EDUCAÇÃO DE JOVENS E ADULTOS - RESUMO DE CIÊNCIAS PROFESSORAS: ELOÍSE GOULART/SIMONE DEFREYN I.OS SERES VIVOS Características gerais: apesar das diferenças, todos os organismos possuem características semelhantes: composição química com presença de substâncias orgânicas; estrutura organizada e formada por uma ou várias células; metabolismo;reação e movimento; ciclo de vida; hereditariedade. As células podem ser eucariontes (possuem um núcleo envolvido por membrana) ou procariontes (quando o material genético encontra-se solto no citoplasma). Os seres vivos podem ser formados por uma única célula (unicelulares) ou por mais de uma (pluricelulares). 1.Vírus: são seres muito pequenos e podem ser encontrados em diversos lugares do planeta. Para observá-los é preciso o microscópio eletrônico. Não são formados de células e só são capazes de se reproduzir no interior de células vivas. Por isso são considerados parasitas intracelulares. Os vírus podem infectar os mais diversos tipos de seres vivos, provocando uma série de doenças, denominadas viroses. DENGUE: transmitida pela picada da fêmea do mosquito Aedes aegypti contaminado com o vírus. A dengue é evitada combatendo-se os mosquitos transmissores. Sintomas: febre alta, dores de cabeça intensas e dores pelo corpo. POLIOMIELITE: também conhecida por paralisia infantil, causada por um vírus transmitido por gotículas de saliva e secreções respiratórias. A maioria das pessoas tem febre e mal-estar e em alguns casos, o vírus atinge o sistema nervoso central e provoca paralisia no sistema locomotor. AIDS (Síndrome da Imunodeficiência Adquirida):causada pelo vírus HIV(Vírus da Imunodeficiência Humana); no corpo humano o HIV invade e destrói um tipo de glóbulo branco do sangue denominado linfócito e pode ser transmitido por relações sexuais com parceiros infectados, transfusões com sangue contaminado, aplicação de seringas e agulhas contaminadas. Mulheres grávidas portadoras do vírus podem transmitir o vírus para o feto através da placenta ou pela amamentação. 2.Reino Monera (bactérias): São procariontes (não têm núcleo organizado). Quanto à forma e agrupamentos podem ser do tipo: cocos, bacilos, vibriões e espirilos. A grande maioria das bactérias são heterotróficas ,podem ser de vida livre ou parasitas,decompositoras.A reprodução é assexuada.Doenças bacterianas:CÓLERA: causada pela bactéria Vibrio cholerae e é transmitida aos seres humanos por meio da água e de alimentos contaminados. Os principais sintomas são: diarréia, vômitos, cólicas intestinais, cãibras musculares e alteração na produção da urina. LEPTOSPIROSE: causada pela bactéria Leptospira interrogans, essa doença é transmitida por meio da água, alimentos e objetos contaminados pela urina de animais infectados, principalmente ratos. Os sintomas são febre, dor de cabeça, vômitos e dores musculares. 3.Reino Protoctista (protozoários e algas): são eucariontes. Os protozoários são organismos unicelulares, maioria aquática e de vida livre. Há também os parasitas que vivem no interior de outros seres vivos e lhes causam prejuízos. Doenças humanas causadas por protozoários: DOENÇA DE CHAGAS: causada por protozoário flagelado, o Trypanosoma cruzi, que vive no intestino de um percevejo sugador de sangue conhecido por barbeiro.O contágio se dá pela picada do inseto, que introduz o parasita na corrente sanguínea. Também transfusão de sangue contaminado e da mãe para filho na gestação ou amamentação. MALÁRIA: é causada pelo protozoário plasmódio que é transmitido ao ser humano por meio da picada de fêmeas infectadas de mosquitos do gênero Anopheles. A doença provoca febre alta. No Reino Protoctista, há também as algas, que podem ser unicelulares, vivem flutuando nas águas, e em conjunto com outros organismos formam o fitoplâncton que constitui a base da maioria das cadeias alimentares aquáticas. Quanto ao tipo de alimento são autótrofas fotossintetizantes. As algas, dependendo do tipo de pigmento podem ser verdes (uni ou pluricelulares, de água doce ou salgada), pardas (pluricelulares, exclusivamente marinhas) ou vermelhas (maioria pluricelular, de água doce, salgada e ambientes terrestres úmidos). 