Dieta Milagrosa É uma Virose! O que são

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Ano 01 - Edição 06 - Dezembro 2010 - Edição Bimestral - Distribuição Gratuita
O que são
Superbactérias?
Dieta Milagrosa
É uma Virose!
04
Índice
05
08
12
06
10
É uma virose!
Dieta Milagrosa
Oba, é Verão!
Receitas com
Gengibre
O que são as
Superbactérias?
Bem Informado.com
14
Editorial
dezembro 2010
É com grande alegria que encerramos o ano de 2010 com a 6ª Edição da Bensaúde em Revista. Nesse
primeiro ano de vida procuramos sempre fazer o melhor, levando informações importantes para nossos
leitores acompanhadas de textos e crônicas inspiradoras, tudo dentro do nosso universo da área da
saúde.
Para esta última edição de 2010 procuramos fugir um pouco do óbvio no mês natalino, o verão abastece
nossa revista com dicas e cuidados a serem tomados para quando formos curtir essa estação.
3DUDQRVVDVD~GHHSDUDPDQWHUPRVDIRUPDGXUDQWHDVIHVWDVGH¿QDOGHDQR¿FDDGLFDVREUH'LHWD
milagrosa e a bela receita com Gengibre, um grande benfeitor para nosso organismo.
Viroses e Superbactérias complementam a revista com informações que todos nós devemos saber sobre
essas “Superencrencas”.
Mais uma vez um muito obrigado pela leitura. Tenham um Feliz Natal e um 2011 repleto de boas vibrações, saúde e sucesso!
Distribuição
Usuários do Bensaúde
Editor
Lausamar Humberto
Jornalista responsável
Samir Alouan Bernardes
MTB nº 13.890
Diretor de arte
Saulo Veltri
Publicidade e vendas
Agência Messaggio
Cel. 17 9775 3637
Tel. 17 3121 8394
[email protected]
Colaboradores
Bensaúde
Contato
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Tiragem
10.000 unid.
Impressão
Fotogravura Rio Preto
Observação
O conteúdo, formato, redação e as revisões das
matérias desta Bensaúde em Revista são de inteira
responsabilidade da Agência Messaggio. O Bensaúde
apenas apóia a publicação bimestral e disponibiliza a
UHYLVWDSDUDXPJUXSRGHEHQH¿FLiULRV
Apoio:
05
Dieta Milagrosa
'LHWD 0LODJURVD HVVH p R VRQKR GH
todos que tem problemas com a balança. Mas esse sonho termina logo
ou vira pesadelo.
As dietas milagrosas entram na
moda e prometem grande perda de
peso em pouquíssimo tempo. Embora surja um tipo diferente a cada dia
e o resultado desejado pareça acontecer, este “resultado” é temporário
e nada saudável.
Infelizmente, milhões de pessoas
seguem essas dietas que prometem
PXLWD H¿FLrQFLD H UD]RiYHO IDFLOLGDde. Todas as dietas milagrosas não
WHP TXDOTXHU FRPSURYDomR FLHQWt¿ca.
Geralmente restringem nutrientes
importantes e\ou promovem perda
de líquido e eletrólitos essenciais
para o bom funcionamento do organismo, além de, principalmente
acelerar perda de massa muscular e
não de gordura corporal. Realmente proporcionam emagrecimento
UiSLGR PDV GL¿FLOPHQWH SRGHP VHU
mantidas por longo período. Podem
acarretar problemas de saúde e,
após o término da “dieta”, até resultar em quilinhos extras. Esse é o
grande problema: não há uma reeducação alimentar. É então que surge o efeito sanfona, que além dos
efeitos nocivos para a saúde deixa a
SHOHÀiFLGDSRGHQGRFDXVDUSUREOHmas como estrias e celulites.
Portanto, você já pode chegar a uma
conclusão: vale a pena seguir essas
dietas?
A melhor fórmula para perder peso
é simples e está próxima de todos.
Mas é preciso força de vontade e
disciplina rígida.
O emagrecimento saudável acontece com mudanças de hábitos alimentares e de comportamento.
