual do estado da planta : parte aérea e raízes
Métodos de manejo de irrigação
- Manejo via planta Vantagens: avalia diretamente a condição fisiológica da
planta, mas não necessariamente a necessidade de
irrigar
Desvantagens: instrumentos de custo alto, técnica
usada mais em pesquisas, pouco uso prático,
dependência de mão de obra treinada (dedo verde),
analise subjetiva
Métodos de manejo de irrigação
- Manejo via clima Se utiliza de medidas climáticas para estimar a perda de
água no solo (cálculo da evapotranspiração, balanço
hídrico)
Exemplos: medição de temperatura do ar, umidade
relativa do ar, quantidade luminosa, velocidade do vento,
precipitação de chuva, tanque classe A, evaporímetros
Métodos de manejo de irrigação
- Manejo via clima -
Métodos de manejo de irrigação
- Manejo via clima -
Métodos de manejo de irrigação
- Manejo via clima Vantagens: atualmente os instrumentos tem custos mais
acessíveis, técnica bastante difundida principalmente
para grãos
Desvantagens: precisão do método, uso de muitos
cálculos e fórmulas empíricas, pouco aplicado em
Horticultura, não avalia a condição fenológica da planta
Métodos de manejo de irrigação
- Manejo via solo Se utiliza de medidas feitas no solo para avaliar a
necessidade de água para as plantas
Leituras são pontuais e precisam de uma amostragem
representativa
Exemplos: Tensiômetros, sensores de umidade,
aparência do solo (hand-feel), método padrão de estufa
Métodos de manejo de irrigação
- Manejo via solo Hand-feel (avaliação sensitiva da umidade do solo) : dependência
de mão de obra treinada (dedo verde), análise subjetiva
Métodos de manejo de irrigação
- Manejo via solo Determinação da umidade do solo por método padrão de
secagem: método preciso, dispendioso, resultado não imediato
Métodos de manejo de irrigação
- Manejo via solo Sensores de umidade (capacitivos, TDR, resistivos, etc):
normalmente medem o teor volumétrico de água no solo, custos
relativamente altos, podem ter interferência da salinidade do solo
Métodos de manejo de irrigação
- Manejo via solo Sensores com princípio tensiométrico: Irrigás,
Métodos de manejo de irrigação
- Manejo via solo Tensiômetros
Métodos de manejo de irrigação
- Manejo via solo Tensiômetros
É a ferramenta mais usada mundialmente para manejo de irrigação em
hortaliças. Medem a tensão de água no solo ou potencial matricial
Representa diretamente a disponibilidade de água para as plantas
Baixo custo de implantação, práticos e fáceis de usar
Servem para uso em solo, não em substratos
Uso prático de tensiômetros
Recomendações:
Usar tensiômetros de qualidade para obter leituras confiáveis
Use no mínimo 3 pontos de controle
Posicionamento adequado: profundidade, junto das raízes, dentro do bulbo úmido,
plantas sadias
Verificar que a tensão-limite é também função do sistema de irrigação utilizado e da
textura do solo
A instalação deve garantir um bom contato entre cápsula porosa e solo
Registrar as leituras em uma ficha de controle mensal: valor de cada estação de
controle, chuva, lamina aplicada, data de plantio
Uso prático de tensiômetros
Uso prático de tensiômetros
Tensiômetro raso: deve ser instalado na profundidade de maior concentração de
raízes : chamado de decisão, define o momento de irrigar usando uma tensão limite. A
determinação da tensão limite pode ser definida por meios práticos ou uso de tabelas
É comum o uso de tensiômetros em 3 profundidades: melhorando a análise do perfil do solo
Uso prático de tensiômetros
• Tensiômetro fundo:
deve ser instalado na
profundidade de pouca presença de raízes : usado
para ajuste da lamina de irrigação por tentativas.
Irrigar o suficiente para que a tensão nos
tensiômetros rasos seja reduzida para 5 a 10 kPa e
a leitura nos tensiômetros profundos permaneça
entre 15 e 25 kPa. A lâmina de água aplicada será
considerada insuficiente se a tensão nos
tensiômetros rasos, 1 a 4 horas após a irrigação, for
maior que 10 kPa e/ou se perceber que a tensão
nos tensiômetros profundos começar a aumentar
lentamente a cada irrigação. Neste caso, aumentar
o tempo de irrigação entre 10% e 25% e observar o
comportamento dos tensiômetros durante as
próximas irrigações.
Gráfico real de leituras em solo
Gráfico real de leituras em substrato
Gráfico real de leituras em solo
Uso prático de tensiômetros
Fonte: Circular 57 –EMBRAPA – Uso de Tensiômetros
Novas ferramentas
Telemetria : utilização de sensores sem fio (facilidade de
instalação, custos ainda altos, interfaces amigáveis)
Novas ferramentas
Registradores eletrônico de dados: registros contínuos dos
sensores, preços atrativos, interfaces gráficas
Novas ferramentas
Telemetria via WEB: acesso as leituras em tempo real de qualquer
PC , smartfone ou tablets
Novas ferramentas
Tensiometros a gás: uso em solo e substratos. Incorpora funções
de medição e controle automático da irrigação
Considerações importantes
*** Fatores de interdependência ***
Condutividade elétrica do solo (salinidade): afeta diretamente a
tensão osmótica (1 mS/cm ≈ 35 Kpa)
Considerações importantes
*** Fatores de interdependência ***
Sistema de irrigação
> Gotejamento: irrigações mais frequentes, tamanho de bulbo
úmido variável
> Aspersão: irrigações menos frequentes, maior volume de água
armazenada no solo
Fase fenológica da planta : germinação (muda),
crescimento, florescimento, frutificação
Considerações importantes
*** Fatores de interdependência ***
pH do solo: afeta a eficiência de absorção de nutrientes pelas raízes
Considerações finais
Não há receita pronta, cada caso deve desenvolver estratégias próprias de manejo de irrigação
Utilize métodos complementares: hand-feel, análise visual da planta
Escolha tecnologias adequadas ao seu perfil tecnológico
Lembre-se de considerar a raiz com parte integrante da planta
Comece a medir e registrar as leituras
Faça intervenções lentas e graduais: é mais seguro e prudente
Uniformidade de distribuição de água do sistema de irrigação: afeta diretamente a eficiência de
aplicação de água e consequentemente o desperdício . Avalie periodicamente seu sistema de
irrigação.
Comece numa área pequena, aprenda a técnica, verifique os resultados, cresça as áreas
Peça auxílio (remunerado) de um profissional
????? Perguntas ?????
Agradecemos sua atenção !
Contato: Enison Pozzani
E-mail:[email protected]