4.Reino dos Fungos: formados pelos fungos, organismos eucariontes, que podem ser uni ou pluricelulares. Vivem no ambiente terrestre, em lugares úmidos, quentes e sombreados, e são heterótrofos. Importância: os fungos saprófagos têm importância ecológica, pois decompõem restos de seres vivos. Há também os fungos parasitas que podem provocar doenças. As leveduras são fungos unicelulares utilizados na fabricação de diversos alimentos e bebidas, como o pão, o vinho e a cerveja. Os bolores e mofos são fungos pluricelulares decompositores. 5.Reino Animal:INVERTEBRADOS:os animais deste grupo não apresentam a coluna vertebral, além de outras características. Os Moluscos são animais de corpo mole, que podem ser terrestres, como as lesmas, de água doce, como alguns caramujos, ou marinhos, como os mexilhões, polvos e lulas. As principais características desse grupo são o corpo mole e a presença do manto, um tecido que recobre o corpo e é responsável pela secreção da concha, estrutura rígida, de composição calcária que protege o corpo do animal. Os Artrópodes:podem ser de ambiente: aéreo, terrestre, marinho e de água doce.Características:apêndices articulados (pernas, antenas e peças bucais);corpo dividido em cabeça, tórax e abdome;exoesqueleto rígido de quitina. Os artrópodes são divididos em 4 grupos: INSETOS:possuem 1 par de antenas, 3 pares de pernas e a maioria tem asas.Corpo dividido em cabeça, tórax e abdome.Exemplos: gafanhoto, libélula, besouro, mosca, piolho, borboleta.ARACNÍDEOS:não tem antenas e o corpo é dividido em cefalotórax e abdome. Tem 4 pares de pernas, um par de quelíceras (função de rasgar e manipular o alimento) e 1 par de pedipalpos (função sensorial). Exemplos: aranha, escorpião, ácaro, carrapato.CRUSTÁCEOS:A maioria vive em ambiente marinho, mas há espécies de água doce e terrestres. Têm 2 pares de antenas, 5 ou mais pares de pernas e uma carapaça(exoesqueleto que protege o corpo). Corpo dividido em cefalotórax e abdome. Exemplos:camarões, lagostas, siris e caranguejos. MIRIÁPODOS: artrópodos terrestres que vivem em lugares úmidos e escuros. Têm o corpo formado por cabeça e tronco segmentado bastante alongado. Exemplos:lacraias e piolhos-de-cobra.VERTEBRADOS:animais com coluna vertebral e presença de crânio.São 5 grupos: PEIXES: todas são aquáticas. Características: animais ectodérmicos, têm nadadeiras, corpo coberto por escamas, respiração branquial, tem linha lateral que é um órgão sensorial que possibilita perceber vibrações da água e detectar presença de outros peixes. Exemplos: peixes cartilaginosos: tubarões e raias; peixes ósseos: atum, corvina, linguado, tainha e outros. ANFÍBIOS: possuem 4 membros locomotores em forma de patas, têm a pele fina, úmida, permeável e com glândulas que lubrificam a pele e em alguns casos, possuem glândulas de veneno. Respiram por pulmões e pela pele. São ectodérmicos e apresentam metamorfose (transformações que ocorrem em indivíduos jovens-girinos- até atingir a fase adulta).São classificados em 3 grupos: Anuros( sapos, rãs e pererecas - sem cauda e adaptados para o salto), Ápodes (cobras-cegas :corpo alongado,sem membros locomotores, terrestres), Urodelos:( salamandras, corpo e cauda alongados e 4 patas curtas). RÉPTEIS: apresentam o corpo recoberto por escamas ou placas córneas; possuem ovos com casca relativamente dura e grossa, que protege o embrião contra choques mecânicos e contra a perda de água; são ectodérmicos; respiram por pulmões; são divididos em 3 grupos: escamados (com escamas.Exemplos:serpentes e lagartos), crocodilianos (com placas córneas). Exemplos: jacarés e crocodilos) e quelônios (com carapaça). Exemplos: jabutis, cágados e tartarugas).AVES: apresentam corpo recoberto por penas; são endotérmicos; respiram por pulmões; apresentam adaptações que possibilitam o vôo, como sacos aéreos, ossos pneumáticos e quilha. Algumas espécies apresentam glândulas uropigianas que impermeabilizam as penas. Possuem 2 