População Mundial

HISTÓRICO
• O consumo de ervas pela população para tratamento e cura de
doenças tão antigo quanto a humanidade;
• Relatos na China de 3000 a.C;
• Brasil: Indígenas utilizavam em rituais,
• A utilização de plantas pela população brasileira nasce da incorporação da
cultura européia e africana;
PLANTAS MEDICINAIS
 Saúde Humana;
 Conservação da Biodiversidade;
 Mais de 25% de todos os medicamentos são de origem
vegetal;
 O Brasil possui a maior biodiversidade de plantas do
planeta;
O cultivo de plantas medicinais é de importância fundamental,
visando suprir a necessidade de demanda no mercado interno
(AZEVEDO, 2004; CORRÊA JÚNIOR et al., 1991; HERTWIG, 1986);
• Hábito incorporado a diversas culturas;
• Atualmente o consumo tem aumentado
 alto custo de medicamentos
 difícil acesso à assistência básica
 preferência por produtos naturais
•
OMS: 65 a 80% da população em países em desenvolvimento
utilizam-se de plantas medicinais e muitas vezes este recurso é o
único para cuidados básicos á saúde
• Utilização:
 Chás;
 Óleos essenciais;
 Garrafadas;
 Culinária;
 Banhos.
NO MUNDO
O uso de plantas medicinais pela
população mundial tem sido
muito significativo nos últimos
tempos.
Somente na Alemanha, os fitofármacos
movimentam US$ 3 bilhões/ano
(NOGUEIRA; WOLFF, 2001, citado por
SOUZA, 2006).
Dados OMS:
População Mundial
Já usaram
ervas
medicinais
20%
80%
Nunca
usaram
ervas
medicinais
É bem provável que cerca de 200.000 espécies vegetais que possam existir no
Brasil, na opinião de alguns autores, pelo menos a metade pode ter alguma
propriedade terapêutica útil à população.
NO BRASIL
 50 a 70, indústria química marginalizou as plantas








medicinais;
Em 80, volta a valorizar pelo fato do baixo custo;
Amazônia abriga 50% da biodiversidade do Planeta;
Propriedades de plantas medicinais é uma das;
maiores riquezas da cultura indígena;
Sabedoria tradicional;
Extrativismo – maior comercialização;
Importador;
Industria farmacêutica e cosméticos.
QUALIDADE DE VIDA
 Reavaliação dos valores de vida;
 Desenvolvimento Sustentável;
 Preservação da biodiversidade;
 Nutrição natural.
 Medicina alternativa;
 Menores efeitos colaterais;
 Resgate cultural;
De onde vem estas propriedades?
• Estudos desenvolvidos ao longo de séculos em diferentes localidades
Metabolismo da planta
Gera compostos benéficos para sua
sobrevivência
O grupo de compostos ou compostos específicos tem
propriedades terapêuticas que podem ser utilizada pelo
homem
Exemplo:
Gera um composto
responsável pela defesa da
planta contra microrganismos
Este mesmo composto pode
ser utilizado pelo homem por
ter o mesmo efeito- antibiótico
Metabolismo da planta
Produção de substâncias
Metabolismo da planta
Metabolismo
secundário
Substâncias
medicinais
Sob forma de
complexos
Metabolismo
Primário
PRINCÍPIOS ATIVOS
Grupos de mais importantes:
Ácidos orgânicos
Alcalóides
Antraquinonas
Compostos inorgânicos
Cumarinas
Flavonóides
Glicosídeos cardiotônicos
8.
Mucilagens
9.
Óleos essenciais
10. Saponinas
11. Substâncias amargas
12. Taninos
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Se funcionar, como podemos utilizar as plantas medicinais em
benefício a saúde?
• Plantas in natura
-chás
- culinária
- óleos essenciais
• Fabricação de medicamentos
- extrato da planta
- compostos específicos pela ação
terapêutica
Exemplos:
• Chá de camomila: calmante
• Medicamentos:
 Calmantes naturais: extratos de Passiflora e Valeriana;
 Remédios para o fígado: extrato de boldo;
 Tônicos orgânicos: ginseng
 Casca do salgueiro (Alba salix)
Aívio de dores e febre
Isolamento do Ácido salicílico/salicina
Aspirina
Posso usar as plantas medicinais sem risco?
NÃO
• O fato de ser natural não significa que não tenha risco;
• Assim como existem compostos benéficos nas plantas também existem
os que podem fazer mal ou são tóxicos;
• Plantas medicinais X Remédios
Perigo!
Exemplos
• Boldo: tóxico em altas concentrações;
• Chá-mate e canela: abortivo
• Capim-limão: pode provocar azia
• Carqueja: pode comprometer a imunidade
• Chá de losna: pode destruir os glóbulos vermelhos e é neurotóxico
• Camomila: náuseas e insônia
O uso das plantas medicinais deriva do
conhecimento popular de suas propriedades que são
passadas ao longo das gerações.
Exemplos:
Camomila e passiflora
calmante
Boldo
problemas no fígado
Chá verde
emagrecimento
Guaco
problemas respiratórios
Arruda
antinflamatória
Plantas medicinais - Comerciais
 Biodiversidade Vegetal;
 Indústria Farmacêutica;
 Reprodução Vegetal;
 Exigências edafoclimáticas;
 Pós Colheita;
 Subprodutos
BIODIVERSIDADE VEGETAL
 Exóticas
 Trazidas para o Brasil


