Resumo Guilherme Diniz

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO
MESTRADO EM MELHORAMENTO GENÉTICO DE PLANTAS
SEMINARIO EM MELHORAMENTO DE PLANTAS II
PROF.: MÁRIO LIRA JUNIOR
MESTRANDO: GUILHERME MATOS
Produção de Sorgo (Sorghum
(
bicolor L. Moench) Aspectos Gerais
A cultura do sorgo é um produto da intervenção do homem a partir da domesticação da
espécie para atender suas necessidades ao longo dos séculos, se transformando numa
“extraordinária fábrica de energia”, de enorme utilidade em regiões muito quentes e
muito secas, onde o homem não consegue boas produtividades de grãos ou de forragem
cultivando outras espécies, como o milho. O sorgo é uma planta da família gramineae,
do gênero sorghum,, e da espécie Sorghum bicolor L. Moench. Agronomicamente, os
sorgos são classificados
ssificados em quatro grupos: granífero; forrageiro para silagem e/ou
sacarino; forrageiro para pastejo/corte; verde/fenação/cobertura morta e vassoura. A
planta de sorgo se adapta a uma gama de ambientes, principalmente sob condições de
deficiência hídrica,, desfavoráveis à maioria dos outros cereais. Vale ressaltar que a
presença de tanino no grão confere a ele resistência ao ataque de pássaros, entretanto
esta substancia é adstringente, acarretando ao grão problemas de digestibilidade. O
sorgo é uma planta C4, de dias curtos e com altas taxas fotossintéticas. A área cultivada
com sorgo no Brasil deu um salto extraordinário, a partir do inicio dos anos 90. O
Centro Oeste é a principal região de cultivo de sorgo granífero, enquanto o Rio Grande
do Sul e Minas Gerais, de sorgos forrageiros. A necessidade de condições favoráveis ao
crescimento da cultura esbarra em muitos fatores tais como a época de semeadura que
afeta o ciclo da cultura, pois seu atraso pode acarretar em antecipação dos estádios
fisiológicos daa cultura, pragas, doenças, plantas daninhas dentre outros fatores que
acabam depreciando o produto com diminuição da produção. A escolha de cultivar mais
adequada é um aspecto fundamental para o estabelecimento de um sistema de produção
mais eficiente. A eficiência na escolha de materiais genéticos pode ser feita pela
observação de um conjunto de informações para a cultura dentro de cada região.
Adaptação à região; potencial produtivo; estabilidade de produção; tolerância a doenças
(principalmente em plantio
io direto), inclusive quanto à sanidade dos grãos; resistência ao
acamamento de colmo e de raiz; ciclo; características dos grãos – textura, coloração e
teor de tanino dentre outras características.
Palavras chave: Sorghum bicolor L. Moench, Adaptação, tanino, deficiência hídrica