fruticultura
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UNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA E ZOOTECNIA FRUTICULTURA Prof. Daniel M. Tapia T. Eng. Agrônomo MSc PROPAGAÇÃO Sexual ou gâmica Vegetativa ou assexuada REPRODUÇÃO PROPAGAÇÃO SEXUADA MULTIPLICAÇÃO PROPAGAÇÃO VEGETATIVA TRANSMISSÃO DAS CARACTERISTICAS DA PLANTA DEPENDE DOS GENS PRESENTES NOS CROMOSSOMOS A SOMA TOTAL DOS GENS GENÓTIPO DA PLANTA AMBIENTE FENÓTIPO CULTIVAR VARIEDADE VARIAÇÕES SEMELHANTES A SEUS PROGENITORES NÃO SÃO IDÊNTICAS VARIABILIDADE CONSTITUIÇÃO GENÉTICA SEGREGAÇÃO E RECOMBINAÇÃO DE GENS PLANTAS HOMOZIGOTAS E AUTOFECUNDAÇÃO PREDOMINAM LINHAGENS PRATICAMENTE PURAS DIFÍCIL MANTER ESTAS CARACTERÍSTICAS POLINIZAÇÃO CRUZADA É MAIS COMUM Plantas que produzem sementes poliembriônicas A sua propagação por meio de sementes Manutenção da constituição genética idêntica São provenientes de embriões nucelares e de origem somática EMPREGO DE SEMENTES RESTRITO Plantas que não podem ser propagadas por outro meio: mamão Obtenção porta enxertos: Enxertia das variedades comerciais sobre porta-enxertos: citrus, abacate, caju, manga, etc. Obtenção de variedades novas: com a biotecnologia, pode-se obter plantas transgênicas, híbridas e novas variedades. Obtenção de clones nucelares: obtido a partir de sementes poliembriônicas (mais de um embrião por semente). Número de embriões por semente varia de acordo com a espécie, a variedade e condições climáticas Em citros encontram-se de dois a quinze embriões e, em manga até dezesseis embriões nucelares A utilização de clones novos é prática corrente hoje na citricultura, acredita-se que os vírus presentes nas plantas não passam através das sementes, obtém-se a mesma variedade, livre ou isenta de doença de vírus. Sementes poliembriônicas: Propagação possível, porém não desejável, pois o início da produção é retardado e o porte das plantas são maiores que as enxertadas Plantas homozigotas: Reprodução de fruteiras por sementes é viável, não recomendada. Frutificam tardiamente e com maiores dimensões. Exigem maior enxertadas espaçamento que as OBTENÇÃO DE SEMENTES Obtenção de sementes de boa qualidade Escolha: das matrizes,dos frutos, das sementes Preparo das sementes Conservá-las de modo adequado, para manter a sua viabilidade, germinação; Verificar se há dormência, de que tipo e como realizar a quebra de dormência. Escolha das matrizes Requisitos para escolha das matrizes Vigor: característica relacionada à sanidade e produtividade. Sanidade Regularidade de produção: produção constante. Qualidade dos frutos: sabor (mais ácido ou mais doce), teor de vitaminas, forma dos frutos, coloração, etc. Idade da planta: árvores de idade média, evitar as plantas muito novas ou velhas, apresentam sementes com menor poder germinativo. Escolha dos frutos Colher frutos da periferia da copa Frutos que atingiram a maturação fisiológica Conformação; Tipo-padrão; Sanidade; Maturação Escolha das sementes ¾Tamanho normal (volume e peso) de acordo com a variedade ou espécie a que pertencem. ¾As sementes maiores possuem maiores quantidades de reservas e, portanto, dão origem a árvores mais vigorosas. Sanidade. ¾Poder germinativo e longevidade. Preparo das Sementes Sementes são parte dos frutos Resultam do desenvolvimento do ovário Podem conter uma ou mais sementes, que se originam dos óvulos fecundados Os frutos, segundo suas características, dividem-se em dois grandes grupos: secos e carnosos. Frutos secos: colhidos, limpos, secos em local seco, ventilado e ao abrigo da luz. Ex.: Castanha, pecã, noz, avelã. A nogueira pecã é originária do Sul dos Estados Unidos, onde pode ser encontrada em estado nativo, no Brasil, foi introduzida por volta de 1910. Frutos carnosos: as sementes deverão ser separadas, lavadas e deixadas secar na sombra. FIM