Diversos imigrantes;
Épocas Distintas.
 Nativas
 Requer diferentes estratégias para manejo e cultivo;
 Problemas



Falta de padronização;
Extrativismo;
Esgotamento das reservas naturais.
FATORES CLIMÁTICOS
 Temperatura – Cada planta possui uma temperatura ótima de




crescimento (em torno de 25ºC para as plantas tropicais).
Luz - Influenciando na fotossíntese, como crescimento. Em muitas
variedades, o fotoperíodo é responsável pela germinação das
sementes, pelo desenvolvimento das espécies e pela formação de
flores e bulbos.
Umidade - A deficiência de água no solo (“stress” hídrico) pode
aumentar ou diminuir os princípios ativos de acordo com a
cultivar estudada.
Altitude - Plantas produtoras de alcalóides, quando em baixas
altitudes, apresentam maior teor de princípios ativos.
Latitude - Floração e teor de princípios ativos.
PRODUÇÃO
 Etapas:
 Produção de mudas;
 Adubação;
 Tratos culturais;
 Colheita;
 Beneficiamento.
PRODUÇÃO DE MUDAS
 Escolha do substrato
 Solo;
 Vermiculita;
 Palha de arroz
 Técnica (praticidade)
 Semeadura direta ou indireta
 Sementeiras;
 Sacos Plásticos;
 Bandejas, isopor.
 Economia
 Tipos de Propagação
TIPOS DE PROPAGAÇÃO
 Assexuada (Propagação vegetativa)
 Descendência geneticamente idêntica (clones);
 Estaquia, miniestaquia, microestaquia.
 Sexuada
 Sementes;
 Mistura dos genomas de duas espécies.
PROPAGAÇÃO VEGETATIVA
 Estruturas Utilizadas
 Rizoma;
 Tubérculo;
 Raízes;
 Bulbos;
 Filhotes ou rebentos;
 Outros tipos de caule (estacas).
PROPAGAÇÃO VEGETATIVA
 Estaquia
 Porções do caule com no mínimo 2 nós, ou folhas, ou raízes,
colocadas sob condições favoráveis ao enraizamento;
 Substrato;
 Irrigação intermitente;
 Sombreamento.
 Coleta das estacas em horários de baixas temperaturas;
 Bom aspecto;
 Sem injúrias ou doenças.
PROPAGAÇÃO VEGETATIVA
 Estaquia – orientações:
 Deixar folhas em estacas lenhosas ou semi lenhosas;
o Cortar ao meio
 Estacas devem ter de 7 a 15 cm;
 Enterrar metade ou 2/3 da estaca no substrato e mantê-lo úmido;
PROPAGAÇÃO VEGETATIVA
 Estaquia folha - Algumas plantas
se encaixam muito bem neste
tipo de propagação, pois
guardam muitas substâncias
nutritivas na raiz e tem grande
poder de regeneração
 Estaquia raiz - Algumas plantas se
encaixam muito bem neste tipo
de propagação, pois guardam
muitas substâncias nutritivas na
raiz e tem grande poder de
regeneração.

Faça um corte reto junto à base
da raiz mãe e um corte oblíquo
na outra ponta.
PROPAGAÇÃO VEGETATIVA
 Vantagens
 Baixo custo;
 Genótipos selecionados;
 Obtenção de mudas em curto período;
 Precocidade.
 Desvantagens
 Ausência de variabilidade genética;
 Menor longevidade;
 Raízes pouco profundas;
 Tamanho reduzido.
PROPAGAÇÃO SEXUADA
 Sementes
 Desvantagens:
 Plantas diferentes da matriz;
 Plantas com diferentes graus de resistência a pragas e doenças;
 Superar a dormência de sementes;
 Taxa de germinação
Propagação por Sementes
Propagação por Sementes
Propagação por Sementes
Propagação por Sementes
Propagação por Sementes
Obrigada!