Doenças Crônicas Não Transmissíveis O mundo vive hoje uma

Doenças Crônicas Não Transmissíveis
O mundo vive hoje uma epidemia de doenças crônicas não transmissíveis. Nesse rol
incluem-se obesidade, diabetes, hipertensão e dislipidemias. São doenças que não tem
cura, apenas controle. Além do aumento alarmante no número de casos dessas doenças,
obsevamos também alteração no perfil dos acometidos. Antes conhecidas como doenças
de idosos, hoje já são comuns em crianças e adolescentes. No Brasil não é diferente.
Segundo a Pesquisa de Orçamento Familiar 2008/2009, 33% das crianças e adolescentes
brasileiros está acima do peso.
Essa transição epidemiológica está relacionada com a mudança nos hábitos de vida, com
destaque para alimentação e atividade física. Aumenta-se o consumo de alimentos
industrializados, ricos em sal, açúcar, gorduras e aditivos químicos, em detrimento de
alimentos naturais, fontes de vitaminas, minerais e fibras, como frutas e verduras. Ao
mesmo tempo reduz-se a prática de exercícios físicos. O resultado dessa equação é o
adoecimento do corpo.
A própria obesidade é uma doença crônica e está associada ao aparecimento das outras
comorbidades. A hipertensão, ou pressão alta está associada à ingestão elevada de sódio,
encontrada no sal de adição e também nos alimentos industrializados, para aumentar a
vida de prateleira. O diabetes é agravado pelo alto consumo de açúcar, presente em
quantidades exageradas também em achocolatados, refrigerantes, sucos de caixa e doces
em geral.
A dislipidemia, ou desordens do colesterol, tem sua relação com o alto teor de gordura,
contida principalmente nos embutidos, frituras e salgadinhos de pacote. Com o
aparecimento precoce dessas doenças, a previsão é que essa geração seja a primeira
com expectativa de vida menor do que a de seus pais.
Para saber mais sobre o tema, uma dica excelente é o documentário “Muito Além do Peso”
da diretora Estella Renner lançado em 2012. O filme está disponível na íntegra no site
oficial www.muitoalemdopeso.com.br. Assistam!
Tatiana Medeiros Mota – Nutricionista (CRN5 3566)