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BIOPRODUTOS MICROBIANOS PARA O CONTROLE DA CONTAMINAÇÃO
BACTERIANA NO PROCESSO DE PRODUÇÃO DE ETANOL COMBUSTÍVEL
Simionato, A. S.1; Simões, G. C.1; Mosela, M.1; Jesus, M. L. A.1; Higashi, A. Y. 1; Emiliano, J.1;
Barbieri, D.M.1; de Oliveira, A. G. 1; Andrade, G.1*
1
Departamento de Microbiologia, Universidade Estadual de Londrina, Paraná, Brasil. *e-mail:
[email protected]
O etanol combustível possui queima limpa e é derivado de produtos agrícolas renováveis,
sendo uma alternativa para a alta dependência mundial de petróleo. A produção do etanol é
feita principalmente através da fermentação de caldo de cana-de-açúcar em sistema aberto, o
que propicia a contaminação microbiana, principalmente bactérias do gênero Lactobacillus,
diminuindo em até 90% a produtividade final. Considerando a escassez de antimicrobianos
naturais de baixa toxicidade ao meio ambiente e a crescente preocupação com o
desenvolvimento da resistência aos produtos utilizados no controle de contaminantes na
dorna, a utilização de metabólitos bacterianos com atividade antibiótica é uma alternativa
promissora na busca de novos produtos. Este trabalho teve como objetivo a purificação e
identificação dos metabólitos secundários produzidos por Pseudomonas aeruginosa cepa LV
com ação antimicrobiana afim de controlar e melhorar a eficiência do controle de
contaminantes na produção de etanol. Os biativos foram extraídos por partição líquidolíquido, purificado através de métodos cromatográficos e monitorados quanto a atividade
antimicrobiana pelas técnicas de disco difusão e spot-on-lawn com as cepas Lactobacillus sp.
e Saccharomyces cerevisiae. A fração semi-purificada CF9, de média polaridade, demonstrou
atividade para Gram positivos com baixa atividade para a S. cerevisiae, com concentração
inibitória mínima (CIM) para S. cerevisiae de 78,1 ug mL-1 e 39 ug mL-1 para Lactobacillus
sp. O bioativo isolado da fração CF9, o composto CF9d, apresentou ação antibiótica seletiva
frente a bactérias Gram positivas e atividade inerte para S. cerevisiae, com CIM de 625 ug mL1
para Lactobacillus sp. Nas avaliações por microscopia eletrônica de varredura foi possível
observar que as células tratadas com a fração CF9 apresentou efeito na diminuição do número
de bactérias em relação as células não tratadas e alterações morfológicas, como formação de
pólipos e afundamento das células após 4 horas de tratamento com a CIM. A fração, CF9, e o
composto isolado, CF9b, apresentam grande potencial para o desenvolvimento de novos
produtos para o controle bacteriano na produção do etanol.
Palavras-chaves: Pseudomonas aeruginosa, antimicrobiano, Lactobacillus sp., indústria
sucroalcooleira.
Suporte financeiro: CAPES e CNPq
Àrea de conhecimento: Microbiologia Industrial/Biotecnológica