ENGENHARIA DE ALIMENTOS E BIOQUÍMICA FLUXOGRAMAS INDUSTRIAIS - OVOS Aula 11. Prof. Dr. Estevãn Martins de Oliveira COMPOSIÇÃO DO OVO OVOS E PROCEDÊNCIAS OVOS DE CODORNA OVOS DE GALINHA OVOS DE AVESTRUZ CRIAÇÃO E OVOS DE AVESTRUZ AVIÁRIOS AVIÁRIOS AVIÁRIO DE PRODUÇÃO INTENSIVA AVIÁRIO DE PRODUÇÃO INTENSIVA PRODUÇÃO INTENSIVA DE OVOS PEODUÇÃO EXTENSIVA ZONAS TÉRMICAS NOS AVIÁRIOS ZONAS TÉRMICAS NOS AVIÁRIOS DE PRODUÇÃO INTESIVA INFLUÊNCIA DA DIETA EM POEDEIRAS INFLUÊNCIA DA RAÇÃO PARA CODORNAS ESTEIRA TRANSPORTADORA DE OVOS CLASSIFICAÇÃO CLASSIFICAÇÃO DE OVOS CLASSIFICAÇÃO DE OVOS INSPEÇÃO AUTOMATIZADA CQ DE OVOS- OVOSCÓPIO LAVAGEM DE OVOS E COZIMENTO