Somente com uma avaliação nutricional e acompanhamento por um
SUR¿VVLRQDOHVSHFLDOL]DGRRSURFHVso de emagrecer (manter-se magro)
terá sucesso e será saudável.
Primeiro é necessário fazer uma
avaliação médica para saber quais
as suas condições. Após a avaliação médica, caso haja um distúrbio
hormonal, o problema terá que ser
controlado. Liberado pelo médico é
SUHFLVR SURFXUDU XP SUR¿VVLRQDO GD
área de educação física, que montará um programa de treinamento,
acompanhando de perto e respeitando os limites de cada pessoa.
Nesse processo, o nutricionista também terá papel fundamental. Será
responsável pela elaboração de um
cardápio com quantidade e qualidade ideais, respeitando a individualidade de cada um, sem deixar faltar
qualquer nutriente importante ao
seu organismo.
Reeducação alimentar, esse é o segredo realmente milagroso! Precisamos de variedade e qualidade, sem
exageros.
06
“É uma virose!
V
LURVHH[LVWHeGH¿QLGDFRPRXPDLQIHFção causada por um vírus. O termo é genérico, pois serve para indicar desde uma doença
branda e passageira, até males graves que podem
levar ao óbito quando não são atendidos pronta e
corretamente (como é o caso da dengue).
Os sintomas de todas as viroses existentes são similares, por isso é muito difícil saber qual foi o vírus que causou a virose. Podem estar relacionada
à ambientes e também a fatores climáticos, por
isso é considerada uma doença de cidade grande.
A virose normalmente começa com cansaço, malHVWDU GRU GH FDEHoD 'HSRLV FRPHoDP DV GRUHV
pelo corpo, espirro, coriza e febre. Sendo um pouco mais grave, dores de barriga, vômito, diarreias.
Na maioria das vezes o médico conta com poucos
dados para diferenciar uma virose de uma infecção
bacteriana. Não existe um sinal clássico para um
RXRXWUR'DtDGL¿FXOGDGHGHIHFKDUXPGLDJQyVtico. Por cautela, muitos acompanham o desenrolar do problema, antes de entrar com medicação
mais forte (como o antibiótico, indicado exclusivamente para matar bactérias).
Em 90% dos casos o próprio sistema de defesa do
indivíduo se incumbe de resolver a questão. Além
disso, a doença tem um tempo para acabar sozinha, portanto a melhor decisão é mesmo instruir o
paciente para uma eventual complicação e medicar apenas para combater os sintomas e amenizar
o mal-estar, já que não existem medicamentos esSHFt¿FRVSDUDPDWDURYtUXV
Na maioria das vezes as viroses são benignas e desaparecem entre 48 e 72 horas. Porém, em alguns
casos, predispõe o organismo a infecções bacterianas. Estas trazem sérios prejuízos para o organismo. Por isso, é importante nunca descuidar da
evolução da doença e comunicar ao médico qualquer sinal de mudança.
Os vírus também têm suas preferências climáticas.
Há os que apreciam clima frio, e são mais comuns
no inverno, provocando gripes e resfriados. Já as
espécies que se dão bem no verão, em geral, atacam o aparelho gastrointestinal, provocando diarreias, dores abdominais e no corpo, febre, náuseas
e vômitos. Nesses casos, a maior complicação é a
desidratação. E, com a perda de líquidos todo cuidado é pouco. Se as diarreias e os vômitos se tornam frequentes o paciente precisa procurar logo
um médico.
Nas desidratações, os cuidados com as crianças e
os idosos devem ser redobrados.
07
Vírus, que bicho é esse?
São os menores e menos evoluídos organismos
vivos existentes na natureza. Não têm células
e possuem apenas duas substâncias químicas
em sua estrutura. Uma é um ácido nucléico,
onde está o material genético, com todas as
informações necessárias para a produção de
outros vírus da mesma espécie. A outra substância é a proteína, que forma o capsídeo, um
tipo de “capa” que envolve e protege o material
genético virótico. Como não possuem estrutura
celular, precisam obrigatoriamente de células
(animal ou vegetal) para se hospedarem.
