AULA 04 - água

ÁGUA NA PLANTA
Campus Dom Pedrito
Dr. Juan Saavedra del Aguila
Professor Adjunto
[email protected]
Morfologia e Fisiologia Vegetal I
Março 2017
CONTEÚDO DA AULA
1.
INTRODUÇÃO
2.
A ÁGUA COMO CONSTITUINTE
3.
CLASSIFICAÇÃO DOS VEGETAIS COM BASE NA ÁGUA
4.
A IMPORTÂNCIA DA ÁGUA NA VIDA DO HOMEM E DAS PLANTAS
5.
A ESTRUTURA E AS PROPRIEDADES DA ÁGUA
6.
PROCESSOS DE TRANSPORTE DE ÁGUA EM CÉLULAS E TECIDOS
7.
ENERGIA LIVRE DA ÁGUA
8.
POTENCIAL HÍDRICO: CONCEITO E COMPONENTES
9.
MOVIMENTO DA ÁGUA PELA PLANTA E TECIDOS
10. MÉTODOS DE DETERMINAÇÃO DO POTENCIAL HÍDRICO EM PLANTAS
3
INTRODU
ÇÃO
INTRODUÇÃO
Os organismos vivos originaram-se de um ambiente líquido e
no curso da evolução mantiveram-se dependentes da água.
A essencialidade da água para as plantas deve-se à sua
contribuição na manutenção e preservação de suas funções
vitais.
ÁGUA: PRINCIPAL COMPONENTE DAS CÉLULAS!
60 A 95% DO PESO DOS ORGANISMOS!
IMPORTÂNCIA DA Á
GUA NA VIDA DAS PLANTAS
ÁGUA
A ÁGUA desempenha um papel
FUNDAMENTAL na vida das plantas. Para
cada grama de matéria seca produzida
pela planta, aproximadamente 500 g de
água são absorvidos pelas raízes,
transportados através do corpo da
planta e perdidos para a atmosfera.
Mesmo um pequeno desequilíbrio nesse
fluxo de água pode causar déficits
hídricos e mau funcionamento de
inúmeros processos celulares.
IMPORTÂNCIA DA Á
GUA NA VIDA DAS PLANTAS
ÁGUA
Assim, toda planta deve
realizar
um
balanço
delicado de sua absorção
e perda de água, o qual se
constitui em um sério
desafio para as plantas
terrestres.
Para fotossintetizar, elas
precisam retirar CO2 da
atmosfera, mas, ao fazêlo, expõem-se à perda de
água e à ameaça de
desidratação.
BALAN
ÇO DELICADO !
BALANÇO
A água forma um meio contínuo
através da planta. Devido às
suas propriedades (viscosidade,
tensão superficial, grandes
forças de adesão e coesão) a
água penetra na maioria dos
espaços
capilares,
estabelecendo
um
meio
contínuo através das paredes
celulósicas
e
permeando
totalmente o corpo da planta.
Este volume de água atua como
absorvente de calor e permite,
em parte, a tamponização da
temperatura interna.
Transpiração
Absorção
C
ÉLULA VEGETAL x ANIMAL
CÉLULA
A principal diferença entre células animais e vegetais, que afeta todos os
aspectos de suas relações com a água, é a presença da parede celular nas
plantas, que lhes permite desenvolver grandes pressões hidrostáticas internas.
PRESSÃO DE TURGOR
A PRESSÃO DE TURGOR é essencial para muitos processos
fisiológicos, incluindo expansão celular, trocas gasosas nas
folhas, transporte no floema e vários processos de
transporte pelas membranas.
Permite o desenvolvimento de pressão de turgescência que
dá um elevado grau de rigidez ao conteúdo celular e à
parede celular envolvente. Nas plantas herbáceas é esta
pressão que representa, em parte, o “esqueleto” que
fornece suporte aos caules.
