QUÍMICA: UMA CIÊNCIA CONSERVADORA? Experimento cadastrado por Gabriel Vieira em 17/04/2013 Classificação ••••• baseado em 3 avaliações Total de exibiçõeses: 1186 (até 28/05/2017 12:05:51) Palavras-chave: Material - Onde encontrar Em laboratórios e lojas especializadas Material - Quanto custa até R$ 10,00 Tempo de apresentação Até 10 minutos Dificuldade Fácil Segurança Requer cuidados básicos MATERIAIS • 1 garrafa PET de 500 mL com tampa e vedação • 1 funil • 1 tubo de ensaio que fique em pé na garrafa PET • 1 pinça para introduzir o tubo na garrafa PET • balança • bicarbonato de sódio • ácido clorídrico 5 mol/L • água INTRODUÇÃO Na Natureza, nada se cria, nada se perde, tudo se transforma. Você já ouviu essa famosa frase, conhecida como Lei de Conservação das Massas? O que será que ela quer dizer exatamente? Descubra isso neste experimento do pontociência! PASSO 01 - MÃO À OBRA! Adicione uma ponta de espátula de bicarbonato de sódio à garrafa PET. Utilize um funil para auxiliá-lo. Cubra o bicarbonato de sódio (NaHCO3) com água e agite o sistema até que todo o sólido se dissolva. Adicione o bicarbonato de sódio © 2017 pontociência / www.pontociencia.org.br Dissolva o bicarbonato de sódio em água 1 QUÍMICA: UMA CIÊNCIA CONSERVADORA? Adicione 5 mL de ácido clorídrico (HCl) ao tubo de ensaio. PASSO 02 - MÃO À OBRA! Com auxílio de uma pinça, coloque o tubo dentro da garrafa de forma que o ácido não derrame. Não tampe a garrafa. Meça a massa do sistema e anote. Coloque o tubo com ácido dentro da garrafa Não deixe o ácido derramar! Meça a massa do sistema PASSO 03 - MÃO À OBRA! Incline a garrafa de forma a permitir que o ácido derrame sobre o sólido. Cuidado para não derramar o conteúdo da garrafa para fora dela. Observe o que ocorre dentro dela. Meça novamente a massa do sistema e anote. Derrame o ácido sobre o bicarbonato. Cuidado para não derramar para fora da garrafa! Meça novamente a massa do sistema PASSO 04 - MÃO À OBRA! Monte um novo sistema com a solução de bicarbonato de sódio e o tubo de ensaio com ácido dentro da garrafa PET. Tampe a garrafa e meça a massa do sistema. Anote a massa encontrada. Incline a garrafa de forma a permitir que o ácido derrame sobre o sólido. Observe o que ocorre dentro dela. Meça a massa do sistema e anote. © 2017 pontociência / www.pontociencia.org.br 2 Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) QUÍMICA: UMA CIÊNCIA CONSERVADORA? Monte um novo sistema com a garrafa tampada PASSO 05 - O QUE ACONTECE? O que aconteceu? Neste experimento, realizamos uma mesma reação química em duas situações diferentes. Em uma delas, o sistema se encontrava aberto e na outra o sistema se encontrava fechado. A evidência que tivemos de que ocorreu uma reação química foi a formação de bolhas dentro da garrafa. Essas bolhas são de gás carbônico (CO2) formado pela reação entre o ácido clorídrico (HCl) e o bicarbonato de sódio (NaHCO3), o que pode ser representado pela equação química abaixo: HCO3-(aq) + H+(aq) ? H2CO3(aq) ? H2O(l) + CO2(g) Os íons Na+ e Cl- foram desconsiderados, pois não participam da reação. Antes de a reação acontecer, a balança media as massas somadas da garrafa, do tubo de ensaio, do HCl, do NaHCO3 e da água. Após ocorrer, porém, a massa diminuiu, devido à perda de gás carbônico (CO2). Quando o sistema estava aberto, o CO2 formado saiu dele, e a balança passou a medir uma massa menor. Porém, no sistema fechado, o gás não pode escapar, logo, a massa final foi igual à massa inicial. Esta observação representa bem a Lei de Conservação das Massas proposta pelo Químico Francês Antoine Lavoisier. De acordo com essa lei, quando ocorre uma reação química (qualquer que seja) a massa total dos reagentes é igual à massa total dos produtos. Dizemos que a massa do sistema se conserva. A primeira impressão que temos quando realizamos o experimento no sistema aberto é a de que a massa não se conserva. Mas como um dos produtos é um gás, que se desprende do sistema, a balança não é capaz de medir sua massa. É importante considerarmos, porém, que ainda assim a massa se conserva, mesmo com o sistema aberto. Nós apenas não conseguimos medir a massa desprendida. Assista o vídeo! - Clique para assistir © 2017 pontociência / www.pontociencia.org.br 3