Até o momento, poucos medicamentos se
PRVWUDUDP H¿FD]HV HP GHVWUXLU RV YtUXV VHP
causar sérios efeitos colaterais. Isso porque,
para matar o invasor entrincheirado dentro das
células, os medicamentos precisam aniquilar
também as hospedeiras, o que, na maioria das
vezes, não é um bom negócio para o organismo.
08
Oba, é Verão!
A estação do ano que é a cara do Brasil!
A
proveitando as férias escolares, são programadas muitas viagens com a família.
O litoral é o destino preferido. Localidades às marJHQV GH ULRV H UHSUHVDV QD UHJLmR WDPEpP ¿FDP
lotados. O que não falta é sol, clima perfeito para
a diversão.
Mas, para a alegria ser completa, algum planejamento faz bem à saúde.
Para começar, se for pegar estrada, programe uma
revisão para o carro e uma boa dose de paciência
para a estrada. A maioria dos acidentes acontece
por negligência do motorista – na condução ou falta de manutenção do veículo.
É fundamental também pensar como será a alimentação
e a hidratação. Cuidado redobrado com as crianças e os
idosos, que são mais sensíveis à perda de líquidos e sais
minerais.
O melhor é que todos se alimentem em quantidades
pequenas,
várias
vezes ao dia, de
alimentos
leves, que são
de digestão
mais fácil e
garantem
maior disposição.
Abuse da
água, dos
sucos natu-
rais e das frutas. São agradáveis e não dão aquela sensação de “barriga pesada”. Sucos naturais
são também fontes de vitaminas e sais minerais,
ao contrário dos refrigerantes e bebidas alcoólicas,
que favorecem a desidratação, por causa da eliminação de sais pela urina.
O preparo e conservação dos alimentos merecem
toda a atenção. É importante que tudo que pode
estragar seja mantido refrigerado e bem acondicionado, já que as altas temperaturas aceleram a
degradação, além de favorecer a proliferação de
bactérias e fungos.
1RSUHSDUR¿TXHDWHQWRjODYDJHPDGHTXDGDFRP
água tratada ou fervida. Cuidado redobrado com
a alimentação em bares, quiosques e vendedores
ambulantes. A falta de cuidados com a higiene ou
na conservação pode levar à ingestão de alimentos
contaminados.
Dicas para aproveitar o verão:
- Ingestão de no mínimo três litros de líquido
por dia.
- Consuma à vontade legumes, verduras e
frutas. As saladas devem ser temperadas com
azeite, vinagre e limão.
- A maionese pode ser perigosa nessa época,
pois contém ovos crus.
-'rSUHIHUrQFLDDRVJUHOKDGRVRXDVVDGRV
- Evite o consumo de açúcar e doces em geral.
- Evite alimentos ricos em gorduras e substitua
petiscos e aperitivos calóricos por legumes ou
queijo branco temperados com azeite e orégano.
- Sanduíches naturais são deliciosos, porém
não substituem uma refeição e devem ser preparados na hora que serão consumidos.
- Não precisa correr dos sorvetes, mas escolha
aqueles à base de frutas, sem coberturas, caldas e outras guloseimas.
- Evite sair nos horários de sol a pino (das 10h
às 16h); descanse ou caminhe na sombra.
- Facilite a transpiração: use roupas folgadas,
de tecidos leves e claros. Incluir um chapéu ou
ERQpQR¿JXULQRpXPDERDLGHLD
- Também não se esqueça dos óculos escuros.
Mas ele precisa ter proteção ultravioleta.
-'HVFXEUDVHDSLVFLQDHVWiDGHTXDGDPHQWH
tratada ou se o rio, represa ou mar estão próprios para banho. Se não, evite.
- Lembre-se de reaplicar o protetor solar sempre que sair da água.
- Nos vestiários, nada de andar descalço ou
compartilhar toalhas.
Contra o envelhecimento precoce, queimaduras
e câncer de pele, use o protetor solar. Ele deve
ser usado todos os dias, mas no verão e à beira
d’água, é indispensável. O protetor deve oferecer
proteção contra UVA e UVB, ser resistente à água,
apropriado ao grau de oleosidade da sua pele (de
preferência sem fragrância ou corantes, pra dimiQXLURULVFRGHDOHUJLDV'HYHVHUDSOLFDGRPLnutos antes da exposição, reaplicado sempre que
você sair da água, e com a freqüência indicada na
embalagem do produto.