EXPANSÃO CELULAR
TRANSPORTE ATRAV
ÉS DAS MEMBRANAS
ATRAVÉS
Funções relacionadas com a capacidade
de dissolver substâncias várias. Por
exemplo, os nutrientes minerais entram
na planta dissolvidos na água (solução do
solo). As substâncias que não formam
verdadeiras soluções, como acontece com
muitas
proteínas,
formam
sistemas
coloidais com água e ao mudarem do
estado sólido ao gel, contribuem para os
movimentos citoplásmicos. O oxigênio e o
dióxido de carbono necessários à
respiração e à fotossíntese encontram-se
dissolvidos na água, dependendo ambos os
processos da solubilidade daqueles gases
na água.
REPRODU
ÇÃO
REPRODUÇÃO
Além
Além de
de ser
ser oo meio
meio onde
onde se
se
processa
processa oo transporte
transporte de
de
várias
substâncias
nas
várias
substâncias
nas
plantas,
plantas, éé também
também oo
“veículo”
“veículo” de
de transporte.
transporte.
ÉÉ oo meio
meio através
através do
do qual
qual os
os
gametas
gametas móveis
móveis efetuam
efetuam aa
fertilização.
fertilização.
ÉÉ um
um dos
dos meios
meios mais
mais
importantes
importantes na
na dissiminação
dissiminação
de
esporos,
frutos,
de
esporos,
frutos,
sementes,
sementes, etc.
etc.
REPRODU
ÇÃO
REPRODUÇÃO
OUTRAS FUN
ÇÕES DA Á
GUA
FUNÇÕES
ÁGUA
1. É um dos fatores ambientais mais importantes na distribuição
dos vegetais na biosfera.
2. A existência de uma carência hídrica pode predispor as
plantas hospedeiras a ataques de agentes patogênicos.
3. Contribui de forma decisiva para a tamponização da
temperatura das plantas através da transpiração.
CONSTITUINTE CELULAR
A água constitui entre 70 a 95 da massa verde de uma
planta. O conteúdo de água nos tecidos varia com o tipo e a
idade do órgão:
Sementes secas:
Caule lenhoso, alburno, cerne:
Raízes, caules e folhas de plantas herbáceas:
Frutos suculentos:
5 a 15%
35 a 50%
70 a 95%
90 a 95%
SEMENTES SECAS: 5 A 15% DE H2O
RA
ÍZES: 70 A 95% DE H2O
RAÍZES:
FOLHAS: 70 A 95% DE H2O
FRUTOS: 90 A 95% DE H2O
CLASSIFICA
ÇÃO DOS VEGETAIS COM
CLASSIFICAÇÃO
BASE NA Á
GUA
ÁGUA
ESP
ÉCIES HIDR
ÓFITAS
ESPÉCIES
HIDRÓFITAS
São plantas que vivem parcialmente ou totalmente imersas
em água. Suas principais características são:
Folhas pouco espessas; epiestomáticas e com cutícula pouco
desenvolvida;
Parênquima aerífero bastante desenvolvido (auxiliam na
flutuação);
Xilema pouco desenvolvido (movimentação de substâncias
por difusão).
PARÊNQUIMA AER
ÍFERO DE ESP
ÉCIES HIDR
ÓFITAS
AERÍFERO
ESPÉCIES
HIDRÓFITAS
PARÊNQUIMA AER
ÍFERO DE ESP
ÉCIES HIDR
ÓFITAS
AERÍFERO
ESPÉCIES
HIDRÓFITAS
ESP
ÉCIES AGU
ÁTICAS x TERRESTRES
ESPÉCIES
AGUÁTICAS
Os
Os vasos
vasos condutores
condutores de
de xilema
xilema ee floema
floema em
em plantas
plantas terrestres
terrestres são
são distribuídos
distribuídos
de
de maneira
maneira circular
circular na
na periferia
periferia do
do caule.
caule. Já
Já em
em plantas
plantas aquáticas
aquáticas os
os vasos
vasos
encontram-se
encontram-se no
no centro
centro do
do caule.
caule. Este
Este arranjo
arranjo central
central dos
dos vasos
vasos permite
permite àà
planta
planta suportar
suportar as
as forças
forças das
das correntezas
correntezas provocadas
provocadas pelo
pelo movimento
movimento da
da água.
água.
ESP
ÉCIES HIGR
ÓFITAS
ESPÉCIES
HIGRÓFITAS
São plantas terrestres de ambientes úmidos. Ar e solo estão
permanentemente
saturados.
