Potencial ornamental de plantas de pimenta cultivadas em vaso.

Potencial ornamental de plantas de pimenta cultivadas em vaso.
Fernanda B. Segatto1, Luciana Nunes Menolli1, Virgínia de Souza Alvares2, Ana
Maria Mapeli1, Eduardo I. Yukimaru2, Fernando Luiz Finger1.
UFV, Departamento de Fisiologia Vegetal, Viçosa, MG; UFV, 2Departamento de Fitotecnia, Viçosa, MG.
E-mail: [email protected]
RESUMO
Nos últimos anos, o comércio de plantas ornamentais envasadas vem mostrando uma
evolução maior que a de flores de corte. Dentre as plantas ornamentais em vaso, as
pimentas (Capsicum spp.) têm-se destacado pela sua crescente e contínua aceitação pelo
mercado consumidor. Nesse contexto, o presente trabalho teve como objetivo verificar o
potencial ornamental de quatro acessos de pimenta (Capsicum annuum L.) para cultivo em
vaso. Foram utilizadas neste experimento sementes de quatro acessos da espécie C.
annuum, sendo dois acessos provenientes da Epamig e os outros dois, BGH1039 e BGH
7073, do banco de germoplasma de hortaliças da UFV. Para análise de harmonia de vaso
foram realizadas avaliações semanais, contados a partir do primeiro dia após transplante
(DAT), de: altura de planta, altura total (altura de vaso mais altura de planta) e diâmetro da
copa até as plantas atingirem estádio de pós-produção adequado para comercialização
(100% de frutos em diferentes estádios amadurecimento). Os quatro acessos
apresentaram potencial ornamental. O vaso utilizado foi adequado para atender as
exigências de harmonia de vaso, exceto para o acesso Epamig 2, que não atingiu a altura
tida como padrão para formar um conjunto harmonioso, havendo a possibilidade de se
avaliar seu desenvolvimento em um vaso menor. Há diferença significativa quanto à
durabilidade pós-produção sendo os acessos Epamig 1 e BGH7073 os que possuem maior
longevidade
Palavras-chaves: pimenta, plantas ornamentais, vida de vaso.
ABSTRACT - Potential ornamental of potted plants pepper.
In the past recent years, the commerce of ornamental potted plants has shown a higher
increment than cut flower. Among the ornamental grown in vase, peppers (Capsicum spp.)
have experienced larger acceptance by the consumer market. In this context, the present
work had the objective to verify the ornamental potential of four pepper accesses
(Capsicum annuum L.). In this experiment it was used seeds from four accesses of C.
annuum, being two accesses from Epamig and the other two from the BGH/UFV (BGH1039
and BGH 7073). Analysis of vase harmony was carried out weekly, beginning at the first
day after transplant (DAT), analyzing: plant height, total height (height of vase plus the
height of the plant) and diameter of the canopy until the plants to reach stage of postproduction or ready for commercialization (100% of fruits in different stages of maturation).
The four accesses had presented ornamental potential. The size of the vase used was
suitable for the requirements of vase harmony, except for the access Epamig 2, that it did
not reach the height consider standard for whole vase harmony, but the access may be
suitable when grown in a smaller vase. The was significant difference on the post-
production vase life, being the accesses Epamig 1 and BGH7073 the ones with longer
longevity
Keywords: pepper, ornamentals plants, vase life.
INTRODUÇÃO
A floricultura e o cultivo de plantas ornamentais são considerados formas avançadas
de agricultura, fazendo uso de técnicas modernas, sendo um dos setores de maior
rentabilidade por área cultivada Nos últimos anos, o comércio de plantas ornamentais
envasadas vem mostrando uma evolução maior que a de flores de corte (Matthes et al.,
1983).
Dentre as plantas ornamentais em vaso, as pimentas (Capsicum spp.) têm se
destacado pela sua crescente e contínua aceitação pelo mercado consumidor (Upnmoor,
2003). Em princípio qualquer espécie de pimenta poderia ser utilizada como planta
ornamental, porém as espécies de menor porte com frutos eretos e vistosos, são as mais
indicadas para o plantio em vasos, devido a suas qualidades estéticas, principalmente na
decoração de ambientes internos (Vieira, 2002). Pertencente a família das solanáceas, as
espécies do gênero Capsicum são conhecidas como pimentas e pimentões. O centro de
origem desse gênero encontra-se nas Américas, embora sejam atualmente cultivadas em
regiões tropicais e temperadas (Casali & Couto, 1984)
Nesse contexto, o presente trabalho teve como objetivo verificar o potencial
ornamental de quatro acessos de pimenta (Capsicum annuum L.) para cultivo em vaso.
MATERIAL E MÉTODOS
O experimento foi conduzido em casa de vegetação do departamento de Fitotecnia da
Universidade federal de Viçosa, no período de Dezembro de 2005 a Março de 2006.