É muito comum esquecer de passar o protetor
nas orelhas, e pés. O esquecimento pode causar
queimaduras que, acumuladas, podem ser fator de
risco de câncer de pele. Atenção especial também
para nariz e ombro, que têm um contato mais direto com os raios solares.
Calvos devem tomar cuidado especial com a cabeça.
Não é recomendável usar protetor ou bronzeador
feitos em casa.
Importante lembrar ainda que muita atividade exige muito descanso. Seu corpo, sua mente – e até
VXD LGDGH DSDUHQWH ± ¿FDUmR EHP PHOKRUHV FRP
boas horas de sono.
Aparecendo algum problema de saúde consulte o
serviço médico.
)DODQGRQLVVRYHUL¿FRXVHRVHXGHVWLQRGHIpULDV
tem uma rede de assistência médica adequada?
10
Receitas com Gengibre
2 JHQJLEUH H[HUFH XP SDSHO EHQp¿FR QR RUJDnismo, melhorando a circulação do sangue, posVXL HIHLWR DQWLLQÀDPDWyULR H FRQWULEXL SDUD R ERP
funcionamento das defesas do organismo. É um
alimento considerado termogênico a qual ajuda a
acelerar o metabolismo e aumentar a temperatura
do corpo facilitando a queima de gordura.
&RQ¿UDXPDUHFHLWDGHFKiGHJHQJLEUHSDUDDX[Lliar na perda de peso
CHÁ DE GENGIBRE COM CANELA
Ingredientes:
5 cm de gengibre
½ litro de água
1 pitada de noz moscada
4 cravos
½ limão
1 canela em pau
Modo de preparo:
Adicione em um recipiente com a água e acrescente todos os ingredientes, exceto o limão. Ferva o
FKiSRUPLQXWRVHDR¿QDODGLFLRQHDVJRWDVGH
limão. Está pronto para beber.
BOLO DE GENGIBRE LIGHT
Ingredientes
2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo
½ xícara de chá de adoçante em pó
1 colher de sopa de fermento químico em pó
2 colheres chá de gengibre moído
1 colher de café de cravo-da-índia moído
1 colher de café de pimenta da jamaica moída
100 gr de margarina
RYRV
1 colher de café de essência de baunilha
1 xícara de chá de leite desnatado
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque a farinha, o adoçante, o
fermento, o gengibre, o cravo e a pimenta. Coloque a margarina em pedaços e misture com a ponWDGRVGHGRVDWp¿FDUXPDIDURIDJURVVD$GLFLRQH
os ovos, a baunilha e o leite e misture apenas até a
PLVWXUD¿FDUKRPRJrQHD&RORTXHHPXPDIRUPD
untada e polvilhada com farinha de trigo e coloque
em forno médio por cerca de 40 minutos.
Fonte Receitas: Nutricionista Marina Pedreira Barbosa CRN 26.350
12
O que são as SUPERBACTÉRIAS?
S
uperbactérias: microrganismos incrivelmente resistentes que ganham a guerra
contra os mais poderosos tratamentos criados pela
medicina.
As bactérias fazem parte da nossa vida. Muitas estão presentes em nosso corpo auxiliando em diversas funções, inclusive na absorção de vitaminas. A
superencrenca começa na luta pela sobrevivência
da espécie. Como qualquer outro ser, as bactérias
vão se adaptando e desenvolvendo mecanismos
GHGHIHVDFDGDYH]PDLVVR¿VWLFDGRV(HVVHHVIRUço de sobrevivência acaba por neutralizar a ação
de antibióticos que vêm sendo usados indiscriminadamente (incluindo automedicação).
A própria população, sem saber, propicia as condições necessárias para o desenvolvimento de microrganismos cada vez mais poderosos. Um bom
exemplo de tratamento equivocado é a gripe. Se
ela ataca um pouco mais forte, muita gente recorre logo a um antibiótico. Só que a gripe é viral
(transmitida através de vírus, não bactérias) e não
deveria ser tratada assim.
