Ficha Técnica PT
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PRG-IOGURTE SOFT 1,6KG FICHA TÉCNICO / COMERCIAL FTC1283/01.00 01/10/2010 Produto Pregel - Iogurte Soft (Frozen Yoggi) 1,6kg Utilização Os produtos PreGel para gelado soft são misturas em pó para máquinas soft, especialmente concebidos para se obter facilmente um produto fresco de qualidade, que pode ser servido de imediato no momento do pedido. Descrição Ingredientes: açúcar, dextrose, iogurte magro em pó, leite magro em pó, aromas, acidificante: E330, estabilizante: E412, emulsionantes: E471, E472b, E477. Características Físico-químicas Hidratos de Carbono Proteínas Gorduras Sólidos totais Cinzas Valor energético Microbiológicas Microrganismos Totais (30ºC) (excluindo bactérias láctica) Coliformes Totais E. coli Staphylococcus aureus Salmonella Bolores e Leveduras Logísticas Embalagem primária Tipo de embalagem Peso líquido Dimensões (CxLxA) Embalagem secundária Tipo de embalagem Nº de unidades por caixa Peso líquido Dimensões (CxLxA) Condições de armazenamento Armazenar em local fresco e seco. Prazo de validade Prazo de validade de 18 meses. 90,1% 4,72% 0,24% 97,8% 0,93% 385Kcal/100g <50000ufc/g <100ufc/g <10ufc/g <10ufc/g 0ufc/25g <1000ufc/g saco 1,600kg 18x5x37cm caixa de cartão 8 12,800kg 39x19x30cm
