Sistema digestório

SISTEMA DIGESTÓRIO
HUMANO
Profª.: Jucimara Rodrigues
Consiste na quebra dos
nutrientes em moléculas
que
são
facilmente
absorvíveis
Etapas do Sistema Digestório
- Ingestão
- Digestão
- Absorção
- Eliminação
BOCA
- Órgão que ocorre ingestão, insalivação e trituração dos alimentos;
- Formação do bolo alimentar
FARINGE
Canal de ligação entre a
boca e o esôfago
Permite a passagem de
água, alimento e ar
ESÔFAGO
Tubo muscular (25 cm)
que interliga a faringe e
ao
estômago,
passa
através do diafragma.
Realiza o peristaltismo
(contrações musculares
circulares e involuntárias).
ESTÔMAGO
Saco muscular com capacidade de 1,5 L onde ocorre a quimificação
O bolo alimentar estimula as glândulas gástricas
gastrina que estimula a liberação do suco gástrico
da mucosa a liberar
PROCESSO DIGESTIVO NO ESTÔMAGO
Nas secreções gástricas existe ácido clorídrico
e enzimas.
- O ácido clorídrico confere um ph ácido ao
suco gástrico que permitir a ação enzimática
(pepsinogênio → pepsina)
- auxilia o processo de fragmentação dos
alimentos.
- Os
movimentos
peristálticos
são
responsáveis pela mistura do alimentos com
o suco gástrico, originando o quimo.
INTESTINO DELGADO
Neste local ocorre a quilificação em ph alcalino;
Mede em média 6,5m dividido em 3 segmentos : duodeno (segmento que
recebe os sucos digestivos ) , jejuno e íleo (local de absorção de nutrientes);
A parede duodenal libera a enterogastrona que inibe a liberação do suco
gástrico
INTESTINO DELGADO
Hormônio
Fonte
Estímulo
Modo de ação
Gastrina
Estômago
contato
de
alimentos
Estimula a secreção de suco gástrico e a contração da
protéicos com as
musculatura estomacal
paredes
do
estômago
Secretina
Intestino
delgado
contato do HCl
Estimula o pâncreas a produzir suco rico em bicarbonato
estomacal com o
e o fígado a secretar bile
duodeno
Pancreozimina
Intestino
delgado
contato com a
Estimula a procução de suco pancreático
parede duodenal
Colecistoquinina
Intestino
delgado
contato
de
lipídios
e Estimula a liberação de enzimas digestivas e liberado a
aminoácidos na bile no duodeno
parede duodenal
Enterogastrona
Intestino
delgado
presença
de
Inibe a secreção de suco gástrico bem como a motilidade
gordura
no
do estômago
intestino delgado
FÍGADO E VESÍCULA BILIAR
Órgão, que entre outras
funções, produz o suco biliar
que é armazenado na vesícula
biliar.
A bile ou bilis ( líquido
esverdeado ) é rico em água e
sais minerais que neutraliza e
conserva o bolo alimentar e
facilita a digestão da gordura
- Emulsificação
lipídios .
de
PÂNCREAS
Órgão que secreta uma solução alcalina que
contém sais, água e enzimas constituindo o
suco pancreático que é lançado no duodeno.
Principais enzimas:
 Tripsina (tripsinogênio) e Quimiotripsina
(quimiotripsinogênio):
proteases
que
degradam as proteínas em peptidios;
 Lipase pancreática: digestão de lipídios
(triglicerídeos);
 Amilase pancreático (ou amilopsina)
digestão de amido em maltose;
 Peptidases: peptídios em aminoácidos;
 Nucleases ; digerem os ácidos nucléicos
ABSORÇÃO DOS NUTRIENTES
MICROVILOSIDADES INTESTINAIS
INTESTINO GROSSO
ANATOMIA COMPARADA ENTRE ANIMAIS
DIGESTÃO DAS AVES
-
BOCA: com bico queratinizado;
-
FARINGE: tubo que permite a passagem de alimento e
água;
-
ESÔFAGO: tubo muscula que se comunica até o estômago;
-
PAPO OU ENGLÚVIO: dilatação do esôfago que armazena
e amolece os alimentos;
-
PROVENTRÍCULO: local em que ocorre a digestão química
dos nutrientes;
-
MOELA: órgão musculoso que tritura o alimento;
-
INTESTINO: digestão final e absorção dos nutrientes;
-
CLOACA: órgão comum ao sistema digestório, excretor e
reprodutor;
DIGESTÃO DOS RUMINANTES
-
ESÔFAGO: tubo que comunica a boca ao estômago;
-
PANÇA OU RÚMEN: degradação enzimática da celulose e levemente a de lipídios;
-
BARRETE E RETÍCULO: compactação e contrações fortes que devolve o bolo a boca;
-
FOLHOSO OU ÔMASO: fermentação e
absorção de água;
-
COAGULADOR
produção
do
degradação
OU
suco
ABÔMASO:
gástrico
enzimática
e
dos
nutrientes;
-
INTESTINO: digestão final e absorção
de nutrientes;
Animal
Habitat
Tubo digestivo
Compartimentos
Órgãos
anexos
Tipo de
digestão
Platelmintes
Água doce
Incompleto
Cavidade gastrovascular
-
Intra e
extracelular
Anelídeos
Aquático ou terrestre
Completo
Faringe, esôfago, papo, moela,
intestino com tiflosole
-
Extracelular
Glândulas
salivares, cecos Extracelular
gástricos
Glândulas
Faringe, esôfago, estômago, intestino
salivares,
Extracelular
delgado e intestino grosso
fígado e
pâncreas
Faringe, esôfago, papo, estômago,
intestino e reto
Insetos
Terrestre
Completo
Peixes cartilaginosos
Água salgada
Completo
Peixes ósseos
Aquático
Completo
Faringe, esôfago, estômago, intestino
delgado e intestino grosso
Fígado e
pâncreas
Extracelular
Anfíbios
Água doce e terrestre
Completo
Faringe, esôfago, estômago, intestino
delgado e intestino grosso
Fígado e
pâncreas
Extracelular
Répteis
Terrestre
Completo
Faringe, esôfago, estômago, intestino
delgado e intestino grosso
Aves
Terrestre
Completo
Faringe, esôfago, papo, proventrículo,
moela, intestino delgado e intestino
grosso
Mamíferos
Aquático ou terrestre
Completo
Faringe, esôfago, estômago, intestino
delgado e intestino grosso
Glândulas
salivares,
Extracelular
fígado e
pâncreas
Glândulas
salivares, cecos
intestinais, Extracelular
fígado e
pâncreas
Glândulas
salivares, cecos
intestinais,
Extracelular
fígado
e