Tais
ambientes
são
geralmente sombreados e, assim sendo, as higrófitas são
plantas adaptadas a fotossintetizar eficientemente sob
baixas intensidades luminosas. Há pouco controle de perda
de água por transpiração, epiderme com muitos estômatos e
cutícula pouco espessa.
ESP
ÉCIES HIGR
ÓFITAS
ESPÉCIES
HIGRÓFITAS
ESP
ÉCIES HIGR
ÓFITAS
ESPÉCIES
HIGRÓFITAS
ESP
ÉCIES MES
ÓFITAS
ESPÉCIES
MESÓFITAS
São
plantas
terrestres
que
normalmente crescem em solos bem
drenados e cujas folhas ficam
expostas a ar moderadamente seco.
Suas cutículas são impermeáveis e
regulam a perda de água pelo
controle da abertura e fechamento
dos estômatos. Para repor a grande
quantidade
de
água
perdida
diariamente, seu xilema e suas
raízes são bem desenvolvidos. Folhas
são grandes e numerosas.
ESP
ÉCIES MES
ÓFITAS
ESPÉCIES
MESÓFITAS
Folhas
Folhas anfiestomáticas
anfiestomáticas ee com
com parênquimas
parênquimas clorofilianos
clorofilianos bem
bem desenvolvidos
desenvolvidos
ESP
ÉCIES XER
ÓFITAS
ESPÉCIES
XERÓFITAS
ESP
ÉCIES XER
ÓFITAS
ESPÉCIES
XERÓFITAS
São plantas que toleram seca prolongada. Ocorrem
principalmente nos desertos e em lugares rochosos onde a
água é escassa. Sua sobrevivência sob condições secas
depende de algumas adaptações:
Extenso sistema radicular que penetra ampla e
profundamente no solo. Suas células possuem potenciais
hídricos excepcionalmente baixos o que possibilita a
absorção de água em solos muitos secos.
ESP
ÉCIES XER
ÓFITAS: Hipoderme
ESPÉCIES
XERÓFITAS:
Suas folhas possuem epidermes com várias camadas (hipoderme).
Epiderme múltipla em Nerium oleander
Epiderme múltipla em Peperomia
ESP
ÉCIES XER
ÓFITAS: Hipoderme
ESPÉCIES
XERÓFITAS:
Epiderme múltipla em Ficus
ESP
ÉCIES XER
ÓFITAS: Ausência de P. Lacunoso
ESPÉCIES
XERÓFITAS:
Parênquima paliçádico mais desenvolvido que o lacunoso.
Larrea sp
ESP
ÉCIES XER
ÓFITAS: Ausência de Espa
ço Intercelular
ESPÉCIES
XERÓFITAS:
Espaço
Pequeno volume de espaço intercelular. Elevada relação volume:superfície.
Syringea sp
ESP
ÉCIES XER
ÓFITAS: Pali
çádico Compacto
ESPÉCIES
XERÓFITAS:
Paliçádico
AA figura
figura mostra
mostra aa presença
presença de
de um
um parênquima
parênquima paliçádico
paliçádico muito
muito
desenvolvido
desenvolvido ee compacto.
compacto. Esta
Esta compactação
compactação aumenta
aumenta oo sombreamento
sombreamento das
das
células
células abaixo.
abaixo.
ESP
ÉCIES XER
ÓFITAS: Folhas pequenas e Compactas
ESPÉCIES
XERÓFITAS:
Erica
Erica
Pinus
Pinus
Folhas
Folhas em
em forma
forma de
de agulhas
agulhas ou
ou circulares.
circulares. Pouca
Pouca superfície
superfície transpirante.
transpirante.
