ALFAZEMA DESCRIÇÃO A lavanda é um subarbusto de base lenhosa que mede entre 20 a 60 cm de altura. As folhas são simples, opostas, de cor verde acinzentada, estreitas e alongadas. As flores de alfazema são de cor azul ou violeta, pequenas e dispostas numa espiga terminal de 5 a 15 cm que florescem de Junho a Setembro. O caule é verde, muito ramificado e lenhoso. SEMENTEIRA As sementes de Alfazema semeiam-se de Maio a Julho ao ar livre e de Abril a Junho em estufa. TRANSPLANTAÇÃO As pequenas plantas de Lavanda transplantam-se de Junho a Setembro. LUZ A alfazema prefere locais ensolarados. SOLOS Os solos para cultivo de alfazema devem ser bem drenados, ligeiros, arenosos, cálcarios ou neutros e que não sequem demasiado. Temperatura: A lavanda tem grande resistência ao frio, e ao calor. É aconselhável proteger o pé da planta no Inverno com turfa ou terra. REGA escassa. ADUBAÇÃO A adubação da cultura de lavanda não deve ser abundante. Anualmente efectua-se uma adubação de cobertura com azoto na forma amoniacal no início da Primavera. PODA podar energicamente no fim da floração. PRAGAS E DOENÇAS Philareus spumarius e Phomopsis lavandulae. MULTIPLICAÇÃO A Alfazema ou Lavanda propaga-se por estacas semi-lenhosas no Outono ou Primavera ou por semente na Primavera. COLHEITA os caules de Lavanda são apanhados imediatamente antes de florescerem. As folhas podem ser colhidas a qualquer momento. Fonte: http://www.receitasemenus.net