Bintje - Associação Brasileira da Batata

Variedades – Bintje
Bintje
Qualidades agronômicas
Maturação:
Tubérculos:
Rendimento:
Matéria seca:
Qualidade:
Folhagem:
Doenças:
Semiprecoce; formação precoce dos tubérculos
De boa forma, olhos bastante superficiais; pouco sensíveis ao
azulamento.
Bom
Teor bastante bom
De sabor neutro; de cor firme e bastante consistente quando
cozida; adequada para todos os métodos de preparação, em
especial para a preparação de batatas fritas comuns e de
pacote.
De desenvolvimento rápido coms hastes robustas e firmes,
cobrindo bem o solo; boa resistência a secura.
Susceptível à Fitóftora das folhas e dos tubérculos; imune ao
vírus A.
Qualidades Morfológicas
Plantas
Hastes pouco numerosas, robustas e firmes, de cor violeta moderadamente pronunciada nas axilas
das folhas; folhas grandes, bastante rígidas, de cor verde moderadamente escura e fosca; folículos
grandes e ovais com nervuras bastante superficiais; floração bastante pobre, de inflorescência
bastante pequenas e pobres de flores brancas e pequenas.
Tubérculos
Oval-alongados; casca de cor amarelo claro e geralmente lisa; poupa de cor amarelo claro; olhos
bastante superficiais.
Broto
Inicialmente oval, mais tarde esbelto e coniforme, de cor violeta azulado e densamente piloso; botão
final estreito, um pouco aberto de cor violeta azulado; ramificações bastante numerosas e
estoloniformes.
ABBA – Associação Brasiliera da Batata
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