1 Microbiologia é um ramo da Biologia que estuda os seres microscópicos nos seus mais variados aspectos morfologia, fisiologia, reprodução, genética, taxonomia e sua interação com outros seres e o ambiente. A microbiologia abrange ainda o estudo das aplicações industriais dos microrganismos – BIOTECNOLOGIA. 2 Importância das bactérias. Formas das células Arranjo das células Estrutura das células Características condicionadas por gene Plasmídios. 3 Agentes causadoras e doenças Biotecnologia (industria, controlo microbiológico) Transformações na natureza Avanço da Bioquímica e Biologia Molecular 4 Formas e arranjos das células bacterianas espirilo 5 6 7 Estrutura da célula bacteriana I – Apêndices Flagelo • Número variável • Facultativo • Composição química – flagelina (PTN) • Função – mobilidade Pili ou fimbrias • Geralmente nas Gram negativas • Numerosos • Podem estar ou não presentes • Pili sexual – 1 a 3 / cel. (maiores) Pili somático – menor e mais finos • Composição química – pilina (PTN) • Função – Somático – aderência • Sexual – Grande importância no transporte de genes 8 II – Envoltório celular Cápsula • • • • • • Envoltório mais externo (nem todas as bactérias possuem) Composição química – polissacarídica (homo ou heteropolissacarídica), polipeptídica... Função – retenção de água, material de reserva, proteção contra fagocitose (aumenta a virulência), aderência. 9 III – PAREDE BACTERIANA Composição Gram negativa Gram positiva peptidioglicana - + Lipopolissacarideo + - Ác. Teicoico - + Lipídios + - Proteínas + - Sensibilidade a penicilina _ + 10 11 12 MEMBRANA CITOPLASMÁTICA Dupla camada de lipídios – fosfolipídios Existem apenas PTNs periféricas Composição química – PTN, lipídio e carboidratos Procariótica não possui esterol. A Eucariótica possui Função • Transporte • Respiração • Responsável pela replicação de DNA e RNA 13 ESTRUTURAS INTERNAS Mesossomos • Invaginações formadas a partir do citoplasma. • Mais encontradas nas G+ (bacillus) • Composição química – PTNs e Lipídios • Funções: Mesossomas septais • Orienta o DNA na divisão celular • Segregação dos cromossomos Mesossomas laterais • Segregação de enzimas hidrolíticas e de PTNs envolvidas com os ribossomos. • Envolvido na formação dos esporos. 14 Ribossomos • • • • • • Composição química – RNA, PTNs Estrutura: 2 subunidade 30s e 50s (OBS: eucariontes subunidade 40s e 60s). Funções: Biossíntese de PTNs Formam cadeia de RNAm Encontram-se livre no citoplasma ou associadas a Membrana citoplasmática ou mesossomos INCLUSÕES CITOPLASMATICAS Grânulos de Lipídios – aparecem na célula como grãos que não se coram Grânulos de polissacarídeos Grânulos de polimetafosfato – serve como reserva de fósforo para a biossíntese e elementos que servem de fosfato) Grânulos de enxofre (S) – Bactérias sulfurosas (produção de energia) VII- ESPOROS São ovais ou esféricos Membrana: Lipoptn Forma-se sob condições adversas (principalmente com o esgotamento de compostos C e N) Córtex: peptidioglicana Exospório: PTN, Lipídio, açúcares (nem todo esporo possui Exospório) Core: DNA, ribossomo, enzimas, dipicolinato de cálcio (esse não aparece em células vegetativas), 3P glicerato (fornece energia para o esporo). Capa: PTN, muito rica em cistina e pontes S-S tornado a capa altamente rígida e impermeável. 1. 2. 3. 4. Core Membrana Córtex Capa Função: resistência em condições ambientais adversas 17 Material genético DNA extra cromossômico Circular, fita dupla. Número variado de cópias. Replicação semi-conservativa Unidirecional ou bilateral. Plasmídios de gde tnho. –1 a 2 cópias / cél. Plasmídios de pque tnho – 10 a 30 cópias / cél. 18 Características fenotípicas condicionadas por genes plasmídicos Fertilidade Produção de antibióticos Resistência a íons de metais pesados Resistência a U.V Resistência a drogas Produção de enterotoxinas – Ex: E. coli Utilização de carboidratos Degradação de hidrocarbonetos 19 20 * algumas espécies Procarioto Eucarioto Membrana nuclear ausente presente Mitocôndria ausente presente Cloroplastos ausente presente* Retículo endoplasmático ausente presente Complexo de Golgi ausente presente presente* ausente ausente presente* presente* ausente Ácidos graxos insaturados na MP ausente presente Divisão celular por mitose ausente presente Forma do cromossomo circular linear Número de cromossomo um vários Ribossomos: localização dispersos ligados ao RE e dispersos 70S 80S ausente presente assexuada sexuada/assexuada 0,2 - 2,0 µm >2,0 µm Utilização de substratos inorgânicos sim não Utilização de substratos orgânicos sim sim Fotossíntese cíclica sim não Fotossíntese acíclica sim sim Fixação de nitrogênio sim não Respiração aeróbia sim sim Respiração anaeróbica sim não Fermentação de açúcares sim sim* Fermentação de aminoácidos sim não Vacúolos gasosos Correntes citoplasmáticas Endósporos resistentes ao calor Ribossomos: coeficiente de sedimentação Nucléolo Reprodução Tamanho da célula 21 Bibliografia http://www.fam.br/microrganismos/ (OBS. Vale conferir esse site. É muito Bom!!! http://ube-164.pop.com.br/repositorio/4488/meusite/micro/bacterias.htm http://www.libertaria.pro.br/tdna_recombinante_intro.htm#1 http://www.dbio.uevora.pt/LBM/Foco/Vectores/vectores.html#_Toc436393 277 http://www.unb.br/ib/cel/microbiologia/divisao/divisao.html http://www.unb.br/ib/cel/microbiologia/ http://www.unb.br/ib/cel/microbiologia/morfologia3/morfologia3.html http://pathmicro.med.sc.edu/Portuguese/chapter_2_bp.htm http://www.palotina.ufpr.br/lacoma/salmonella.htm#2.3 http://www.laborclin.com.br/Tecnicas/Hometecnicas.htm http://fai.unne.edu.ar/biologia/animaciones/index.htm (animações) 22