estruturas típicas relacionadas à digestão: o papo e a moela.Exemplos: avestruz, sabiá, papagaio, arara,faisão, coruja.MAMÍFEROS: são endotérmicos, respiram por pulmões, com o auxílio do diafragma, músculo exclusivo do grupo. Apresentam diversas glândulas, entre elas as glândulas mamárias, as sudoríparas e as sebáceas. Apresentam corpo recoberto por pêlos e abaixo da pele uma camada de gordura. Sua dentição varia e está relacionada ao tipo de alimentação. São classificados em 3 grupos: monotremados (põem ovos – Exemplo:ornitorrinco e équidna ),marsupiais (terminam seu desenvolvimento embrionário fora do corpo da mãe – Exemplo:canguru, coala, cuíca, gambá) e placentários (apresentam placenta que fornece nutrientes para o embrião durante a gestação – Exemplo:ser humano, baleia, macaco, morcego,porco). 6.Reino Vegetal:são pluricelulares, eucariontes, autótrofos. A maioria é composta por raízes, caule, folhas, flores, sementes e frutos, e apresentam vasos condutores de seiva. Gimnospermas (plantas com sementes): São muito comuns em regiões frias e temperadas. Não formam flores típicas, nem frutos. Apresentam estruturas especializadas para reprodução, chamadas estróbilos. Exemplos: pinheiros e ciprestes. ANGIOSPERMAS (plantas com sementes e frutos): são compostas de raízes, caules, folhas,sementes, flores e frutos. Produzem grãos de pólen. Partes das plantas e suas funções:RAIZ:absorve água e sais minerais, alem de fixar a planta no solo; a maioria é terrestre, mas também há raízes aéreas e aquáticas; pode ser pivotante ou fasciculada; é formada por:coifa,zona Liza, zona pilífera e zona de ramificação. CAULE: dá sustentação à planta e às suas partes e participa do transporte de substâncias pelo organismo; é formado por: gema terminal, gemas laterais, nós e entrenós. FOLHA: realiza a fotossíntese, a respiração e a transpiração; é geralmente formada por: limbo, pecíolo e bainha. FLOR: órgão reprodutor, formada por: pedúnculo, receptáculo floral, cálice, corola, androceu e gineceu. FRUTO: protege as sementes e auxilia na sua dispersão; é formado a partir do desenvolvimento do ovário da flor; apresenta 3 camadas: epicarpo, mesocarpo e endocarpo.Exemplos de angiospermas: ipê, coqueiro, goiabeira,roseira,orquídea,bromélia. II.NOÇÕES BÁSICAS DE ECOLOGIA: Ecossistema: é o ambiente formado pela interação entre a comunidade (seres vivos) e o lugar (o meio físico) onde ela vive. O ecossistema é formado pelo meio biótico (meio vivo) e meio abiótico (meio não vivo). CADEIA ALIMENTAR: esquema que mostra as relações alimentares entre os seres vivos. Ele é composto por produtores (fabricam seu alimento. Ex:vegetais), consumidores (carnívoros) e decompositores (fungos e bactérias).TEIA ALIMENTAR: trata-se da relação entre o conjunto de cadeias alimentares que ocorrem no ecossistema. Na teia alimentar, muitas vezes um organismo pode ter mais de uma função alimentar. RELAÇÕES ECOLÓGICAS: são as relações estabelecidas entre os seres vivos.Parasitismo:um organismo (parasita) vive à custa de outro (hospedeiro - é sempre prejudicado nessa relação) obtendo alimento, proteção e abrigo. Predatismo: um organismo serve de alimento para outro.Mutualismo:é uma relação em que as duas espécies envolvidas são beneficiadas.Sociedade: indivíduos da mesma espécie separados fisicamente e cooperando entre si. Pode haver divisão de tarefas e diferenças nas estruturas dos organismos. Inquilinismo: um dos indivíduos utiliza partes do corpo do outro para suporte ou abrigo. Para o indivíduo que serve de suporte ou abrigo, essa relação é indiferente. Comensalismo: em geral, relacionado à alimentação. Um indivíduo se aproveita de outro sem prejudicá-lo. ÁGUA E O SANEAMENTO BÁSICO: a maior parte da água na Terra é salgada; apenas 3% correspondem à água doce. A água poluída é aquela que apresenta partículas e elementos que podem ser nocivos ou tóxicos aos seres vivos e ao meio ambiente em geral.O que causa a poluição: petróleo, metais pesados, agricultura, indústrias, crescimento urbano, poluentes que estão no ar. A Organização