ESP
ÉCIES XER
ÓFITAS: Cut
ícula Espessa
ESPÉCIES
XERÓFITAS:
Cutícula
Presença de cutículas muito desenvolvidas
ESP
ÉCIES XER
ÓFITAS: Cut
ícula Espessa
ESPÉCIES
XERÓFITAS:
Cutícula
Euphorbia corallata
Arctostaphylos uva-ursi
ESP
ÉCIES XER
ÓFITAS: Cut
ícula Ondulada
ESPÉCIES
XERÓFITAS:
Cutícula
Taxus
Syringa
ESP
ÉCIES XER
ÓFITAS: Cut
ícula Ondulada
ESPÉCIES
XERÓFITAS:
Cutícula
Colocasia
Solanum
ESP
ÉCIES XER
ÓFITAS: Criptas Estom
áticas
ESPÉCIES
XERÓFITAS:
Estomáticas
Grande freqüência de estômatos (facilidades nas trocas
gasosas). Estômatos presentes em fendas ou criptas.
Nerium sp
Estômatos próximos: menor transpiração
Menor contato com correntes de ar
Menor exposição direta à luz solar
ESP
ÉCIES XER
ÓFITAS: Criptas Estom
áticas
ESPÉCIES
XERÓFITAS:
Estomáticas
Ficus
ESP
ÉCIES XER
ÓFITAS: Criptas Estom
áticas
ESPÉCIES
XERÓFITAS:
Estomáticas
Estômatos
Estômatos em
em fendas
fendas ou
ou criptas
criptas :: maior
maior
resistência
resistência aerodinâmica
aerodinâmica :: menor
menor perda
perda de
de
água
água por
por transpiração
transpiração :: maior
maior sucesso
sucesso em
em
ambientes
ambientes áridos.
áridos.
ESP
ÉCIES XER
ÓFITAS: Criptas Estom
áticas
ESPÉCIES
XERÓFITAS:
Estomáticas
Três fendas – os estômatos estão
situados no interior dessas fendas
minimizando as perdas de água por
transpiração
Yucca
ESP
ÉCIES XER
ÓFITAS: Tricomas e Pêlos
ESPÉCIES
XERÓFITAS:
Abundância de pêlos e tricomas aumentam a reflexão de raios
solares, diminuindo as perdas de água por transpiração.
ESP
ÉCIES XER
ÓFITAS: Tricomas e Pêlos
ESPÉCIES
XERÓFITAS:
Pêlos: superfícies refletoras
ESP
ÉCIES XER
ÓFITAS: Tricomas e Pêlos
ESPÉCIES
XERÓFITAS:
Abundância de pêlos e caules
globosos com coloração
esbranquiçada aumentam a
reflexão de raios solares,
diminuindo as perdas de água
por transpiração.
Epithelantha
Epithelantha bokei
bokei
ESP
ÉCIES XER
ÓFITAS: Tricomas e Pêlos
ESPÉCIES
XERÓFITAS:
Coleus
ESP
ÉCIES XER
ÓFITAS: Tricomas e Pêlos
ESPÉCIES
XERÓFITAS:
Pêlos: retenção de umidade
ESP
ÉCIES XER
ÓFITAS: Tricomas e Pêlos
ESPÉCIES
XERÓFITAS:
Asarum
Asarum canadense
canadense
Digitalis
Digitalis
ESP
ÉCIES XER
ÓFITAS: Caules fotossintetizantes
ESPÉCIES
XERÓFITAS:
Caules
Caules assumem
assumem oo papel
papel das
das folhas
folhas na
na
realização
realização da
da fotossíntese.
fotossíntese.
Espinhos:
Espinhos: aumenta
aumenta reflexão
reflexão de
de raios
raios
solares
solares ee proteção
proteção contra
contra herbivoria
herbivoria
ESP
ÉCIES XER
ÓFITAS: Folhas armazenadoras de áágua
gua
ESPÉCIES
XERÓFITAS:
Muitas xerófitas possuem folhas armazenadoras de água. O alto calor
específico da água ajuda a manter a temperatura do citosol viável para a
realização das atividades metabólicas necessárias à vida.
ESP
ÉCIES XER
ÓFITAS: Esclerênquima abundante
ESPÉCIES
XERÓFITAS:
ESCLERÊNQUIMA ABUNDANTE. Esse tecido de sustentação
ajuda a prevenir contra danos causados por excessivos
murchamentos a que estão sujeitas as plantas.
