ga?. Excesso de ingestão de álcool

Excesso de ingestão de álcool
(partel)
ga?.
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�sto do corpo
H
MARIA JÚLIO ROO UE
licenciada em Farmácia
O papel do fígado é a remoção de
á ideias falsas sobre o
efeito do álcool, que im­
toxinas do nosso corpo. O fígado
rião possui meios ativos para
extrair o álcool da circulação san­
guí�ea, porque a velocidade com
que é geneticamente degradada
porta esclarecer. Apesar
dos efeitos prejudiciais do álcool
( alcoo�ismo e falhas na Saúde),
ele pode ser bebido em pequenas
quantidades e em momentos
no organismo é pré-determinada.
Se o seu consumo for frequente
essa velocidade pode aproximar­
especiais moderadamente. O alco­
olismo é uma doença que resulta
da ingestão regular de bebidas al­
-se do máximo geneticamente
coólicas em quantidades superio­
pré-determinado.
res às que o organismo é capaz de
eliminar. O estado de alcoolismo
agudo é a chamada embriaguez.
A degradação do álcool col)duz
a vários problemas para o fígà­
do. Em primeiro lugar, o álcool
é convertido em aldeído - mais
tóxico que o álcool, mas que
é novamente degradado rapi­
O álcool é uma molécula pequena
que atravessa a membrana de
todas as células do organismo hu­
mano. Como consequência des­
loca a água das células, desidra­
transmissor que regula o sono,
a fome, a ansiedade, a letargia, a
tando-as, alterando o equilíbrio
analgesia, e o humor.A serotonina
damente.As bebidas alcoólicas
_contêm elas .próprias aldeídos e .
a captação do álcool pelo fígado
do pH e dos sais interferindo
com o normal funcionamento das
tem também acção a nível do in­
prejudica a sua capacidade de o
testino, levando a uma constrição
que acarreta menor absorção de
degradar.
nutrientes e água. Uma retenção
aumentada de água pelos- intesti­
degradar todos os compostos
alcoólicos até que se observam
por falta de energia necessária
como combustível para a degra­
dação do álcool.
nos pode conduzir a uma diarreia.
Ao atrãvessar a membrana, o
Este efeito é usado para abrir o"
res de superfície dos neurónios,
levando a uma diminuição da
devi.ç_lo aos consumos ex;agera­
dos, alterações na forma como
o fígado metaboliza o álcool, le­
vando à formação de depósitos
células.Assim, diminui os níveis de
glicémia porque certas células do
organismo perdem a sua eficácia,
apetite "porque o cérebro deteta
a hipoglicémia e responde com
um sinal de fome.A diminuição da
glicemia é compensada recorren­
do _às reservas que o organismo
álcool interfere com os recepto­
rensa Regional
Ciência Viva
de gordura que podem altera­
coordenação neuromuscular, do
discurso incoerente e incapacida­
ções patológicas no fígado.
A ingestão de quantidades ele­
de de andar em linha recta.
vadas de álcool afeta a saúde e
O álcool também pode irritar a
possui: glicogénio do músculo,
fígado e cérebro.Acabando as
as relações sociais. Um indivíduo
parede do estômago, tornando-a
mais sensível ao pH do seu conte­
reservas de açúcar o organismo
. que sofra de alcoolismo tem
um comportamento anormal
údo e inibir a produção de ADH
(Hormona Anti-diurética), levando
e debate-se com problemas de
recorre a outra fonte; mobilizan­
do as suas reservas de gordura.
Daqui resulta um aumento dos
ácidos gordos livres em circula­
ção.
Os ácidos gordos livres são ca­
a uma maior taxa de excreção
de água pelo .rim e aumentando
reputação e pessoais, torna-se
agressivo... O álcool por ser
a desidratação celular por ele
absorvido rapidamente (mais
ainda se o estômago estiver
provocada, provocando uma lesão
vazio) e alterar imediatamente
renal.
as capacidades cerebrais.
pazes de transportar um amino­
ácido denominado Triptofano até
ao cérebro. Este é um importante
precursor para.a produção de
diversos neurotransmissores que
modulam a percepção da fadiga,
) PIEDADE
O fígado vai conseguindo
em particular da serotonina.
Quanto mais triptofano, mais
serotonina é produzida é maior a
fadiga.A serotonina é um neuro-
NUTRICIONISTA
DIANA SARAIVA
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