Mundial de Saúde (OMS) calcula que cerca de 4 milhões de pessoas morrem anualmente em todo o mundo por doenças transmitidas por meio da água contaminada. Por isso a importância do saneamento básico, que consiste: na captação, tratamento e distribuição de água para a população, na coleta e tratamento do esgoto doméstico e industrial,na drenagem da água da chuva e na coleta e tratamento do lixo. III. O CORPO HUMANO: CÈLULA : é a unidade estrutural, funcional e genética dos seres vivos. Constituintes básicos da célula: a membrana plasmática (fina película que envolve, protege a célula e permite a entrada e saída de substâncias) núcleo (coordena diversas atividades da célula e contém o material genético) e o citoplasma (constituído por material gelatinoso –hialoplasma) onde ficam imersas as organelas celulares, estruturas que desempenham funções vitais como digestão, respiração, excreção e circulação. OS ALIMENTOS: são formados por nutrientes que fornecem matéria-prima para a construção de células e para a obtenção de energia. Tipos de nutrientes: sais minerais, vitaminas, carboidratos, lipídios e proteínas. A água também é essencial para o funcionamento do organismo .De acordo com sua função os alimentos podem ser classificados em energéticos (carboidratos e lipídeos) reguladores (vitaminas e sais minerais) e construtores (proteínas),.Quando não se tem uma dieta completa e equilibrada, podem ocorrer transtornos alimentares como desnutrição, obesidade e anorexia. A falta de certas vitaminas pode ocasionar doenças como o escorbuto (vitamina C) e o raquitismo (vitamina D). Funções básicas do organismo: DIGESTÃO: o sistema digestório é formado pelo tubo digestório (boca, faringe,esôfago, estômago, intestinos delgado e grosso) e pelas glândulas digestivas (salivares, fígado e pâncreas). A ingestão (quando os alimentos são triturados e misturados à saliva) dos alimentos, a digestão (mecânica e química), a absorção (substâncias digeridas atravessam o tubo digestório e chegam aos vasos sanguíneos) dos nutrientes e a eliminação das fezes são etapas do processo de alimentação. CIRCULAÇÃO: a circulação sanguínea é o trajeto que o sangue faz pelo corpo. A pequena circulação é aquela que se estabelece entre o coração e os pulmões. A grande circulação é entre o coração e as diversas partes do corpo. O sistema circulatório é formado por vasos sanguíneos (artérias, veias e capilares), sangue e o coração (órgão musculoso, encarregado de bombear sangue pelos vasos sanguíneos para todo o corpo. Seu funcionamento é baseado em contrações-sístolese relaxamentos-diástoles- contínuos). EXCREÇÃO: a excreção é o processo de eliminação de resíduos e de substâncias do organismo. O sistema urinário é formado pelos rins e pelas vias urinárias (ureteres, bexiga urinária e uretra). O processo de formação da urina pode ser dividido em 3 etapas: filtração, reabsorção e eliminação de excretas.RESPIRAÇÃO:o sistema respiratório abastece o sangue com gás oxigênio e elimina o gás carbônico produzido nas células. É formado por pulmões e pelas vias respiratórias. As trocas gasosas (hematose) acontecem nos alvéolos pulmonares. Nos movimentos de inspiração, a caixa torácica aumenta de volume e o ar entra nos pulmões; na expiração, a caixa torácica diminui de volume e o ar sai dos pulmões. LOCOMOÇÃO: o sistema esquelético é formado pelos ossos, articulações e ligamentos.Esse sistema é responsável pela sustentação e proteção de órgãos internos; serve de apoio para a fixação da musculatura.As articulações são estruturas que unem um ou mais ossos ou ossos e cartilagens.O sistema muscular é formado pelos músculos e tendões. Os músculos são órgãos que têm a capacidade de contrair e relaxar. A célula que forma o osso é o osteócito e a muscular chama-se fibra. ÓRGÃOS DOS SENTIDOS: visão:os bulbos dos olhos são os órgãos sensoriais da visão.Os fotorreceptores estão localizados na retina e são de 2 tipos:cones(visão colorida) e bastonetes(enxergar com baixa luminosidade).Audição:as orelhas são órgãos sensoriais responsáveis pela audição