ESP
ÉCIES XER
ÓFITAS: Esclerênquima abundante
ESPÉCIES
XERÓFITAS:
Epiderme esclerificada do caule de Juncus
ESP
ÉCIES XER
ÓFITAS: Esclerênquima abundante
ESPÉCIES
XERÓFITAS:
Carnegiaea gigantea
Tecidos de sustentação
Esqueleto morto
ESP
ÉCIES XER
ÓFITAS: Esclerênquima abundante
ESPÉCIES
XERÓFITAS:
Pachycereus pringlei
Esqueleto morto
ESP
ÉCIES XER
ÓFITAS: Esclerênquima abundante
ESPÉCIES
XERÓFITAS:
Parte de um esqueleto morto de caule de Opuntia mostrando o esclerênquima reticulado
ESP
ÉCIES XER
ÓFITAS: C
élulas Buliformes
ESPÉCIES
XERÓFITAS:
Células
Células motoras ou buliformes – durante
períodos de falta de água, as células buliformes
contraem-se e perdem grandes quantidades de
água. Com isso, as folhas enrolam-se e absorção
de calor diminui. Durante períodos chuvosos, as
células absorvem grandes quantidades de água,
tornam-se túrgidas provocando a completa
expansão foliar para plena realização da
fotossíntese.
Poa praetense
ESP
ÉCIES XER
ÓFITAS: Enrolamento de Folhas
ESPÉCIES
XERÓFITAS:
O enrolamento de folhas aumenta a quantidade de vapor ao redor da folha
diminuindo a transpiração
ESP
ÉCIES XER
ÓFITAS: Glândulas de Sal
ESPÉCIES
XERÓFITAS:
Chenopodium quinoa
Sal na superfície foliar
ESP
ÉCIES XER
ÓFITAS: Estômatos noturnos
ESPÉCIES
XERÓFITAS:
Fixação noturna de CO2 atmosférico.
Metabolismo ácido das crassuláceas.
IMPORTÂNCIA DA Á
GUA NA VIDA DO
ÁGUA
HOMEM E DAS PLANTAS
IMPORTÂNCIA DA Á
GUA
ÁGUA
Ela age como:
♦ solvente
♦ meio de transporte (e.g. sangue, xilema)
♦ metabólitos (e.g. fotossíntese)
♦ agente resfriante Manutenção de forma
♦ Reprodução sexual
IMPORTANTES FATOS SOBRE A Á
GUA
ÁGUA
1. A quantidade de água presente na Terra hoje é a mesma
de 3 bilhões de anos atrás;
2. 1% da água presente na Terra está disponível para
consumo humano;
3. 66% do corpo humano corresponde à água;
4. 75% do cérebro humano corresponde à água;
5. 75% da massa dos tecidos de uma árvore adulta é água;
IMPORTANTES FATOS SOBRE A Á
GUA
ÁGUA
6. Você é capaz de sobreviver 1 mês sem comida, mas
somente 7 dias sem água;
7. Em média, o Brasileiro usa 450 litros de água por dia a
um custo de R$ 0,80;
8. Em média, o Brasileiro usa 17 litros de água por dia em
cada descarga no banheiro;
9. Um banho de 10 minutos, média brasileira, consome 154
litros de água;
IMPORTANTES FATOS SOBRE A Á
GUA
ÁGUA
10.
Uma torneira pingando consome 280 litros de água por
dia;
11.
Um Brasileiro usa, em média, 6 litros de água durante
a escovação de seus dentes, por dia;
Quase toda água do planeta está concentrada nos oceanos. Apenas uma
pequena fração (menos de 3%) está em terra e a maior parte desta está sob a
forma de gelo, neve ou abaixo da superfície. Só uma fração muito pequena
(cerca de 1%) de toda a água terrestre está diretamente disponível ao homem e
aos outros organismos, sob a forma de lagos e rios, ou como umidade presente
no solo, na atmosfera e como componente dos mais diversos organismos.
ANIMA
ÇÃO
ANIMAÇÃO
IMPORTÂNCIA DA Á
GUA PARA AS PLANTAS
ÁGUA
1. ÁGUA COMO CONSTITUINTE DO PROTOPLASMA – que
atinge até 95% do peso da matéria fresca a 5% em certos
vegetais.