Outro grave problema é interromper o tratamento
antes da hora, desconsiderando o tempo prescrito
pelo médico. Funciona como uma seleção natural.
No caso das infecções, a bactéria atacada por um
remédio pode ainda estar lá, em quantidade insu¿FLHQWHSDUDFDXVDUDOJXPGDQRYLVtYHO4XDQGRR
tratamento é interrompido sobram as mais resistentes. Então, as mais fortes se multiplicam, causando problemas mais graves.
Pior: as bactérias sobreviventes podem passar a
outras bactérias o conhecimento de como resistir
àquela droga e outras bactérias também vão desenvolver a resistência. A partir de então, determinado remédio já não terá efeito e a escolha será
por drogas mais potentes. Acontece que quanto
mais forte o medicamento, mais destruirá microrganismos bons junto com os ruins, desequilibranGR D ÀRUD EDFWHULDQD GHL[DQGR R LQGLYtGXR PDLV
vulnerável.
Tem mais: agentes infecciosos presentes no organismo de alguém que fez o mau uso da droga e
possibilitou a criação de bactérias resistentes podem contaminar outras pessoas. Isso pode espalhar doenças e possibilitar a troca de conhecimento
(de como derrotar determinado medicamento) entre outros microrganismos.
13
Superbactérias:
STAPHYLOCOCCUS AUREUS – a mais preocupante. Resistente à meticilina (antiinfeccioso
usado em casos de infecção hospitalar). No Japão
foram encontradas cepas com resistência intermediária à vancomicina, o antiinfeccioso mais poderoso já criado pela indústria farmacêutica.
MRSA (em inglês: Methicillin Resistant Staphylococcus Aureus). Essa bactéria já desenvolveu outras versões igualmente perigosas. Nos Estados Unidos o número de pessoas infectadas pela
MRSA tem aumentado desde a década de 80. São
centenas de casos de crianças saudáveis que, sem
explicação aparente, se contaminaram. No Brasil,
algumas ocorrências também já foram relatadas.
Entre na batalha contra as superbactérias:
Automedicação nem pensar. O seu médico é o pro¿VVLRQDOLQGLFDGRSDUDID]HURGLDJQyVWLFRFRUUHWRH
prescrever o tratamento adequado para cada caso.
Informe ao médico o seu histórico de saúde (das doenças recorrentes).
Não esqueça de informar o seu médico, sobre os antibióticos que já tenha usado.
Siga o tratamento à risca. Respeite a dosagem, os
horários e a duração.
Após visitar uma pessoa doente, principalmente em
um hospital, faça uma boa higienização das mãos antes de manter contato com outras pessoas.
14
www.bensaude.com.br
Painel do Leitor
ž9,9$%(0&202%(16$Ò'(foi realizado entre os
dias 19 e 25 de outubro de 2010.
O evento gerenciado pela equipe do Núcleo Viva Bem
do Bensaúde teve como objetivo fornecer orientações
preventivas, contribuindo para mudança de hábitos.
'XUDQWH D UHDOL]DomR GR HYHQWR D HTXLSH GR 1~FOHR
9LYD%HPGR%HQVD~GHRULHQWRXSHVVRDVTXHSXGHram realizar teste de dependência de nicotina, aferiram
a pressão arterial e receberam orientações nutricionais.
O evento foi encerrado com um alongamento seguido
de caminhada às margens da Represa Municipal.
“Gostei muito da edição de outubro sobre as
crianças. Muito útil para os pais, principalmente
os de “primeira viagem”, como eu.”
Ana Maria de Oliveira
“Parabéns ao Bensaúde por sua pontuação entre
as Operadoras de Plano de Saúde. Vocês fazem
por merecer esse reconhecimento.”
Heloiza Ribeiro
“Acho muito importante essa atitude de falar sobre as crianças modernas. Deixar de ser criança
cada vez mais cedo é algo muito preocupante.
7HPRV TXHHVWDUVHPSUHDWHQWRVDRVQRVVRV¿lhos.”
Eduardo Gardin
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