e pelo equilíbrio.Os mecanorreceptores estão localizados na cóclea e são encarregados de receber as vibrações sonoras.Tato:ocorre por meio da pele.Detectam estímulos como pressão,mudanças de temperatura e dor.Olfato:a percepção dos aromas ocorre no epitélio olfatório localizado nas cavidades nasais.Os receptores do olfato são do tipo quimiorreceptores e detectam os odores presentes no ar. Gustação: o sabor é percebido principalmente pela língua.Os receptores desse órgão (quimiorreceptores) se encontram nas papilas gustatórias, que detectam substâncias químicas dissolvidas na saliva.REPRODUÇÃO:o gameta feminino é o óvulo e o masculino é o espermatozóide.O sistema genital masculino é formado pelos testículos (que estão dentro do escroto e produzem os espermatozóides),epidídimos,ductos deferentes, vesículas seminais, próstata, uretra e pênis.O hormônio sexual masculino é a testosterona. O sistema genital feminino é constituído pelos ovários (onde são produzidos os óvulos), tubas uterinas, útero, vagina e pudendo feminino. Na mulher a ovulação ocorre pela ação do hormônio estrógeno.Se não houver fecundação (união dos dois gametas) o endométrio (parede do útero) se desprende e ocorre a menstruação. Métodos Anticoncepcionais: utilizados para evitar a gravidez. Métodos de barreira: camisinha feminina, camisinha masculina e diafragma. Métodos hormonais: adesivo e pílulas anticoncepcionais. Métodos comportamentais: tabelinha, muco cervical e coito interrompido. Métodos endoceptivos: dispositivo intrauterino (DIU).Métodos cirúrgicos:vasectomia e ligadura das tubas uterinas (laqueaduras). IV.NOÇÕES DE QUÍMICA E FÍSICA: Fenômeno químico: é uma mudança na composição de uma substância. Um fenômeno químico, como a combustão, transforma uma substância em outra, com diferentes propriedades químicas. Combustíveis como madeiras ou carvão transformam-se com a combustão e formam cinzas. A matéria, após sofrer uma reação química (um fenômeno químico), não pode mais tornar a ser como era anteriormente.Exemplos: colocar fogo no papel, na madeira ou no carvão; água sanitária em tecido colorido; queima de fogos de artifício.Fenômeno físico é toda e qualquer ocorrência física observável relativa a matéria, energia ou espaço-tempo. Exemplos: a fusão do gelo, formação de imagens no espelho,a chuva. MATÉRIA: é tudo que tem massa e ocupa lugar no espaço. Estados físicos da matéria: sólido: possui forma e volume constantes a uma determinada temperatura; partículas pouco espaçadas e seu movimento é limitado. Líquido: forma variável e volume constante a uma determinada temperatura; partículas mais espaçadas e mais movimento. Gasoso: forma e volume variáveis a uma determinada temperatura; partículas com grandes espaços entre si e movem-se a velocidades elevadas. Plasma:possui forma e volume variáveis a uma determinada temperatura; as partículas estão eletricamente carregadas e se movem a velocidade muito elevadas.Mudanças de estado físico: cada mudança de estado fisco recebe um nome de maneira que caracterize o estado inicial e o estado final:quando aquecemos material sólido,ele sofre fusão,tornando-se líquido; aquecendo-se mais, ele sofre vaporização, tornando-se gasosa. Se resfriarmos um material gasoso, ele sofre condensação, tornando-se líquido; resfriando-se, sofre solidificação, tornando-se sólido. Chamamos sublimação quando a matéria passa do estado sólido ao gasoso e vice-versa. SUBSTÂNCIAS PURAS: são aquelas que apresentam em sua composição um único tipo de partícula. Podem ser simples (formadas por um elemento químico) ou compostas (formadas por dois ou mais elementos químicos) MISTURAS:são combinações de duas ou mais substâncias. Podem ser homogêneas (apresentam apenas uma fase) ou heterogêneas (apresentam duas ou mais fases). REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS Observatório de Ciências/organizadora Editora Moderna; obra coletiva concebida, desenvolvida e produzida pela Editora moderna; 6° ao 9° ano; editora responsável Rita Helena Bröckelmann. – 1.ed – São Paulo: Moderna, 2011.