IMPORTÂNCIA DA Á
GUA PARA AS PLANTAS
ÁGUA
2. ÁGUA COMO SOLVENTE - A água é o mais abundante e,
inquestionavelmente, o melhor solvente que se conhece.
Como solvente, constitui o meio onde moléculas
movimentam-se dentro das células e entre elas,
influenciando grandemente a estrutura das proteínas,
ácidos nucléicos, polissacarídeos e outros constituintes
celulares. A água forma o ambiente onde ocorre a
maioria das reações bioquímicas celulares e participa
diretamente em muitas reações químicas essenciais.
IMPORTÂNCIA DA Á
GUA PARA AS PLANTAS
ÁGUA
3. ÁGUA COMO MEIO DE TRANSPORTE DE SOLUTOS E GASES –
As plantas absorvem e perdem água continuamente. A
maioria da água perdida pela planta evapora da folha à
medida que o CO2 necessário à fotossíntese é absorvido
da atmosfera. Em um dia ensolarado, uma folha renovará
até 100% de sua água em apenas uma hora.
IMPORTÂNCIA DA Á
GUA PARA AS PLANTAS
ÁGUA
4. TRANSPIRAÇÃO FOLIAR E SEU EFEITO RESFRIANTE –
Durante o período de vida da planta, uma quantidade
equivalente a 100 vezes o peso fresco da mesma pode ser
perdida através das superfícies foliares. Essa perda de
água sob a forma de vapor através dos estômatos é
chamada transpiração. A transpiração é uma forma
eficiente de dissipar o calor proveniente do sol. O calor
dissipa-se porque as moléculas de água que escapam
para a atmosfera têm energia maior que a média, o que
promove a quebra das ligações que as seguram no
líquido.
IMPORTÂNCIA DA Á
GUA PARA AS PLANTAS
ÁGUA
A colocação de uma fita de
esparadrapo sobre a superfície
da folha impede a transpiração.
Com isso, a temperatura da
folha aumenta.
4. TRANSPIRAÇÃO FOLIAR E
SEU EFEITO RESFRIANTE –
Quando tais moléculas
escapam, elas deixam para
trás
uma
massa
de
moléculas com energia
menor que a média e,
portanto, um corpo líquido
mais frio. Para uma folha
típica, quase metade do
ganho líquido de calor do
sol é dissipado pela
transpiração.
IMPORTÂNCIA DA Á
GUA PARA AS PLANTAS
ÁGUA
Arabidopsis thaliana
Topo: Tipo Selvagem (Estômatos respondem
ao ABA e fecham tão logo falte água no
solo). Com isso a transpiração cessa e a
temperatura da folha aumenta. A aplicação
exógena de ABA promove o fechamento dos
estômatos causando um aumento na
temperatura das folhas.
Baixo: Plantas com estômatos insensíveis ao
ABA (Estômatos permanecem abertos
mesmo sob condições de estresse hídrico,
permitindo uma perda contínua de água.
Com isso a temperatura das folhas diminui).
A aplicação exógena de ABA não causa
fechamento estomático. A transpiração não
é afetada. A perda de água continua após a
aplicação. Portanto a temperatura da folha
diminui.
Ladyman, 1988, Planta 173:73
IMPORTÂNCIA DA Á
GUA PARA AS PLANTAS
ÁGUA
Tipo Selvagem (23 a 24C)
Esquerda:
Tipo
Selvagem
(Estômatos respondem ao ABA e
fecham tão logo falte água no
solo). Com isso a transpiração
cessa e a temperatura da folha
aumenta.
Mutante abi1-1 (20,5 a 21,5C)
Direita: Plantas com estômatos
insensíveis ao ABA (Estômatos
permanecem abertos mesmo sob
condições de estresse hídrico,
permitindo uma perda contínua
de água. Com isso a temperatura
das folhas diminui).
IMPORTÂNCIA DA Á
GUA PARA AS PLANTAS
ÁGUA
Esquerda: As folhas transpiram
mais que os caules. Portanto, a
temperatura das folhas é de
23,5C enquanto que os caules
estão a 25C.
Direita: Frutos maduros de
tomate transpiram menos que os
caules.
Portanto
são
mais
quentes.