Foram utilizadas neste experimento sementes de quatro acessos da espécie Capsicum
annuum, sendo dois acessos provenientes da Epamig e os outros dois, BGH1039 e BGH
7073, do banco de germoplasma de hortaliças da UFV. As sementes de pimenta foram
colocadas para germinar em bandeja de isopor contendo substrato comercial, em casa de
vegetação. Quando as plantas atingirem o estádio de seis pares de folhas definitivas,
foram transplantadas para vasos de 760ml, 10 cm de altura e 13 cm de diâmetro da borda,
sendo uma planta por vaso. Para análise de harmonia de vaso dos quatro acessos de
pimenta, foram realizadas avaliações semanais, contados a partir do primeiro dia após
transplante (DAT), de: altura de planta, altura total (altura de vaso mais altura de planta) e
diâmetro da copa até as plantas atingirem estádio de pós-produção adequado para
comercialização (100% de frutos em diferentes estádios amadurecimento).
Após atingirem o estádio comercial as plantas foram transferidas para o interior de
uma sala (25±1°C, 90-95%UR), 12h de luz e irrigadas quando necessário. As plantas
foram avaliadas diariamente, quanto à capacidade de envelhecimento em vaso. Foram
consideradas inadequadas para comercialização plantas com 50% de abscisão de folhas,
frutos e amarelecimento de folhas.
O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com cinco
repetições, uma planta por vaso e quatro tratamentos (acessos). Os dados serão
submetidos à análise da variância (teste F) e as médias comparadas pelo teste de Duncan
ao nível de 5% de probabilidade de erro.
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Os quatro acessos apresentaram potencial ornamental. O vaso utilizado foi
adequado para atender as exigências de harmonia de vaso permitindo uma relação
harmoniosa entre altura da planta, diâmetro da copa com a altura e diâmetro do vaso. No
cultivo em vaso, a esta relação é importante para formar um conjunto harmônico, sugerese que a altura e o diâmetro da planta devam ser de 1,5 a 2 vezes a altura do vaso
(BARBOSA, 2003). O acesso Epamig 2 não atingiu a altura tida como padrão para
harmonia de vaso, havendo a possibilidade de se avaliar seu desenvolvimento em um
vaso menor. O tipo de recipiente e suas dimensões exercem influência sobre a qualidade e
custos de produção de mudas de muitas espécies ornamentais (CARNEIRO, 1987). O
estudo das dimensões adequadas reveste-se de grande importância, pois recipientes com
volume superior ao indicado provocam gastos desnecessários, elevam a área do viveiro,
aumentam os custos de transporte, manutenção e distribuição das mudas no campo
(CARNEIRO, 1995).
Todos os acessos apresentaram semelhantes tempos de germinação (sete dias),
floração e frutificação totalizando um período de 105 dias contados a partir da semeadura
até o estádio de comercialização (dados não apresentados)
Todos os acessos estudados apresentam potencial de uso como planta ornamental de
vaso, onde além de conferirem uma estética harmoniosa, os mesmos apresentam frutos
eretos, vistosos e folhagens que variam do verde escuro ao arroxeado. Há diferença
significativa quanto à durabilidade pós-produção sendo os acessos Epamig 1e BGH7073
os que possuem maior longevidade
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
BARBOSA, J.G. Crisântemo: produção de mudas, cultivo para corte de flor, cultivo
em vaso, cultivo hidropônico. Ed. Aprenda Fácil, 2003, 232p.
CARNEIRO, J. G. A. Influência de recipientes e de estações de semeadura sobre o
comportamento do sistema radicular e dos parâmetros morfológicos de mudas de
Pinus taeda e Pinus elliottii L. Curitiba: UFPR, 1987. 81 p.
CARNEIRO, J. G. A. Produção e controle de qualidade de mudas florestais. Curitiba:
UFPR-FUPEF, 1995. 451 p
CASALI, V.W.D.; COUTO, F.A. A. Origem e botânica de Capsicum. Informe.
Agropecuário, v.10, n.113, p. 8-10, 1984.
MATTHES, L.A.F.; CASTRO, C.E.F.; CASTRO, J.V.; BERGMANN, E.C. & FEITOSA, C.T.
Programa integrado de pesquisa de flores e plantas ornamentais. São Paulo,
Secretaria de Agricultura e Abastecimento, 1983. 38p.
VIEIRA, M. A . Uso de polímero hidroabsorvente: efeitos sobre a qualidade de
substratos hortícolas e crescimento de mudas de pimentão ornamental. Pelotas,
2002. 113f. Tese (Doutorado em Agronomia – Produção Vegetal) – Faculdade de
Agronomia Eliseu Maciel, UFPel, 2002.
UPNMOOR, I. Cultivo de plantas ornamentais. Ed. Agropecuáris, 2003, 59p.
TABELA 1 – Altura da planta, altura total, diâmetro da copa e vida de vaso pós-produção
de quatro acessos de pimenta.
Acessos
Altura Planta
Altura Total
Diâmetro Copa
Vida de vaso
(cm)
(cm)
(cm)
(dias)
BGH1039
Epamig 1
Epamig 2
29.5 ab*
28.1 b
38.1 ab
36.5 b
29.5 b
32.4 a
16.0 b
28.0 a
BGH7073
15.4 c
31.5 a
24.4 c
39.9 a
26.5
26.7
16.2 b
29.6 a
C.V.(%)
8.5
5.5
6.2
c
c
8.3
Médias seguidas de mesma letra não diferem significativamente pelo teste de Duncan a 5% de probabilidade