IMPORTÂNCIA DA Á
GUA PARA AS PLANTAS
ÁGUA
Sem irrigação
Com irrigação
IMPORTÂNCIA DA Á
GUA PARA AS PLANTAS
ÁGUA
5. ÁGUA COMO MEIO DE TRANSPORTE DE MINERAIS E
TRANSLOCAÇÃO DE ASSIMILADOS – Com o fluxo
transpiratório cria-se uma corrente de água absorvida
pelas raízes - importante via de condução dos minerais
dissolvidos do solo até a superfície radicular para
absorção. A água é o meio pelo qual os fotossintetizados,
via floema, escoam das folhas para as raízes.
http://www.tvdsb.on.ca/westmin/science/sbioac/plants/sucros
e.htm
ABSOR
ÇÃO E TRANSPORTE DE MINERAIS
ABSORÇÃO
TRANSPORTE DE ASSIMILADOS VIA FLOEMA
IMPORTÂNCIA DA Á
GUA PARA AS PLANTAS
ÁGUA
6. A ÁGUA AFETA A TURGESÇÊNCIA CELULAR DE ÓRGÃOS –
permite que a planta se mantenha ereta, expondo as
folhas túrgidas com estômatos abertos à radiação solar e
dióxido de carbono da atmosfera. Além disso, afeta:
5.1. Penetração de raízes no solo;
5.2. Forma e estrutura dos órgãos;
5.3. Abertura e fechamento dos estômatos.
IMPORTÂNCIA DA Á
GUA PARA AS PLANTAS
ÁGUA
Gráfico mostrando a variação da fotossintese ao longo do
dia. De manhã é maior – maior hidratação dos tecidos.
PENETRA
ÇÃO DE RA
ÍZES NO SOLO
PENETRAÇÃO
RAÍZES
FORMA E STRUTURA DOS Ó
RGÃOS
ÓRGÃOS
SUPORTE MECÂNICO E MANUTEN
ÇÃO DA FORMA
MANUTENÇÃO
SUPORTE MECÂNICO
ABERTURA E FECHAMENTO DOS ESTÔMATOS
ABERTURA E FECHAMENTO DOS ESTÔMATOS
Chlorophytum colosum
ANIMA
ÇÃO
ANIMAÇÃO
IMPORTÂNCIA DA Á
GUA PARA AS PLANTAS
ÁGUA
7. PARTICIPAÇÃO EM REAÇÕES QUÍMICAS – a água participa
diretamente de inúmeras reações químicas que ocorrem
no protoplasma, como: hidrólise e condensação.
Participa também da fotossíntese e da respiração
celular.
IMPORTÂNCIA DA Á
GUA PARA AS PLANTAS
ÁGUA
DE TODOS OS RECURSOS QUE A PLANTA NECESSITA PARA
CRESCER E FUNCIONAR a água é o mais abundante e, ao
mesmo tempo, o mais limitante para a produtividade
agrícola. O fato de a água ser limitante é o motivo pelo
qual existem as práticas de irrigação das culturas.
Á
GUA e PRODUTIVIDADE DAS CULTURAS
ÁGUA
Consumo de água m3
Á
GUA e PRODUTIVIDADE DAS CULTURAS
ÁGUA
Levando-se em consideração dados do IBGE indicando que o consumo de alimentos “per capita” diário do
brasileiro é em média de 930 gramas e que são necessários, em média, 850 toneladas de água para produzir
uma tonelada de alimentos, pode-se afirmar que são necessários aproximadamente 790 litros de água para
garantir a alimentação diária de um habitante em nosso país
IMPORTÂNCIA DA Á
GUA PARA AS PLANTAS
ÁGUA
8. MOVIMENTOS – o ganho ou a perda de água por células e
tecidos é responsável por diversos movimentos nas
plantas. Dentre eles; a abertura e o fechamento dos
estômatos resultantes da absorção e perda de água pelas
células-guarda; o dobramento noturno de certas
leguminosas; a abertura e o fechamento das flores da
onze-horas em certas horas do dia, e a sensibilidade das
folhas ao toque como a sensitiva (Mimosa pudica) e da
Dionaea (vênus-papa-mosca).